在休息一天之後，當你想用特別的東西來呵護自己時，你可以 從西葫蘆 和奶酪中提供自製的美味 煎餅 。 快速烘烤這種煎餅，以便還有時間休息。
來自西葫蘆奶酪和大蒜的油條 - 最簡單的選擇
配料：
- 小麥粉 - 300-350克;
- 大蒜 - 一對小齒;
- 西葫蘆 - 2個;
- 奶酪“荷蘭” - 70克;
- 雞蛋 - 2-3個;
- 向日葵或橄欖油 - 2湯匙。 湯匙+ 50毫升;
- 加碘鹽 - 1-2掐;
- 青菜 （蒔蘿，歐芹） - 幾根小樹枝。
準備
我的西葫蘆，去掉果皮的尾巴和受損部位。 如果西葫蘆不是中年，完全切開角質層。 在平均刨絲器上放三個西葫蘆，或在食物加工機或切碎機的幫助下碾碎。 對於西葫蘆，我們加雞蛋，麵粉，鹽和小心，但仔細混合。 奶酪用磨碎機磨碎，讓大蒜通過壓榨機，磨碎和磨碎果嶺。 在西葫蘆中，我們添加2湯匙黃油，其餘成分，並輕輕混合。 在加熱的煎鍋中倒入少許油，用勺子將煎餅攤開，並用低熱（每邊約4分鐘）煎炸。
為了得到更加有用的奶酪和大蒜南瓜煎餅，請稍加不同的烹調：在煎鍋中用大火輕輕煎炸它們，一旦表面變紅，將它放在烤盤上，上油並讓它們在烤箱中烘烤。 我們從西葫蘆奶酪和大蒜與酸奶油，不加糖的酸奶或番茄醬的煎餅。
如果房子裡有大量的大蒜，香菜或蒔蘿，您可以用奶酪和蔬菜烤南瓜煎餅 - 您會得到一道極好的小吃或晚餐。
與奶酪和綠色煎餅
配料：
- 蔥和大蒜羽毛 - 1捆約300克;
- 雞蛋 - 4個;
- 西葫蘆 - 1-2件;
- 奶酪“愛沙尼亞” - 100克;
- 年輕的胡蘿蔔 - 1-2個。
- 小麥麵粉in / c - 約1.5杯;
- 向日葵油 - 2湯匙。 湯匙+ 50毫升;
- 鹽 - 捏;
- 乾香料 - 品嚐。
準備
西葫蘆準備好了：我的，削皮，三個在磨碎機上。 我的綠色，讓我們排水，我們撕碎了一點。 用胡蘿蔔剝去果皮，研磨它，磨碎我們使用刨絲器的奶酪。 在搪瓷餐具中，我們結合蔬菜，蔬菜，奶酪，鹽，雞蛋，香料和3湯匙。 湯匙油。 我們把所有的東西混合好，然後逐漸加入麵粉 用平底鍋輕輕煎煎餅，形成紅潤的地殼，然後轉移到烤盤上，在烤箱中烤半個小時左右。