如果您不是一位世襲釀酒師，也不擁有自己的酒窖，而不是一個餐館老闆而不是侍酒師，您可能有時想知道在特定場合選擇什麼酒。 這可能是一個假期，與朋友或家人在一起的晚上，浪漫的晚餐。
選擇什麼樣的葡萄酒往往取決於這樣的場合：在新年晚會或婚禮上，習慣喝香檳酒或起泡葡萄酒，每天普通的葡萄酒每天都適合，而葡萄酒則相當於週年紀念日。 很大程度上取決於你打算花費時間的公司：男性更喜歡幹葡萄酒或特殊的葡萄酒，如葡萄酒或馬德拉葡萄酒，而女士通常喜歡半甜或者甜酒，有些則喜歡硬化的葡萄酒。
什麼是葡萄酒 - 我們讀標籤
根據傳統分類的葡萄酒根據參數分為幾類。
根據年齡的不同，葡萄酒分為博若萊（今年的葡萄酒），普通葡萄酒（葡萄酒不能放在桶中，發酵後立即將飲料密封在瓶子中），陳釀（發酵後葡萄酒在橡木桶中陳釀至少半年），年份（不少於一年半年齡老化）和收集（至少3歲）。
根據葡萄釀造的葡萄酒，人們可以區分單粒葡萄酒（來自一種葡萄）和混合葡萄（幾種葡萄用於葡萄酒生產）。
根據糖的用量，葡萄酒分為乾（有酸味，酸味，可能帶有輕微的苦味），半乾和半甜（它們有適度的甜味，葡萄色調比干葡萄酒差得多），甜點（非常甜的葡萄酒）和利口酒這個名字本身就說明了）。 幹葡萄酒最不強壯（高達12度），酒 - 最強（高達20度）。
除了這種酒可以是紅色，白色，粉紅色，波光粼粼，泡沫和安靜。 如何選擇一種好的葡萄酒，而不是在提出的各種產品混淆？
關於選擇葡萄酒的一些提示
如果你決定給一瓶好的葡萄酒一段時間，請考慮一些觀點。
購買地點非常重要：保證高品質的葡萄酒可以在葡萄酒專賣店和專賣店購買 - 在這些地方，他們只與可信賴的供應商打交道，並密切關注產品的質量。 順便說一下，顧問在這樣一家商店工作，這將建議如何選擇一種干酒，或在這段時間內喜歡什麼樣的白葡萄酒。
最好的葡萄酒是法國葡萄酒，但不是所有人都知道如何選擇法國葡萄酒，如果你不說火槍手的語言，在標籤上找到Château這個詞。 這意味著葡萄酒是在特殊的控制下生產的
葡萄酒決定零食，反之亦然：傳統上，白葡萄酒（乾或半乾），紅肉（小牛肉，豬肉），野味和地中海美食與紅酒一起供應魚類，海鮮和雞胸肉。 粉紅葡萄酒適合小吃，強烈而特殊 - 適合奶酪。 因此，如果您有一瓶白葡萄酒，例如Aligote或Chardonnay，而且在晚餐時它應該提供希臘沙拉和羊排，最好將白葡萄酒清潔至最佳狀態，並考慮如何選擇紅色乾酒 - 它會裝飾這樣的晚餐。
請記住：葡萄酒不喜歡熱食（燒焦的舌頭不能感覺到所有的口味），它不適合用非常尖銳的菜餚，與醃泡汁和泡菜完全不搭配 - 沒有比為他們發明的一杯冷伏特加酒更好的了。 最重要的是：在酒的健康之中，在酒杯中 - 一種好心情，在酒瓶中 - 可能的麻煩。 適中。