白菜“Provansal” - 一種極好的冷食。 它將成為鳥類，肉類，土豆菜餚和其他配菜的良好補充。 烹飪這種蔬菜的美味不長，但如果你想，你可以準備這樣的冬季小吃。
如何在家裡做白菜“Provansal”？
白菜“Provansal”非常簡單。 即使對初學者來說，做飯也不會很困難，但為了讓菜餚更美味，你需要考慮到一些細微之處。 下面的建議可以讓你得到一頓令人垂涎的美食：
- 不應該選擇白菜太硬和多汁。
- 胡蘿蔔小吃可以用傳統刨絲器或刨絲器上的韓國沙拉切絲。
- 白菜 “Provansal”的 醃料 由水，油，醋，鹽，糖和香料製成。
白菜“Provansal” - 即時烹飪食譜
即食捲心菜“Provansal”是一種非常美味的食物，可用於正常的午餐或晚餐，也可用於節日餐桌。 為了使菜看起來更有趣，最好加入紅甜椒。 優選使用精煉油作為滷汁。
配料：
- 白菜叉 - 1公斤;
- 胡蘿蔔大，胡椒 - 1個。
- 醋9％ - 45毫升;
- 丁香大蒜 - 1個;
- 飲用水 - 150毫升;
- 無味油 - 80毫升;
- 砂糖 - 50克;
- 鹽 - 15克。
準備
- 切絲捲心菜，鹽，糖和磨碎。
- 加入切碎的胡椒，胡蘿蔔和大蒜。
- 所有組件都連接起來，加入溫水，油和醋。
- 貨物放在上面，在寒冷的地方清洗3小時。
白菜“Provansal”與保加利亞辣椒 - 食譜
帶保加利亞辣椒的捲心菜“Provansal”是每個人都喜歡的零食。 它的巨大優勢在於它的準備速度非常快。 配料的準備時間不會超過20分鐘，然後美味就會消耗殆盡，4-5小時後就可以供應。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 胡椒 - 150克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽 - 20克;
- 醋精 - 5毫升;
- 砂糖 - 60克;
- 開水 - 125毫升;
- 油 - 60毫升。
準備
- 捲心菜切絲，鹽。
- 純淨的胡蘿蔔通過磨碎的韓國沙拉，胡椒用細細的秸稈切碎。
- 水加糖，醋倒入油中，蔬菜倒入滷汁中。
- 辣椒“Provansal”的捲心菜已準備好在5小時內完成。
捲心菜“Provansal”配小紅莓 - 經典配方
捲心菜“Provansal”蔓越莓是一種不尋常的，非常開胃和辛辣的菜餚，帶有宜人的甜酸味。 貝瑞帶來了不尋常的音符，除了蔓越莓辛辣零食通常與添加小紅莓，它也不是不那麼好吃。 這種情況下的蘋果需要酸甜。
配料：
- 捲心菜 - 2公斤;
- 蘋果，胡蘿蔔 - 2個;
- 大蒜丁香 - 8-10個;
- 糖，小紅莓 - 200克;
- 油 - 200毫升;
- 醋9％-200毫升;
- 水 - 1升;
- 食鹽 - 40克;
- 香料。
準備
- 捲心菜的頭部被分成幾部分並切成正方形，切成胡蘿蔔。
- 蘋果被切成片，蔓越莓被洗乾淨。
- 純淨的大蒜切碎的盤子。
- 醃泡汁加水醃製，將大蒜倒入油中，加熱至沸騰，倒入醋，倒入產品。
- 2天后，捲心菜將準備就緒。
白菜“Provansal”甜菜根 - 快速烹飪食譜
帶甜菜的白菜“Provansal”將成為節日餐桌上的絕佳佳品，而且這種raznosol的日常飲食也非常多樣。 這道菜很容易準備，不需要很多時間。 在這個食譜中，捲心菜被切碎，但如果需要的話，它也可以切成隨機碎片。
配料：
- 捲心菜 - 2公斤;
- 大胡蘿蔔 - 2個;
- 大甜菜 - 1個。
- 醋9％-200毫升;
- 食鹽 - 90克;
- 飲用水 - 500毫升;
- 砂糖 - 1杯;
- 大蒜丁香 - 4個;
- 油 - 200毫升;
- 香料。
準備
- 甜菜揉搓在一個大刨絲器上，胡蘿蔔切碎的餡餅放入韓國沙拉，切絲捲心菜，大蒜通過印刷機。
- 醃料，加熱水，加鹽，糖，放胡椒粉，倒入油中。
- 煮沸後，倒入醋，用醃料倒入蔬菜。
- 白菜甜菜 “Provansal”將在12小時內準備就緒。
帶有葡萄的捲心菜“普羅旺斯”
帶有葡萄和蘋果的捲心菜“Provansal” - 一種不尋常的但非常令人開胃的菜餚，具有淡淡的酸甜味道。 這是一個很好的零食選擇，當你想要一些不尋常的東西時，所有的平常菜都已經很無聊了。 成品可以在冰箱中儲存約3-4天。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 紅葡萄 - 100克;
