準備從扁豆菜簡單和美味的食譜是不需要的，對待準備沒有不必要的麻煩。 其結果不僅令人開胃，而且還非常有用的烹飪創作，必須盡可能經常引入他們的家庭飲食。
用扁豆做什麼？
扁豆的食譜是多種多樣的，可以作為獲得湯的基礎，豐盛的第二，非常原始的小吃，糕點或甜點。
- 煮槌不僅是肉類菜餚的配菜。 焊接或浸泡的產品被用作製備紅潤美味的肉餅，煎餅，醬，沙拉的基礎。
- 烹飪湯時添加了Croup，結果是非常豐富和芳香。
- 食客們一直熱切接受的是由扁豆製成的美味菜餚，例如游說食物，抓飯，這種穀物的參與。
- 將煮粥的雞蛋，洋蔥，香草或蘑菇混合在一起，用作餡餅或其他糕點的餡。
- Sweetshoppers將特別喜歡由扁豆製成的糖果。
來自扁豆的肉餅 - 配方簡單而美味
紅扁豆或綠色穀物食譜可用於日常口糧和節日菜單。 客人迷失在猜想中，從中準備了不尋常的，但同時又非常美味的紅色肉餅，素食者可以吃，並禁食。
配料：
- 扁豆 - 1杯;
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 炸肉餅的香料;
- 麵包屑 - 100克;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將碎粒倒入兩杯水中，放置過夜，用絞肉機或攪拌器清洗並磨碎。
- 在一個小刨絲器上加入磨碎的胡蘿蔔和土豆，用鹽，胡椒，香料混合調味。
- 將小扁豆切成小塊，用麵包屑將它們包起來，用油炸。
扁豆泥湯
第一個扁豆的美味和營養準備菜容易和美味，其中的食譜建議用蔬菜烹製普通湯或製作溫和的醬。 可以通過添加其他組件或用建議的組件替換它們來調整與碎粒相伴的雜貨店。
配料：
- 紅扁豆 - 250克;
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔和芹菜 - 1個。
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 洋蔥和韭菜 - 1個。
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 黃油 - 20克;
- 鹽，胡椒粉，普羅旺斯香草，油煎麵包塊，蔬菜。
準備
- 在水中煮沸胡蘿蔔，芹菜和洋蔥，過濾。
- 將土豆，鹽漬韭菜和扁豆用肉湯填充，煮至軟。
- 烤箱或烤架上的烤胡椒，去皮，加入調味料的湯。
- 添加大蒜，油，用攪拌器合併組件。
- 湯由紅色小扁豆和麵包乾和綠色製成。
扁豆粥
一道美味的小扁豆配菜 可以以簡單烹製的粥的形式供應，用油調味或用胡蘿蔔，其他根，草藥，大蒜加入大量洋蔥。 優選地，為此目的使用綠色或黃色小扁豆，該小扁豆較少被煎製並且更好地保持其形狀。
配料：
- 扁豆 - 1杯;
- 水 - 2杯;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 植物油 - 70毫升;
- 鹽，胡椒，香料，草藥。
準備
- 將扁豆倒入熱水中，加入鹽和煮至準備好在平靜的火上。
- 油炸洋蔥，加入油炸蒜末數分鐘。
- 在平底鍋中加入烤肉，混合，離開蓋子。
- 10分鐘後，扁豆粥可送達桌上。
扁豆沙拉
直到準備好後，將 綠扁豆 加入各種沙拉中，賦予它們額外的營養價值和愉快的口感。 可以使用西葫蘆或茄子代替所提供的南瓜，用另一種奶酪替代帕爾馬干酪，並用該組合物補充略鹹的魚片。
配料：
- 扁豆 - 2/3杯;
- 南瓜 - 300克;
- 紅甜椒 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 植物油 - 100毫升;
- 醬油和香醋 - 品嚐
- 巴馬干酪，意大利草本。
準備
- 將辣椒和南瓜漿切塊，撒上油，撒上香草和大蒜，在190度烘烤至軟。
- 煮扁豆，加入烤蔬菜和黃油，醬油，醋醬。
- 供應 綠色小扁豆沙拉 ，撒上磨碎的帕瑪森芝士。
扁豆湯
扁豆湯是每日熱午餐的理想選擇。 這道菜可以各種密度準備，除了蔬菜，加入切碎的甜，如果需要辣椒，莖或芹菜根，其他辣根，新鮮的西紅柿。 當服務時，補充熱的綠色。
配料：
- 綠扁豆 - 150克;
- 土豆 - 400克;
- 水 - 2升;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 橄欖油 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 肉荳蔻，羅勒，月桂樹;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 扁豆充滿水，煮至軟。
- 加入土豆，10分鐘後用洋蔥和胡蘿蔔油炸，調味，香料炒。
- 在烹飪結束時扔大蒜，並用草藥補充菜時。
扁豆頭腦 - 食譜
如果需要從扁豆中獲得簡單而美味的精益菜餚，則來自該穀物的醬的食譜適合以最佳方式實施該想法。 基礎可以是紅色品種或不同顏色的穀類，這將需要更長時間的烹飪，並且使用攪拌器進行更徹底的研磨。
配料：
- 紅扁豆 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 黃油 - 120克;
