為了讓早上的咖啡適應季節，你可以使用一種簡單的補充劑 - 冰淇淋，它不僅能夠冷卻飲料，而且還能使它的稠度和口感更加滑膩和滑膩。 我們將用這種材料製作的食譜與冰淇淋一起拿鐵，比你想像的要容易得多。
如何煮冰淇淋拿鐵咖啡？
配方的這種變化不僅結合了豐富的口感，提供了咖啡和冰淇淋的組合，還結合了焦糖，這是由焦糖糖漿和醬汁提供的，我們補充飲料。
配料：
對於焦糖糖漿：
- 糖 - 195克;
- 水175毫升;
- 玉米糖漿 - 10毫升。
焦糖醬：
- 黃油 - 135克;
- 糖 - 455克;
- 脂肪霜 - 245毫升;
- 糖漿 - 145毫升。
提交：
- 濃縮咖啡 - 75毫升;
- 焦糖糖漿 - 15毫升;
- 焦糖醬 - 15毫升;
- 牛奶 - 190毫升;
- 冰淇淋 - 45克。
準備
在煎鍋中倒入60毫升水，加入糖漿並倒入糖。 在沒有攪拌的情況下將食材烹飪約3分鐘，然後從熱氣中取出炒鍋並繼續烹飪3-5分鐘，直至焦糖變黑。 取出碟子，並在不斷攪拌下倒入剩餘的水中。
融化黃油，並在上面撒上糖。 當晶體分散時，用濃奶油和糖漿稀釋所有，將混合物煮10-12分鐘。 最後加入一小撮鹽。
為了供應，將少量焦糖醬倒入所選玻璃杯的底部。 把你最喜歡的冰淇淋球。 添加意式咖啡。 拂牛奶，直到形成堅實的乳白色泡沫並小心倒入。 從上面補充焦糖糖漿飲料。
咖啡拿鐵與冰淇淋 - 食譜
在這個食譜中，我們決定將拿鐵與您最喜愛的“Amaretto”利口酒混合。
配料：
- 杏仁酒 - 45毫升;
- 濃縮咖啡 - 55毫升;
- 牛奶 - 65毫升;
- 香草冰淇淋球;
- 鮮奶油供應。
準備
將冰淇淋球放入飲料杯中。 立即倒入“Amaretto”。 拂動牛奶直至形成堅固的泡沫。 將加熱的咖啡加入裝有冰淇淋的玻璃杯中，然後逐漸倒入打好的牛奶中。 如果咖啡飲料上的泡沫蓋帽不足以滿足您的需求，可以用奶油裝飾拿鐵咖啡。
拿鐵咖啡如何做冰淇淋？
秋天的經典是南瓜拿鐵，它結合了本季的所有關鍵口味：南瓜，肉荳蔻，肉桂。 我們決定補充我們的版本，用一個香草冰淇淋球和它 - 攪打奶油，因為這對咖啡從來就不是多餘的。
配料：
- 濃縮咖啡 - 85毫升;
- 牛奶 - 135毫升;
- 南瓜泥 - 15克;
- 通過一小撮肉桂和肉荳蔻;
- 香草冰淇淋球;
- 鮮奶油供應。
準備
在用冰淇淋製作拿鐵咖啡之前，先將牛奶攪打一下。 一旦你可以達到穩定的牛奶泡沫，準備一個玻璃杯。 將香草冰淇淋球和南瓜泥的一部分放入其中。 新鮮釀造的濃縮咖啡季節，加上少許馬斯喀特和肉桂。 把咖啡倒在冰淇淋上。 拂牛奶並倒入玻璃杯的內容物。 在食用前用奶油裝飾所有。 此外，咖啡可以添加南瓜泥倒入焦糖糖漿或糖漿，撒上香料或其他配料，以滿足您的口味。