有時候，例如在繁忙的一天之後的晚上，你必須接待客人，並且有必要在這個時候建立一個樸素的蛋糕，而不是長期打擾。
這種快速簡單的準備美味佳餚的選項之一 - 蛋糕“Minutka” - 不需要在烤箱中長時間烘烤，而是在煎鍋中烘烤，速度要快得多。 而且，這個蛋糕可以在鄉村別墅裡烹飪，那裡有一個小巧的燃氣灶，但沒有烤箱。
在製備用於浸漬地殼的霜劑時，有些使用諸如“含糖的煉乳”（煉乳）或其有問題的類似物的產品，其中加入棕櫚油和其他不合適的組分製備。
我們會告訴你如何在沒有煉乳的情況下烹製“Minutka”蛋糕，因為這種懷有戰略意義的產品的味道並不是每個人都喜歡的，因為它是粗魯的，並且是pritoren。
我們會製作更簡單，低熱量和更有用的酸奶或酸奶油奶油（而巧克力味道更好），因此蛋糕“奶油分鐘”通常會製成乳蛋糕（有了它，你必須修補）。
蛋糕“Minutka”在平底鍋 - 食譜
配料：
- 天然奶油 - 150克;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 小麥粉 - 2杯或稍多;
- 白蘭地水果或朗姆酒 - 2湯匙。 匙;
- 蘇打水消解 - 1掐;
- 檸檬 - 0.5片;
- 一片豬油豬奶酪;
對於霜：
- 不含脂肪的 酸奶 約3％-300毫升;
- 可可粉質量 - 2湯匙。 匙;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 香草或肉桂 - 1捏;
噴灑和裝飾：
- 切碎的堅果 - 2/3杯;
- 巧克力瓷磚 - 1個;
- 杏果醬 （一半的果核）。
準備
我們將奶油和融化的黃油混合，加入雞蛋，白蘭地，蘇打水和檸檬蘇打和麵粉。 你可以用叉子或攪拌機揉麵團。
我們從麵團中製成麵團並放入冰箱半小時。
奶油非常簡單：可可粉與糖粉和酸奶（或酸奶油）混合 - 就這些了。 那些禁用可可和巧克力的人可以用角豆樹代替它。
用刀子切碎堅果，用磨碎的巧克力切三粒。
我們將休息的麵團分成幾乎8個相等的部分，我們從它們中滾出蛋糕，使用刀和鍋的蓋子獲得正確的圓形 - 非常方便。
用一片脂肪潤滑一個溫度很高的煎鍋（將它放在叉子上可以很方便地做到這一點）。 我們將蛋糕烘烤成金黃色的陰影。
建立一個蛋糕：放在盤子上的蛋糕基材，並大量錯過奶油。 上面 - 第二個蛋糕等，塗上第四塊蛋糕後，撒上堅果，抹上第五塊蛋糕後，我們從果醬上鋪上一層杏子。 用奶油潤滑最後一塊蛋糕（或者倒入），撒上堅果，從杏子上面撒上碎巧克力（可選）。 當然，例如，可以使用其他的梅子，而不是杏醬，最主要的是水果塊不會太沸騰，
在製作蛋糕“Minutka”時，您也可以使用蜜餞，總的來說，您的烹飪空間有很大的空間，可以使用農場現有的那些產品和廚房用品。
我們將蛋糕放置在涼爽的地方兩個小時，讓蛋糕充分浸泡。
我們為熱鮮茶，咖啡或可可提供蛋糕。 你可以為這個蛋糕酸奶飲料，天然果汁或蜜餞。