烘烤每個廚師都可以吃的果醬牛角麵包 - 既有初學者又有經驗。 應用不同的測試食譜，掌握了裝飾卷的技巧，您可以創造令人難以置信的美味佳餚，讓國內的甜食和帶有優質糕點的客人驚喜不已，這些食物的所有其他優點 - 這也是應用陳舊空白的好方法。
如何煮果醬百吉餅？
根據自己的技能，知識和考慮製作美味佳餚需要多長時間，可以選擇果醬麵包圈的麵團：甜酵母，無酵餅或購買的泡芙可以幫助創建不尋常的美食。 應用簡單的裝飾百吉餅技術，將有可能讓家庭食客吃驚。
- 最簡單的方法是鋪開接縫，切成三角形。
- 在工件的較寬部分塗抹一些卡紙。
- 折疊卷，你可以撒上糖。
- 您可以將麵團捲成圓形，分成三角形，從中心切割到邊緣。
- 在狹窄的部分，做切口，你可以使用花紋刀。 佈置“三角形”填充物的大部分
- 為了固定側角，從而防止工件脫離卡紙並捲起捲筒。
- 將測試套件分成幾個相同的部件，薄薄地舖開每個工件。 在幾個切口的狹窄部分製作一把刀。
- 佈置果醬，捲起卷。
百吉餅果醬 - 酵母配方
百吉餅果醬麵團果醬是每個初學者都可以學習的食譜。 為了準備一個快速的基地，你可以使用快速的方法，使用乾酵母和發酵粉製作基地。 款待會出來，鬱鬱蔥蔥，柔軟，並會在第二天保持如此。
配料：
- 開菲爾溫熱 - 500毫升;
- 即食酵母 - 1小袋;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - ½項;
- 軟油 - 100克;
- 果醬 - 1件;
- 麵粉 - 500-700克;
- 蛋黃 - 2件;
- 灑糖的糖。
準備
- 在溫開菲爾，倒入酵母和發酵粉，混合，離開10分鐘的熱量反應。
- 分別混合雞蛋和糖，軟油。
- 將酸奶和雞蛋與糖混合，倒入麵團中，揉搓柔軟而有彈性的麵團。
- 用毛巾蓋住工件，放置1小時，這會加倍。
- 將工件分成幾個部分，捲起來，切成三角形。
- 在廣泛的部分佈置餡料，以減少卷。
- 用果醬潤滑百吉餅，撒上糖，在180℃烤15分鐘。
人造奶油果醬百吉餅配方
經驗豐富的烹飪專家說，最好為人造奶油果醬製作麵包圈，這樣的產品更易碎。 薄基底的秘密，當它被打破時，在產品鋪設和淬火蘇打而不是崩解劑的應用順序中變成碎屑。
配料：
- 人造黃油 - 180克;
- 酸奶 - 150克;
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 醋或檸檬汁;
- 糖 - 100克;
- 麵粉 - 500-600克;
- 果醬100克。
準備
- 融化人造黃油，冷卻，加入酸奶，蘇打灰，迅速混合。
- 倒入麵粉，揉成稠密的，不粘的麵團。
- 分成6個部分，每個部分捲成一層。
- 切成三角形，捲起卷，糖卷。
- 在180度烘焙百果包25分鐘。
百吉餅酥果醬
在購買的測試中準備了最美味，最快速的家庭百果包食譜，這款河豚酵母是理想的。 這種美味可以在20分鐘內變得茂密，瘋狂易碎和烘烤，因此可以安心地準備早餐。 半公斤冷凍麵團將產生大約8-10個中型百吉餅。
配料：
- 麵團 - 500克;
- 果醬 - 2/3項目;
- 蛋黃 - 1個;
- 糖用肉桂噴灑 - 2湯匙。 湖
準備
- 將解凍後的麵團切成三角形。
- 放上一勺果醬，捲起來。
- 用蛋黃蓋上，撒上糖 - 肉桂混合物。
- 在190度烤20分鐘 的泡芙酵母麵團卷 。
奶酪卷配果醬
這種帶有果醬的美味麵包圈的配方不會讓技術精湛的廚師感謝，這要歸功於麵團製備的簡單性，而且這種方法的主要優勢在於第二天保存的美味的新鮮。 奶酪應該不要肥胖和乾燥，油應該冷凍。
配料：
- 冷凍油 - 250克;
