Scherbet 是令人難以置信的美味東方甜點。 現在我們會告訴你如何自己準備果子露。
土耳其果子露與堅果
配料：
- 核桃 - 200克;
- 杏乾 - 200克;
- 梅子 - 200克;
- 蜂蜜天然 - 400克;
- 葡萄乾 - 200克。
準備
在流水下乾果並略幹。 與此同時，我們用殼，隔板清理核桃，並在攪拌機中研磨。 然後用同樣的方法研磨和乾燥水果。 之後，我們結合併混合堅果和乾果。 加入蜂蜜並再次混合。 我們將果子露放在模具上並放入冰箱。 一旦乾果和果仁果子露凍結後，即可食用。
巧克力果子露與堅果
配料：
- 黑巧克力 - 100克;
- 黃油 - 150克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 糖 - 450克;
- 幹蔓越莓漿果 - 80克;
- 碎堅果 - 50克;
- 植物油。
準備
幹漿果經過洗滌和乾燥。 在一個小鍋裡（不搪瓷）我們結合糖和牛奶。 巧克力被分成碎片，黃油被切成立方體。 將含有牛奶混合物的平底鍋倒入水浴，煮沸直至糖溶解。 然後加入巧克力，黃油，攪拌並煮沸。 煮約3分鐘，蓋上鍋蓋。 然後打開蓋子再煮3分鐘。
之後，關掉火災。 將產生的混合物倒入盛有冷水的盤中，15分鐘。當物料冷卻至60度時，用木鏟揉捏，直至團塊變成啞光。 添加以前準備的干漿果，切碎的堅果，並拌勻。
15x20厘米的形狀用烤紙覆蓋並用植物油潤滑，倒出巧克力塊。 我們用勺子平整表面並使物體固化。 硬化後，從模具中取出帶有螺母的巧克力冰凍果子，將其轉移到板上並切成小塊。
牛奶果子露與堅果
配料：
- 牛奶 - 1杯;
- 花生 - 1杯;
- 黃油 - 80克;
- 糖 - 3,5杯。
準備
在平底鍋裡倒出牛奶，倒入3杯糖。 低熱煮牛奶30分鐘，花生在平底鍋中煎至金黃色。 在干鍋上倒入其餘的糖並製成焦糖。 將其添加到牛奶糖漿中並在最少的熱量下烹飪1小時。 之後，加入黃油。 在表格的底部，我們散佈紙張進行烘焙並倒出去皮的堅果。 倒入牛奶混合物並放入冰箱冷凍。 一旦果子露凍結，你可以把它切成塊並用作茶。