這種餅乾的食譜在夏季別墅季節尤其重要。 畢竟，並非每個私人住宅都配備了像烤箱這樣的文明成就。 有時我真的很想放縱自己和親戚。 一個獨立的類別 - 自蘇聯時代流行以來，特殊形式的餅乾。 我們拿起這些雙鍋的食譜。 如果這樣的稀有物品仍然保存在夾層或車庫的某個地方，一定要嘗試烘烤 - 記住童年！
如何在煎鍋中烹製自製餅乾？
配料：
- 麵粉 - 300克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 糖粉 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1捏。
準備
雞蛋用糖和鹽揉搓，加入軟化的黃油和酸奶油。 逐漸引入麵粉，揉成厚厚的麵團。 我們將它發送半小時到冰箱。 在滾過麵粉的桌子上滾動後。 層的厚度取決於你喜歡什麼樣的餅乾 - 薄，脆或更茂盛。 用特殊的模具，我們切出餅乾。 在這個過程中很可能牽涉小型助手。
我們把工件放在用油加熱的煎鍋上，從兩面煎至硬皮。 鋪在紙巾上去掉多餘的油，並輕輕撒上糖粉。
如何在煎鍋中製作餅乾？
配料：
- 麵粉 - 3項;
- 澱粉-1項;
- 糖 - 1項;
- 蛋黃醬 - 7湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 人造黃油 - 100克;
- 蘇打水 - 1/4茶匙。
- 鹽 - 1捏。
準備
用一撮鹽打白酒，直到強烈的山峰。 另外我們用糖搓蛋黃。 加入他們融化的人造黃油，蛋黃醬和蘇打水。 用澱粉逐漸引入麵粉。 我們混合好。 通常，一個勺子，我們添加蛋白質。 第一次餅乾不粘的形式，用植物油輕輕潤滑。 用第三次測試填滿它，關上它，放在爐子上，放在中火上。 45秒後，我們轉動並在另一側保持相同的號碼。 表格打開後，我們拿出餅乾並重複整個過程，直到麵團結束。 一切都非常簡單和快速，但通過親人的努力“消失”，這樣的pechenyushki速度可以超過你將能夠做飯。
在煎鍋中製作一個簡單的油炸餅乾的食譜
配料：
- 麵粉 - 200克;
- 黃油 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 糖粉 - 80克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1捏。
準備
我們將麵粉篩入桌上的平板上，加入軟化的黃油，並將其揉成麵包屑。 添加一半的糖粉，發酵粉和肉桂。 我們用滑梯收集這種混合物，我們在其中製作一個凹槽，並預先在混有黃油和一湯匙的蛋中倒入。 由此產生的麵團不應該陡峭。 我們把它捲成薄薄的一層，用模具切出pechenyushki，放在用少量油加熱的煎鍋上。 在小火上煎炸兩邊。 成品 餅乾 撒上剩餘的糖粉，它會直接融化在口中。 如果你不承認自己，那麼沒有人會猜測餅乾剛剛來自煎鍋，而不是來自烤箱！
在平底鍋中快速燕麥餅乾
配料：
- 燕麥片 - 50克;
- 蛋白 - 2個;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 1捏。
準備
用鹽和糖打勻白，逐漸加入薄片。 將所得的大量勺子放在乾燥的加熱鍋上，用小火煎至金黃色。 理想的 低卡路里甜點 ！