今天我們將告訴你如何準備牛肉扁豆美味湯。 當然，這種口味的組合，你會喜歡，並考慮到菜的成分屬性，也會給你的身體帶來不可比擬的好處。
湯配方綠扁豆和烤牛肉
配料：
- 牛肉 - 750克;
- 綠扁豆 - 280克;
- 自己的番茄汁 - 390克;
- 中等大小的燈泡;
- 一個大胡蘿蔔;
- 一個中等大小的芹菜根;
- 四瓣大蒜;
- 幹迷迭香 - 5克;
- 牛至5克;
- 鹽;
- 純淨水 - 2升;
- 橄欖油 - 70毫升;
- 新鮮的切碎的草藥。
準備
這種湯的令人難以置信的飽和度是通過預炸牛肉來實現的。 要做到這一點，洗淨，乾燥的肉切成部分，用橄欖油塗成棕色。 然後我們將油炸塊倒入湯鍋中，在煎鍋中加入少許油，並將切好的洋蔥，大蒜和根切入其中。 我們將煎鍋的內容物放入肉中，用開水倒入，放在火上，將番茄加入自己的果汁中，燒完後，在中等溫度下煮一小時。 之後，我們放下洗過的小扁豆，用鹽調味，用香草調味，並煮至綠扁豆準備好大約四十分鐘。
我們提供歐芹美味的湯。
牛肉和紅扁豆湯 - 食譜
配料：
- 牛肉 - 750克;
- 紅扁豆 - 140克;
- 馬鈴薯塊莖 - 460克;
- 中等大小的燈泡;
- 一個不是很大的胡蘿蔔;
- 芹菜根 - 110克;
- 三粒甜椒;
- 月桂葉 - 1-2個;
- 百里香;
- 鹽;
- 純淨水 - 2.5升;
- 精製油 - 35毫升;
- 新鮮的切碎的草藥。
準備
湯的製備始於洗滌和切成片的事實，我們用純淨水填充並將它們煮沸。 在煮沸過程中去除泡沫，然後將火力降低到最低程度，並在鍋蓋下方煮牛肉直到準備好。 根據肉的質量，這可能需要一個半到兩個小時。
關於牛肉的準備情況，我們躺在先前放在洋蔥精製油塊上的肉湯裡，以及胡蘿蔔和芹菜根的肉湯裡。 我們還加入去皮的馬鈴薯塊莖，並用小方塊切碎。 扁豆在水的透明度之前要徹底洗淨，並且還要送到湯裡。 煮完後，用鹽，豌豆，月桂葉和百里香葉填充，減火併煮15分鐘。
對準備好的芳香湯，我們可以沖泡十五分鐘，然後加入香菜。