- asafoetida - 2茶匙或品嚐;
- 鹽，胡椒。
準備
- 小扁豆倒入水，蓋上蓋子，再煮至軟。
- 添加胡蘿蔔柔軟的黃油，加入asafoetida，胡椒和鹽。
- 將油炸與煮沸的c組合，用攪拌器沖泡。
- 在食用之前，扁豆醬冷卻。
Lobelite lobio是一種經典配方
如果你用豆子代替它，可以從扁豆中獲得美味，豐盛和芳香的洋蔥。 核桃應事先在乾燥的煎鍋或烤箱中烘乾，其中的面積不宜過大。 醋最好用於葡萄酒，紅葡萄酒或白葡萄酒，但在沒有合適的蘋果和葡萄酒的情況下。
配料：
- 扁豆 - 1杯;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 核桃 - 2/3杯;
- 植物油 - 50毫升;
- 醋 - 1茶匙;
- 香菜和香菜 - 每支0.5支鉛筆;
- 鹽，胡椒粉，香菜，啤酒花suneli，辣椒。
準備
- 煮扁豆，直到準備好。
- 將洋蔥放入黃油中，加入去殼碎片，切碎的香草和蒜茸。
- 奠定準備堅果，所有調味料，溫暖lobio 2-3分鐘。
薄煎餅由扁豆製成
小扁豆油條在素食者和健康食品愛好者中很受歡迎。 他們準備加入西葫蘆，茄子或其他蔬菜漿，各種草藥。 這裡有相關的辛辣香料：咖哩，薑黃，地面香菜或zir，芳香的白種人調味品的混合物。
配料：
- 扁豆紅 - 1杯;
- 茄子和小胡瓜 - 0.5個;
- 麵粉 - 3-4湯匙。 匙;
- 姜根 - 1茶匙;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽，胡椒，香料，草藥。
準備
- 將乾扁豆用研磨機研磨成麵粉狀態。
- 將通常的麵粉與香料，鹽，胡椒，生薑混合，加入小扁豆，然後用細磨機研磨，或用茄子搗碎攪拌機西葫蘆。
- 如果質量較厚，可在煎餅麵糊的稠度上加少許水。
- 在熱油中煎炸產品。
從扁豆和大米抓飯
扁豆肉飯可以用經典米飯代替c肉，也可以添加它來代替肉類作為素食菜餚。 為了這個目的，一個綠色小扁豆將適合，保持形狀，並且在煮沸時不會轉動。 除了番茄汁，你可以加入磨碎的西紅柿或稀釋的糊狀物。
配料：
- 綠色小扁豆 - 0.5杯;
- 大米 - 0.5杯;
- 水 - 1.5杯;
- 番茄汁 - 0.5杯;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 植物油 - 100毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽，胡椒，薑黃，草藥。
準備
- 炒洋蔥和胡蘿蔔。
- 加入大米和扁豆，加入番茄汁，水，切碎的大蒜和所有的香料和香料。
- 用蓋子覆蓋容器並在不攪拌的情況下沖洗內容物20分鐘。
- 用草藥服務抓飯。
由扁豆製成的沙拉三明治
小扁豆菜餚的特點是配料簡單，最終烹飪創意無可否認。 鷹嘴豆沙拉三明治的傳統準備小吃可以由扁豆製成。 通過傳統技術，產品被油炸，但為了更好的利益，可以在烤箱中烘烤。
配料：
- 扁豆 - 400克;
- 蔥和香菜 - 1束;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 香菜，孜然和鹽 - 各1茶匙;
- 植物油 - 20毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 浸泡幾小時扁豆，煮20分鐘，瀝乾液體，讓臀部冷卻。
- 在攪拌機中加入洋蔥，香草和大蒜，同時加入所有香料，油和鹽。
- 形成圓球，在180度的烤盤上烤30分鐘。
扁豆甜食
由扁豆製成的簡單菜餚既甜又甜。 以紅色變種 穀物中 的 糖果為 口味，並以各種香料，堅果或乾果的形式補充日期，蜂蜜和添加劑的肉質，令人高興。 代替植物油，你可以吃堅果黃油。
配料：
- 紅扁豆 - 150克;
- 日期 - 250克;
- 植物油 - 1茶匙;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 堅果地面 - 3湯匙。 匙;
- 可可 - 3湯匙。 匙;
- 肉桂，小荳蔻，檸檬汁，鹽。
準備
- 扁豆在鹽水中煮沸。
- 日期是擺脫石頭，並與扁豆一起，在攪拌機中加入蜂蜜，檸檬汁和香料。
- 逐漸將磨碎的堅果混合到基體中，直到質量體保持模具。
- 從扁豆基地滾球，倒入可可，涼爽。
扁豆餡餅
擅長任何形式的糕點和有用的麥片。 扁豆餡的填充通常是加入土豆，炸洋蔥和切碎的新鮮蔬菜。 除了所提供的精益測試版本之外，您可以在基菲爾上混合使用，而不是使用碳酸水。
配料：
- 扁豆 - 450克;
- 洋蔥 - 2件;
- 土豆 - 3個;
- 綠色 - 1束;
- 起泡水礦物 - 700毫升;
- 醋70％ - 1.5湯匙。 匙;
- 水-0.5升;
- 蘇打 - 捏;
- 鹽，胡椒粉，植物油。
準備
- 在過篩的麵粉中加入溫醋，普通水，然後用少量蘇打水加碳酸鹽。
- 攪拌麵團，放在電影下面40分鐘。
- 煮扁豆和土豆，直到軟，混合或失誤。
- 加入洋蔥，青菜，鹽和油炸的胡椒。
- 從麵團和餡料中餡餅放入油中煎至臉紅。