- 乾酪 - 200克;
- 鹽;
- 蛋 - 1個;
- 發酵粉;
- 麵粉 - 300克;
- 果醬 - 200克。
準備
- 油篦子，與麵粉和麵包屑發酵粉混合。
- 打蛋和鹽，倒入麵團。
- 引入奶酪，混合，揉成一團。
- 將麵團冷卻30分鐘。
- 麵團分成2份，捲成一層，切成段。
- 鋪設填充物，捲起卷。
- 帶果醬的百吉餅在180度烘烤20分鐘。
百吉餅果醬酸奶油
要用果醬烘烤簡單的 酸奶油百吉餅 ，不需要配方。 麵團是由即興配料製成的，事實證明它總是成功的，即使每一個不稱職的廚師都會有一個很好的享受。 果醬可以任意選擇，重要的是它非常濃稠，並且烘烤不會從工件中流出。
配料：
- 油 - 50克;
- 糖 - 50克;
- 酸奶油 - 4湯匙。 l;
- 蛋黃 - 2件;
- 發酵粉;
- 麵粉 - 250克。
準備
- 混合酸奶油和蛋黃，加入軟黃油和糖。
- 倒入麵粉，發酵粉，揉成團塊。
- 將麵團分成3份，每份滾成一層，切成三角形。
- 放餡，滾動。
- 在190度烤厚厚的果醬25分鐘。
百吉餅與果醬啤酒
“啤酒”測試中獲得了最脆的果醬百吉餅。 這個食譜的一個特點是裝飾美味佳餚。 完成的麵團分成幾個部分，精細地舖開，以油酥餅的方式將各層鋪開，然後切成三角形並裝飾百吉餅。
配料：
- 蛋 - 1個;
- 酵母 - 1茶匙;
- 植物油 - 40毫升;
- 啤酒 - 150毫升;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 450克;
- 果醬-2 / 3物品;
- 蛋黃 - 1個;
- 任何灑水。
準備
- 在一個溫暖的啤酒，溶解1湯匙。 湖 糖和酵母。 等待反應10-15分鐘。
- 輸入剩餘的糖，黃油，雞蛋，混合。
- 倒入麵粉，混合不粘稠的麵團。 放置40分鐘。
- 麵團揉搓，滾入止血帶，切成小塊，相同的部分。
- 將3個薄片鋪成薄層，將另一個鋪在另一個的上面，用融化的黃油潤滑表面。
- 切成三角形，鋪設填充物，捲起來。
- 將厚厚的果醬留在百吉餅上30分鐘。
- 用蛋黃潤滑，烤至金黃色至180。
百吉餅與果醬酸奶
簡單，美味，軟的百吉圈果醬由即興組分製作而成，麵團不需要打樣。 對於填充，您需要選擇厚果醬或整片果醬，只使用沒有糖漿的塊。 從收到的測試中，將會有大約20個面積很小的百吉餅。
配料：
- 開菲爾 - 250毫升;
- 軟油 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽，發酵粉，香草醛;
- 麵粉 - 600-700克;
- 果醬 - 1湯匙。
準備
- 將油與雞蛋，鹽和香草醛混合。
- 在開菲爾，把發酵粉，結合油混合物。
- 引入麵粉和發酵粉，揉成麵團。
- 麵團分開，滾出，切成段。
- 放餡，滾動。
- 在170℃烤30分鐘。
四旬齋百吉餅果醬
在這篇文章中享受優秀的食物將有助於 自製的 果醬 百吉餅 ，這種配方很容易從即興組件中實現，產品出來非常易碎，美味可口。 糖果的一個缺點是 - 它們很快就會陳腐，所以不要大量製備它們。
配料：
- 新鮮酵母 - 25克;
- 水 - 200毫升;
- 油 - 120毫升;
- 糖 - 50克;
- 鹽;
- 麵粉 - 500克;
- 果醬 - 150克。
準備
- 將酵母和糖溶於溫水中，在反應前放置15分鐘。
- 倒入油中，扔鹽。
- 添加麵粉，混合柔軟，不粘麵團。
- 離開1小時，麵團會翻一番。
- 麵團揉搓，分割，滾出，切成段。
- 佈置果醬，捲起來，離開15分鐘溶解。
- 180度烘烤25分鐘。