關於豌豆湯從古代就知道了，因為它在阿里斯托芬被提及，根據這個來源，希臘人和羅馬人在公元前500到400年間種植了豆類。 在那些日子裡，雅典人情婦們已經知道如何製作美味營養的豌豆湯，隨後這道菜成為了很多文化美食的一部分。 讓我們來學習如何正確烹飪豌豆湯。
如何用熏肉煮豌豆湯？
配料：
- 3湯匙。 湖 橄欖油;
- 2個切碎的洋蔥;
- 50克切塊芹菜;
- 1個切丁保加利亞辣椒;
- 鹽和胡椒;
- 2熏火雞腿;
- 10克裝飾花束;
- 3升水;
- 500克浸泡過夜的豌豆;
- 1茶匙。 辣椒;
- 辛辣味的路易斯安那州（品嚐）。
加油：
- 2湯匙。 湖 橄欖油;
- 切碎的洋蔥1個;
- 2瓣切碎的大蒜;
- 1束綠色，移除莖並用稻草切過;
- 鹽;
- 紅辣椒去味;
- 1杯雞湯或水。
在一個大鍋裡加熱橄欖油，加入洋蔥，芹菜和青椒，炒至軟。 用鹽和胡椒調味。 添加火雞，花束裝飾和水的腿，並煮沸。 減少熱量和煨約2小時，直到肉嫩，除去泡沫上升到表面。 如果液體減少太多，根據需要加水。
在培養液製備過程中，如何煮豌豆湯已經可以了解 - 理想的結果是清澈透明的肉湯。
加入豌豆，辣椒和辣椒醬，然後繼續用低熱烹製豌豆湯。 不要忘記去除泡沫，煮約40分鐘，直到豌豆變軟。 從鍋中取出火雞腿，當肉充分冷卻時，將其與骨頭分開。 肉用作湯的配菜。
當湯沸騰時，用煎鍋加熱2湯匙橄欖油，加入切碎的洋蔥和大蒜。 當洋蔥和大蒜變得柔軟芬芳時，加入青刀豆，用切碎的紅辣椒和鹽調味。 攪拌青菜並加入雞湯或水。 現在把綠菜加入鍋中，燉8-10分鐘。 使用嘈雜的聲音從平底鍋中取出綠色蔬菜。
將湯倒在盤子上，配上熏火雞肉和蔬菜。
如何煮豌豆湯？
如果你喜歡土豆泥，那麼從這個食譜你將學習如何製作一個美味的豌豆湯泥。
配料：
- 3湯匙。 湖 黃油;
- 3湯匙。 湖 麵粉;
- 3/4茶匙。 鹽;
- 一小撮白胡椒;
- 3杯牛奶;
- 1升水;
- 2杯土豆泥;
- 300克Velveeta乾酪;
- 3杯豌豆泥。
如何煮豌豆湯？
做一個白醬：首先在低溫下用平底鍋融化黃油。 加入麵粉並煎約1-2分鐘，然後加入鹽，胡椒粉，水和牛奶。 不斷攪拌直至混合物變稠。 氣泡出現時從火中起飛。 加入奶酪攪拌至融化。
加入馬鈴薯和豌豆泥並混合至光滑。
服務到桌上，用烤麵包和香菜小枝裝飾。
如何用雞肉煮豌豆湯？
豌豆湯和許多湯一樣，有一個靈活的成分列表：
- 500克碾碎的青豆;
- 4個切丁韭菜莖;
- 2湯匙。 湖 橄欖油;
- 2升雞湯;
- 2湯匙 切碎的新鮮百里香;
- 一個檸檬皮;
- 一個檸檬汁;
- 鹽和胡椒。
在一個大鍋裡加熱2湯匙橄欖油。 加入韭菜，用中火煮約5分鐘。
將豌豆和雞湯加入鍋中。 煮沸後，減少熱量，煮約1小時，偶爾攪拌。
加入雞肉，燉10分鐘。 此時，切開新鮮的百里香。
關掉熱量，加入百里香，熱情和檸檬汁。 加鹽和胡椒調味。
湯已經準備好了！ 享受！