- 蘋果 - 2件;
- 成品油，糖 - 1杯;
- 醋9％ - ¾杯;
- 1個大胡蘿蔔;
- 飲用水 - 1升;
- 大蒜 - 10個小顆粒;
- 鹽 - 50克。
準備
- 捲心菜切絲方塊，加入磨碎的胡蘿蔔，葡萄和蘋果片。
- 醃泡汁，加入所有其他配料，加入大蒜，煮沸，倒入白菜。
- 在一天美味的白菜“Provansal”將準備好。
白菜“普羅旺斯”葡萄乾 - 即食烹飪食譜
帶有葡萄乾的白菜“Provansal”是一種不尋常的美味，這正是為了這種蔬菜的所有愛好者的口味。 葡萄乾在零食中添加不尋常的辛辣味。 這道菜的唯一缺點是它存放了很短時間，因為葡萄乾會引起發酵過程。
配料：
- 捲心菜 - 1.5公斤;
- 2個大胡蘿蔔;
- 水 - 500毫升;
- 糖，油 - 100克;
- 醋9％ - 30毫升;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 葡萄乾，鹽 - 1湯匙。 勺子。
準備
- 捲心菜在葉子上被拆除，並用方塊，胡蘿蔔絲在刨絲器上切碎，切碎大蒜，加入葡萄乾。
- 在水中加入糖，鹽，油並煮沸，倒入醋並倒入蔬菜。
- 在房間裡留下6個小時，然後在寒冷中放置5-6個小時。
白菜“Provansal” - 鹽水食譜
在不久的將來需要點心時， 快速捲心菜“Provansal”以極熱的方式將非常有用 。 由於醃菜不冷，但很熱，所以捲心菜鹽醃速度要快得多。 考慮到準備這種食物的組件準備將花費不超過3小時。
配料：
- 捲心菜 - 2公斤;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 油，醋 - 1杯;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鹽，糖 - 40克;
- 飲用水 - 1升。
準備
- 切絲捲心菜，加入磨碎的胡蘿蔔，大蒜。
- 將水煮沸，加入醋，糖，鹽，黃油和胡椒。
- 熱捲心菜倒白菜，頂部壓迫，並在寒冷中移除3小時。
白菜“Provansal” - 大蒜食譜
帶有大蒜的捲心菜“Provansal”非常香和辛辣。 沙拉中的大蒜以粉碎形式使用。 要做到這一點，清理齒並切成片。 如果需要，他們仍然可以通過新聞界。 在這種情況下，醃泡汁被放在康乃馨芽上，但這不是強制性成分，因為這種香料可以被去除。
配料：
- 捲心菜 - 3公斤;
- 胡蘿蔔-600克;
- 飲用水 - 1.5升;
- 砂糖，植物油 - 1杯;
- 康乃馨的芽 - 5件;
- 鹽 - 75克;
- 大蒜丁香 - 15個;
- 醋 - 1.5杯。
準備
- 捲心菜切絲，胡蘿蔔通過磨碎機，大蒜用板切割。
- 在水中加入鹽，糖，黃油，丁香，煮沸後倒入醋中。
- 倒入滷汁蔬菜，設置軛，一天后在室溫下，捲心菜“Provansal”將準備好。
捲心菜“Provansal”大塊
通常，白菜是釀造和醃製，初步精細切碎。 白菜“Provansal”切片，如在這個食譜中，它變得不難，甚至可能比經典版更好。 它的巨大優勢在於其準備工作所需的時間更少。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 水750毫升;
- 砂糖 - 60克;
- 鹽 - 30克;
- 醋 - 50毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 歐芹綠色;
- 香料。
準備
- 大白菜切成大塊，用胡蘿蔔搓揉成韓式沙拉，然後研磨大蒜。
- 在水中煮沸後加入鹽，糖，香料，油和醋。
- 捲心菜倒入醃料，送到冰冷的地方。
- 一天后， 酸菜 “Provansal”將準備好，加入歐芹。
白菜“Provansal” - 冬季的經典配方
白菜“Provansal”冬季的準備工作與普通小吃的原理相同。 在這種情況下，使用普通岩鹽只是非常重要的，對未來使用的鋼坯進行碘化是嚴格不適合的。 您可以在沒有地窖的情況下儲存這樣的空白，公寓的儲藏室非常適合這種情況。
配料：
- 捲心菜 - 1.5公斤;
- 醋精 - 1茶匙;
- 大蒜丁香 - 3個。
- 胡蘿蔔，月桂葉 - 1個。
- 糖，鹽 - 25克;
- 飲用水 - 1升;
- 黑胡椒罐 - 5個。
準備
- 銀行正在散發香料，切碎的蔬菜。
- 水加糖，鹽醃，煮沸後，倒入醋。
- 熱醃料裝滿罐頭，密封包裝。