如何用煎鍋炒蘑菇土豆?

從兒時起,炸土豆是我們餐桌不可或缺的組成部分,它以數百種不同的方式和幾十種添加劑製成。 但是,說實話,它比油炸土豆中的真菌更好吃,可能沒人想到它。

如何正確地在平底鍋裡用乾蘑菇炒馬鈴薯?

配料:

準備

我們馬上就會說,由於這個配方不是絕對常用的製備技術,所以馬鈴薯應該用粉紅色或紫色。 與傳統的白土豆不同,這些品種不易碎,炸時不會分解。 首先,用流水沖洗蘑菇,然後用沸水沖泡四分之一小時。 在這段時間內,將洋蔥切成四分之一圓環,切碎蒜頭,並不是很好地切碎綠色蔬菜。 將蘑菇拉緊後,浸泡過程中流出的液體不會倒出。 在鍋裡,先倒油,加熱後送洋蔥,你只需輕輕放上,然後放下蘑菇,煎約15分鐘,然後撒上蒜。 半分鐘後,倒入你從蘑菇中倒出的同樣的水,然後從上面放下土豆,蓋上蓋子只需5-7分鐘。 之後,你可以添加更多的油,並增加溫度,使每塊土豆至少從兩面硬殼地殼。 為希望的人烹飪後,撒上切碎的草藥。

用牛肝菌和洋蔥炒土豆好吃多少?

配料:

準備

蘑菇必須徹底清洗,然後​​清洗。 有些廚師沒有經過初步熱處理就炒了他們,但仍值得記住,銀耳是森林蘑菇,它根本不生長 人工蘑菇。 因此,我們建議您將蘑菇煮約四分之一小時,並在沖洗後再次通過開水。

現在蘑菇沒有被切碎,開始煎約四分之一個小時。 之後,如有必要,加入切片的土豆和油。 將洋蔥切成四分之一的環或半環。 通常將洋蔥切成四分之一圓環,加入20分鐘後再煮熟。 最好在7分鐘內放入大蒜,而不是更早。 充分準備後放入平底鍋或單獨放入切好​​的綠葉。