自製的巧克力意大利面 - 自然美味的早餐或甜點和巧克力愛好者的甜點，如果使用合適的產品，這不會很困難。 甜食可以與茶，吐司，新鮮麵包或餅乾一起供應，也可用作家庭烘焙的餡。
如何製作巧克力意大利面？
在家裡準備巧克力麵食並不像起初看起來那麼困難。 技術的秘密和微妙之處將有助於定性和有效地完成任何配方。
- 在家準備巧克力醬需要優先考慮具有決定甜味口味的基本成分。 根據食譜，您可能需要巧克力，可可，黃油，糖，堅果來製作甜點。 對於密度，加入麵粉或澱粉，以及香料，香草和其他香料。
- 當添加到堅果的組合物中時，它們被預先乾燥並在乾燥的煎鍋或烘箱中的烤盤上輕微變成褐色。
- 熱處理完成後，用攪拌器處理加入了堅果的略冷的意大利面。 沒有螺母填充的美味可以簡單地用攪拌機打。
如何從巧克力製作巧克力意大利面？
用現成的巧克力製作巧克力糊，是獲得自己最喜歡的美味佳餚的最簡單快捷的方法之一。 下面介紹的配方將有助於以最佳方式應對任務，不需要太多時間和精力。 堅果可以採取一種或甚至完全沒有填充物。
配料：
- 巧克力黑 - 75克;
- 麵粉 - 2茶匙。
- 煉乳 - 1罐;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 150克;
- 核桃和花生 - 各0.5杯。
準備
- 在一個厚厚的底部融化黃油的平底鍋裡。
- 加入碎巧克力，攪拌至切片溶解。
- 混合煉乳和可可粉，直至塊狀物溶解。
- 在連續攪拌下加熱團塊直到沸騰和增稠。
- 最後，巧克力巧克力糊補充磨碎的堅果，再次與攪拌器混合併冷卻。
巧克力醬“花生醬”在家裡
許多 巧克力醬 喜歡 “花生醬”是 在家裡初步準備的。 與購買產品相比，本品製得的美味不含有害雜質，防腐劑等可疑添加劑。 在原配方中，堅果填充物是榛子，但是沒有其他堅果。
配料：
- 牛奶 - 4杯;
- 糖 - 4杯;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 榛子 - 4湯匙。 匙;
- 可可 - 6湯匙。 匙;
- 黃油 - 250克;
- 鹽 - 0.5茶匙。
準備
- 在平底鍋中混合干成分：糖，麵粉，可可粉和鹽。
- 倒入部分牛奶，用攪拌器攪拌，引入油。
- 將容器置於爐子上並連續攪拌15-20分鐘，然後加入在攪拌機中粉碎的螺母。
- 總之，將天然巧克力糊煮沸至需要的密度並根據需要用攪拌器壓碎。
在家裡的巧克力堅果醬
下面介紹的美味醬的另一種版本將受到堅果愛好者的特別尊重，其中以食譜中的數量為準。 您可以使用榛子，核桃，松子，花生或幾種混合物。 該產品必然會輕微地變成香味，然後將其磨碎。
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 糖 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 堅果 - 200克;
- 可可 - 6湯匙。 匙;
- 黃油 - 70克;
- 香草 - 品嚐。
準備
- 結合乾燥成分：糖，麵粉，可可和香草。
- 將雞蛋粉碎成混合物，仔細揉搓，加入幾勺牛奶。
- 倒入其餘的牛奶，攪拌，將容器放在爐子上。
- 研磨堅果，奠定好東西的基礎，混合物質，加熱煮沸。
- 當 巧克力堅果醬 變稠後，加入油，香草，一分鐘後離開火爐。
巧克力牛奶通心粉 - 食譜
即使沒有堅果和巧克力成分，巧克力牛奶糊也可以很好地口感和令人難以置信的溫柔。 使用自製牛奶，用沸騰的香草醛或天然香草調味，煮數分鐘即可獲得特別豐富的甜味。
配料：
- 牛奶 - 370毫升;
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 0.5杯;
- 香草醛或香草棒 - 品嚐;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 30克。
準備
- 用可可粉和糖攪拌麵粉，加入香草調味。
- 倒入少許牛奶，每次用攪拌器攪拌團塊，並實現所有團塊的溶解。
- 將容器放在爐子上，不斷攪拌加熱直至變稠的美味佳餚。
如何從可可製作巧克力意大利面？
由可可粉製成的巧克力糊是為任何食譜準備的，下一個也不例外。 收到的糖果不僅可以塗抹在麵包片上，還可以用於烘烤食譜，配以煎餅，煎餅。 成功的關鍵是只使用來自可信賴製造商的優質天然組件。
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 糖 - 250克;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 可可 - 6湯匙。 匙;
