我們都知道，從吃快餐零食，為了您的健康安全起見，最好放棄。 但是，什麼阻止了享受在家裡烹製的同樣沙威瑪的美味？ 此外，在這種情況下，除非有暴飲暴食的風險，否則所有風險都會降至最低，除品嚐之外。 畢竟，難以抵制獨立製備的這道菜的巨大味道組成的額外部分。
接下來，我們將告訴你如何在皮塔麵包中烹製shaurma，以及如何醃泡和炸肉。
如何準備雞肉美味的自製shoorma？
配料：
- 小薄皮皮塔餅麵包 - 2個;
- 冰雞腿 - 2個;
- 新鮮成熟的中型番茄 - 1個。
- 新鮮的中型黃瓜 - 1個。
- 大蒜牙 - 2個。
- 白菜新鮮 - 品嚐;
- 蛋黃醬 - 120克;
- 酸奶油 - 220克;
- 調味料和家禽燒烤香料 - 30-40克;
- 鹽 - 味道;
- 精煉葵花籽油 - 55毫升。
準備
在Shawarma預計註冊前幾個小時，我們將雞肉雞肉。 要做到這一點，將腿部文件與骨頭分開，切成中等大小的切片並放入碗中。 我們為家禽 ，鹽添加香料和調味料的組合物，我們還放入100克酸奶油並混合。 我們在冰箱裡放了一碗醃過的肉至少7個小時。
進一步了解如何烹飪沙瓦瑪和蔬菜餡的蒜醬。 將剩餘的酸奶油和蛋黃醬混合在一起，加入蒜茸牙齒，鹽調味和混合。 現在我們開始吃蔬菜了。 將西紅柿和黃瓜洗淨，擦乾，切成小片或秸稈，白菜melenko有光澤。
我們把雞肉放在煎鍋裡，加入一種沒有香味的熾熱葵花籽油，從各個方面煎，直到獲得美味的腮紅片。 現在，在一個平底鍋裡用鋒利的刀幫助把一小塊小鳥的一小塊切成小塊，用叉子抓住它們。 當然，如果煎鍋是鑄鐵的話，所有這些操作都可以完成。 具有不粘塗層的現代餐具不能經受這樣的測試，所以最好將雞切成盤子。 但是，更榨汁和更美味的事實證明，如果你立即用熱的鑄鐵煎鍋做。
在裝飾沙瓦瑪的同時，我們把桌上的皮塔餅放在桌子上，撒上兩湯匙醬汁，撒上捲心菜，西紅柿和黃瓜，然後分配一半肉。 我們用相同量的調味汁倒入頂部組件，在底部和側面上皮塔餅麵包，然後將產品作為一捆進行滾動。 現在，在烤架上或熱乾燥的煎鍋中加熱點心，享受。
因此，您可以烹製最美味的經典沙威瑪，最適合我們的口味。 以此配方為基礎，專注於口味偏好，小吃可以補充和多樣化，包括其成分中的其他產品。 所以，例如，加入磨碎的奶酪和炸蘑菇以及蔬菜和肉類，我們就可以得到
另外，如果需要，您可以添加地面佐料，咖哩或東方調味料，以豐富蒜醬的味道。 提議的蔬菜套裝也不符合原則，可以進行無法修改的調整，用萵苣葉代替捲心菜，醃製新鮮黃瓜和保加利亞甜椒西紅柿。
要準備沙威瑪的膳食版本，你可以採取胸肉而不是雞腿，並用酸奶油和蛋黃醬替代天然酸奶醬。