食譜蛋奶酥從法國來到我們身邊，他們的廚師們不得不享受這種精緻的甜點。 巧克力愛好者一定會喜歡我們的食譜，因為我們會告訴你如何在家做巧克力蛋奶酥。
如何煮巧克力蛋奶酥？
配料：
- 黑巧克力 - 50克;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 50克;
- 麵粉 - 1,5湯匙。 匙;
- 糖 - 50克;
- 可可 - 1湯匙。 勺子;
- 香草糖 - 1小袋。
準備
黃油和巧克力在水浴中融化。 雞蛋與糖混合，沒有必要鞭打它們，主要的是糖分解。 加入這種大量麵粉，可可粉，香草糖，充分混合併與黃油巧克力混合物混合。 我們將它倒入模具中並在冷凍箱中放置約一小時。 在這段時間之後，我們將烤箱加熱到180度，並將模具放入其中15分鐘。
巧克力蛋奶酥的配方有它自己的特點，隨後你可以得到一個真正的空氣甜點。 我們建議你不要在烤箱裡過分的蛋奶酥，在裡面必須留下熱巧克力。 如果蛋奶酥很冷，可以用微波爐加熱它們以得到同樣的熱甜點。
如何在微波爐中製作巧克力蛋奶酥？
配料：
- 可可 - 65克;
- 麵粉 - 1/4杯;
- 糖 - 1杯;
- 牛奶 - 200克;
- 黃油 - 65克;
- 雞蛋 - 6個;
- 檸檬汁 - ¾茶匙;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
在一個深碗中，將可可粉，鹽，一半糖和麵粉混合，然後倒入牛奶並攪拌均勻。 將產生的混合物在最大功率下放入微波爐中6分鐘，每隔2分鐘將麵團混合，6分鐘後加入黃油。 在另一個碗裡，用檸檬汁和檸檬汁攪拌蛋清
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