Trifle是一種傳統的非常受歡迎的英式甜點。 它通常用加入酒精，餅乾或餅乾，香草奶油和水果製成。 如果這種美味是針對兒童的，那麼最好拒絕喝酒。 您可以將它放在一個大玻璃杯中，或者分開放置。 除了特洛伊夫看起來非常漂亮和瘋狂的事實
準備工作也很容易。 讓我們看看幾個有趣的烹飪瑣事食譜。英式甜點小事
配料：
- 準備好的餅乾 - 180克;
- 酒 - 4湯匙。 匙;
- 新鮮或冷凍草莓 - 1,5項;
- 霜35％ - 1,5項;
- 糖粉 - 味道;
- 薄荷葉 - 裝飾。
對於香草奶油：
- 牛奶 - 300毫升;
- 香草 - 品嚐;
- 雞蛋 - 4個;
- 砂糖 - 100克;
- 小麥麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 濃湯 - 品嚐;
- 玉米澱粉 - 2.5湯匙。 匙;
- 黃油 - 20克;
- 酒 - 2湯匙。 勺子。
準備
首先讓我們做一個香草奶油。 要做到這一點，將牛奶倒入平底鍋中，加入香草棒並將其放在弱火上。 將混合物煮沸並立即將其從盤中取出。 在另一個碗中，徹底攪拌蛋黃和糖，直至形成“蓬鬆”和淡奶油。 將篩過的麵粉加入澱粉中並混合至光滑。 然後將所得物質逐漸倒入牛奶中並充分混合。 再將平底鍋放在火上，不停止攪打，將內容物煮沸。 我們從火中移除。 添加一點點酒和一片黃油奶油。 混合混合物直到後者融化。 讓奶油冷卻一下，然後在冰箱裡放置20分鐘。
沒有時間浪費，直到我們的奶油冷卻，我們把成品餅乾蛋糕切成小方塊。 倒入酒並放置15分鐘以使餅乾浸透。 然後我們用油膩的油脂。 在另一個碗裡，用糖粉鞭子直到鬱鬱蔥蔥。
現在，在玻璃杯或服務部分的底部，我們鋪上餅乾片，然後在上面鋪上一層漿果和一層奶油。 然後再次餅乾，漿果，奶油。 我們用食物薄膜封閉模具並將其放入冰箱約2小時。
就在服務之前，用鮮奶油，新鮮漿果，杏仁和薄荷裝飾甜點。
松露與香蕉和咖啡
配料：
- 牛奶 - 250毫升;
- 香草糖 - 2湯匙。 匙;
- 玉米澱粉 - 2茶匙。
- 蛋 - 3件;
- 霜33％-150毫升;
- 香蕉 - 2件;
- 餅乾餅乾 - 120克;
- 咖啡 - 100毫升;
- 杏仁利口酒 - 2湯匙。 勺子。
準備
在一個小鍋裡倒入200毫升牛奶並煮沸。 剩下的牛奶與玉米澱粉，香草糖混合
將奶油打成厚厚的泡沫。 香蕉被剝皮並切成圓圈。 咖啡與杏仁利口酒混合併浸泡在餅乾餅乾中。
我們將甜點放在一個大玻璃碗中，或者按照以下順序分層撒放：首先是餅乾，然後是咖啡加酒，然後是香草奶油，香蕉和上面打的奶油。 我們重複所有的圖層幾次。
隨時準備的甜點小點隨意裝飾咖啡仁和杏仁花瓣。 我們在冰箱裡清理一段時間，然後把所有的客人都用香蕉冷凍和瘋狂地美味享用！