在你弄清楚如何為蛋糕做泥Before之前,你需要記住它的全部內容。 乳香是用來裝飾蛋糕,它由不同的數字組成。 用於蛋糕的乳香的組成必然包括糖粉,並且根據配方,添加剩餘的成分。 所以有一種配方可以用明膠,牛奶和棉花糖製作蛋糕。 對如何使用這些成分為蛋糕準備瑪蹄脂感興趣? 現在告訴。
如何為蛋糕製作牛奶乳香?
蛋糕的牛奶瑪蹄脂由煉乳製成,隨意添加干邑白蘭地。 由牛奶瑪蹄脂模製而成的數字將柔軟可食。
配料:
- 奶粉 - 160克;
- 煉乳 - 200克;
- 糖粉 - 160克;
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 干邑 - 1茶匙;
- 食物色素。
準備
糖粉和奶粉篩选和倒在桌上的幻燈片。 慢慢地將煉乳倒入中間,混合乳香。 我們揉捏它,直到膠泥變得均勻和有彈性。 如果乳香粘在你的手上,再加一點糖粉。 如果乳香開始崩潰,那麼將一小塊檸檬汁與大塊混合。 如果需要,乳香可以用食物色素染色。 要做到這一點,添加幾滴食物顏色到所需量的乳香。 準備好的瑪蹄脂最好立即使用,但如果第二天需要使用它,然後用聚乙烯包裝並放入冰箱。
如何從明膠製作蛋糕乳香?
明膠明膠很難,這將是問題,但數字將非常明確。
配料:
- 水 - 55毫升;
- 明膠-10g;
- 糖粉 - 600克;
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 食物色素。
準備
明膠浸泡在冷水中膨脹。 然後放在爐子上,使明膠溶解。 我們不允許煮沸,否則乳香不會起作用 - 明膠會失去它的性質,它會燃燒,並會有難聞的氣味。 糖粉過篩並倒在桌面上,如果乳香的一部分很大,則最好在碗中混合。 我們在幻燈片的中間做一個凹陷並倒入明膠。 混合乳香和加檸檬汁,如果它崩潰或糖粉,如果乳香粘稠。 用不同顏色的食用色素染色,覆蓋乳香蛋糕或用聚乙烯包裹並放入冰箱。
如何為棉花糖蛋糕準備乳香?
配料:
- 糖粉 - 350克;
- 棉花糖 - 170克;
- 乾奶油 - 80克;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 香草醛 - 在刀尖上。
準備
如果你想得到一個彩色的乳香,那麼你可以採取多彩多姿的棉花糖,並與每種顏色的棉花糖交替做乳香。 雖然這是可能的,並彌補與食用色素準備乳香的幫助。
西風被粉碎並在微波爐中加熱30秒(你可以在水浴上做,但需要更長的時間)。 用湯匙預熱棉花糖ma。 混合乾奶油,糖粉和香草醛。 將該混合物小量倒入搗碎的棉花糖中,並揉搓乳香。 倒入混合物直到乳香樹脂變得有彈性,不會停止粘在手上。
如何用瑪蹄脂蓋蛋糕?
如何為蛋糕準備瑪蹄脂現在很清楚,它仍然是要找出如何用瑪泥研磨這個蛋糕。
- 首先需要推出乳香。 要做到這一點,撒上玉米粉或糖粉。 用擀麵杖擀出乳香泥,將粉末倒在桌上,使乳香不粘。
- 蛋糕上應該粘多少? 我們考慮到乳香不僅會覆蓋蛋糕的頂部,還會覆蓋它的兩側。 稍微多做一點膠泥 - 然後你可以稍後切斷。 例如,6厘米的蛋糕高度和25厘米的直徑將需要直徑約40厘米的乳香泥餅。
- 乳香用手掌輕輕壓在蛋糕的表面,盡量不要觸摸手指 - 印刷品將保留。 在新鮮浸漬的蛋糕乳香不能應用 - 它融化。 水和乳香,幹餅或油膏之間必須有一層。
- 我們用刀切斷了多餘的乳香。