飲食菜單的 美妙菜餚是捲心菜的肉餅。 他們的基礎可以是新鮮蔬菜和醃漬。 相當的價值也將有一個從西蘭花或花椰菜炒菜。 各種各樣的四分之一食物以及蔬菜和肉類的組合將被進一步考慮。
白菜的肉餅
來自新鮮捲心菜的美味，芳香，低卡路里肉餅，其配方在素食者中尤其受歡迎，不僅可以製作成精益版本。 將捲心菜加入肉中，即使是要求最高的美食家，您也可以驚喜地發現產品的味道。 肉的飽和度和獨特口味與蔬菜特有的多汁果肉相結合，給人一種愉快的感覺。 關於如何用白菜肉做肉餅，你會從下面的建議中學習。
捲心菜和肉末的肉餅 - 食譜
用捲心菜和肉炒魚片，新鮮蔬菜葉片應盡可能小，或用絞肉機簡單絞肉。 在這種情況下，一組香料最好是使用鹽和胡椒組成的最低限度，而不用更重的餡料加上額外的調味料，可以簡單地殺死該盤的天然獨特風味。
配料：
- 卡普斯汀 - 350克;
- 肉末 - 500克;
- 燈泡 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，綠色，油。
準備
- Kapustin用刀很細，或用絞肉機（攪拌機）研磨。
- 結合肉和蔬菜塊，加入盡可能少的切碎的洋蔥，驅動雞蛋，用草藥和香料填充大塊，並添加它的味道。
- 裝飾圓形或橢圓形蛋糕，並用植物脂肪煎炸至紅色並準備好。
來自花椰菜的肉餅
如果您已經知道如何從白菜製作肉餅，但從未嘗試過從西蘭花或花椰菜花序炒製的產品，這個菜譜將幫助您拓展烹飪體驗，為您的家人提供美味而且非常有用的食物。 即使那些以前沒有以任何形式使用有價值的花序，在這樣的表演中，甚至都不會猜測他們吃了什麼，對這頓飯仍然完全欣喜若狂。
西蘭花和花椰菜的肉餅
為了從捲心菜製作肉餅，其中最美味的食譜包括使用簡單的花序與西蘭花的組合，蔬菜應在鹽水中煮沸5-7分鐘，使其流動良好，並且只有在開始研磨之後。 一個特別的亮點是檸檬皮，與基本調味料，香草和鹽一起添加到產品底部。
配料：
- 花椰菜和西蘭花 - 500克;
- Mancha和麵粉 - 每個5湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 檸檬皮 - 2掐;
- 香料，鹽，綠色，油。
準備
- 將蔬菜花序煮沸七分鐘，然後將其冷卻並在絞肉機中切碎或在攪拌機中不太細。
- 將麵團，芒果和蛋黃混合，加入鹽，調味，調味，調味和混合。
- 在最後階段，蛋白質被轉化成緻密的泡沫並以肉餅為基礎干擾它。
- 裝飾圓形或橢圓形蛋糕，然後用植物脂肪將它們染成棕色。
捲心菜餡餅
對於那些仍然認為肉類產品沒有競爭力的人來說，從捲心菜油炸瘦肉餅是有道理的，其中最美味的食譜可以在下面列出的選項中找到。 嘗試了非常細膩和芬芳的蔬菜產品後，你很可能會改變對這些菜餚的偏見態度，也許它們會更頻繁地出現在你的餐桌上。 因為它不僅美味，而且還有益和低熱量。
來自酸菜的肉餅
將從酸菜中製備後白菜捲，其配方如下所述。 在這種情況下，產品的酸度由馬鈴薯調平，其中將補充甘藍基質。 它也是肉末中的一種具有約束力的成分，在裝飾和油炸產品時變得更密集並且完美保持形狀。 用這種方式製作的肉餅在紅潤，開胃和美味方面是成功的。
配料：
- 酸菜 - 550克;
- 土豆 - 700克;
- 蒔蘿綠色 - 1束;
- 燈泡 - 150克;
- 麵包屑 - 200克;
- 調味料，鹽，香菜，蒔蘿，黃油。
準備
- 馬鈴薯用制服煮沸，用攪拌器碾碎，用嬰兒床揉捏或用絞肉機弄皺。
- 在任何方便和方便的方式，研磨酸菜蔬菜，然後放在切碎的洋蔥上的植物脂肪。
- 將兩種成分組合在一個碗中，加入蒔蘿和調味料，揉和裝飾圓餅。
- 油炸麵包屑從雙方的麵包屑捲心菜和土豆餡餅上的植物脂肪。
捲心菜的懶肉餅
從胡蘿蔔和捲心菜的食譜中，不包含雞蛋的 後切肉 被認為是懶惰的，因為餡和裝飾的簡單創作。 蔬菜應該簡單地在攪拌機的容器中研磨並與麵粉和香料混合。 將這種炸肉餅以煎餅的方式煎炸，將蔬菜碎末用勺子撒在燒烤的叉子中。 此外，您可以通過在烤箱模具中製備產品來改變產品的飲食習慣。
配料：
- 卡普斯汀 - 1000克;
- 蘋果 - 300克;
- 麵粉 - 150克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 100克;
- 麵包屑 - 200克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 調味料，鹽，香菜，油。
準備
- Kapustin在攪拌機中與胡蘿蔔和洋蔥一起研磨，然後放入煎鍋中直至軟化。
- 加入搗碎的蘋果，大蒜和調味品，倒入麵粉中混合。
- 用沾濕的勺子，取少許蔬菜塊並將其分散到加熱的植物脂肪中。
- 將產品從兩面煎至顏色。
- 為了在烤箱中進行熱處理，將蔬菜團塊包裝在塗有油脂的模具上，用箔片切割並將其送至溫度高達185度的裝置30至40分鐘。
從捲心菜與漫畫的肉餅
從捲心菜肉餅與漫畫正確的食譜將讓你得到多汁，細膩，令人驚嘆的美味產品。 在這種情況下，粗麵粉和麵粉作為粘合組分，這將不允許空白在煎鍋中分解。 加入蔬菜剁碎的炸胡蘿蔔會使肉餅更加和諧，口感平衡，菜餚中加入新鮮香草和大蒜。
配料：
- 卡普斯汀 - 1000克;
- 粗粒小麥 - 100克;
- 小麥粉 - 50克;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 50克;
- 麵包屑 - 200克;
- 大蒜牙 - 1個;
- 調味料，鹽，蒔蘿，香菜，油。
準備
- Kapustin通過絞肉機將一個殘端煮沸，扭曲並從多餘的水分中擠壓一點。
- 以同樣的方式，胡蘿蔔屑在洋蔥塊和大蒜炒鍋中獲救。
- 將準備好的配料放入碗中，加入鹽，用香料調味，倒入粗麥粉，麵粉和混合物。
- 裝飾圓形或橢圓形的蛋糕，在麵包屑中各取一鍋，並在煎鍋加熱的植物脂肪上變褐。