- 黃油 - 200克;
- 香草 - 品嚐。
準備
- 用可可粉和麵粉攪拌糖，加入香草醛。
- 在適量的火上將牛奶融化在牛奶中，然後倒入乾燥的成分，同時用拂子將其強化混合。
- 巧克力糊煮沸並變稠後，放入罐中並存放在冷藏室中。
巧克力醬不做飯
家裡的巧克力麵食是一種不需熱處理就能完成的食譜。 美味是用堅果和不用，用香草，肉桂，檸檬皮和其他添加劑的形式填充所需的香料。 為了甜點的均勻性，在咖啡研磨機中預先使用粉糖或磨碎的糖。
配料：
- 牛奶冷開水 - 150毫升;
- 糖粉 - 4湯匙。 匙;
- 香草糖 - 1小包;
- 牛奶是乾的 - 4湯匙。 匙;
- 可可 - 4湯匙。 匙;
- 無味植物油 - 350毫升。
準備
- 加入糖粉和香草糖的牛奶用攪拌機攪拌。
- 把牛奶倒幹，再打一次。
- 倒入薄薄的一滴植物油，繼續攪拌，直到稠。
- 把4湯匙的奶油放在一個單獨的碗裡，然後加入可可，再混合一點。
- 在罐子裡，白色和巧克力醬被轉移，交替層。
巧克力醬與奶粉 - 食譜
幹牛奶巧克力麵食的味道非常適口。 巧克力香料的濃度可以通過改變可可粉的量以及通過改變所使用的糖的份量來改變甜度。 在成分中不要多餘將被粉碎成小碎屑或粉末堅果。
配料：
- 奶粉 - 200克;
- 砂糖 - 250克;
- 水75毫升;
- 可可 - 5-6湯匙。 匙;
- 黃油 - 70克;
- 香草 - 品嚐。
準備
- 從水和糖中，糖漿被煮熟，其中黃油被溶解。
- 在普通的一碗奶粉，可可粉中加入香草。
- 倒入熱糖漿的熱混合物，用攪拌器攪拌並攪拌，直至光滑蓬鬆。
白巧克力醬
巧克力醬，其配方將在稍後呈現，由白巧克力製成，結果令人驚訝地柔軟。 這些零食的成分補充了香草，另外切碎的堅果或椰子片，每次收到新的總量，這將適合自助餐，補充甜點或烘烤。
配料：
- 白巧克力和黃油 - 200克;
- 煉乳 - 400克;
- 椰子芯片或堅果 - 品嚐。
準備
- 黃油和白巧克力片在水浴中融化，攪拌。
- 加入煉乳，用攪拌器或攪拌器徹底混合原料。
- 加入椰子片或堅果，再混合，放入冰箱中。
- 3-4小時後，巧克力白色糊狀物即可使用。
巧克力和香蕉醬
令人驚嘆的味道可以從可可粉和香蕉巧克力醬。 所用糖粉的量取決於香蕉果肉的天然甜度。 通過加入另一部分切碎的堅果或減少使用的牛奶量來調節處理的密度。
配料：
- 牛奶 - 2/3杯;
- 香蕉 - 2件;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 可可 - 6湯匙。 匙;
- 榛子 - 2.5杯。
準備
- 用攪拌器研磨炒榛子。
- 加入香蕉，可可粉，粉末，再攪拌至混合均勻。
- 完成的 巧克力香蕉醬 在冰箱中儲存不超過一周。
巧克力糊與植物油 - 食譜
在攪拌器的存在下用植物油製備巧克力糊在幾分鐘內製備。 作為獲得食物的基礎，可以使用黑巧克力或牛奶巧克力，並在干鍋或榛子烤箱中煎炸，如果需要，可用其他可用的堅果代替。
配料：
- 巧克力 - 1瓦;
- 榛子 - 1杯;
- 植物油 - 2-4湯匙。 勺子。
準備
- 切碎的巧克力和榛子放在攪拌機中，研磨成糊狀，加入植物油。
- 當達到所需的質地時，將糊劑轉移到罐子中並儲存在冷藏室中。
來自煉乳和可可的巧克力意大利面
由可可與煉乳和天然巧克力製成的熟巧克力醬比購買的類似物更美味，並且毫無疑問比那些更有用。 美食傳統上是用榛子，其他堅果被用來填充，或糊完全沒有任何添加劑。
配料：
- 煉乳 - 1罐;
- 麵粉 - 2茶匙。
- 巧克力 - 100克;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 150克;
- 堅果 - 1杯。
準備
- 融化黃油和巧克力片。
- 攪拌煉乳，可可粉和麵粉，不斷攪拌直至沸騰。
- 倒入切碎的堅果，用攪拌器攪拌。
從豆類巧克力醬
膳食和熱量不如古典版，原來的純素巧克力意大利面是用豆子做成的。 理想的選擇是一種具有堅果味的黑豆，必須將其浸泡至少12小時，然後用絞肉機和攪拌機煮沸和研磨。
配料：
- 煮熟的豆子 - 200克;
- 蜂蜜 - 3-4 st。 匙;
- 堅果 - 80克;
- 可可 - 4湯匙。 匙;
- 椰子油 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 煮豆，炒堅果通過絞肉機扭轉，放入攪拌機。
- 加入可可粉，蜂蜜，椰子油，並將質量分解成均勻的質地。
- 準備好的巧克力豆通過意大利面直接放入冰箱保存一個月。