蛋黃醬在俄羅斯是一種非常流行的醬，它被添加到各種各樣的菜餚中（通常甚至在那些根本不需要的菜餚中）。 這將是很好的，家庭蛋黃醬，但不，通常準備與不愉快的補充劑。
但是，您可以在沒有蛋黃醬的情況下烹製清淡而美味的新年沙拉。 此外，應該指出的是，蛋黃醬經常“搗碎”其他產品的味道，並且適當選擇的澆汁或醬汁能夠以有利的方式打開，強化和強調它。
沙拉到新年的桌子上沒有蛋黃醬 - 最好的食譜在文章後面介紹。
烹飪，享受快樂和健康的好處，不要變得更好。
新年的沙拉沒有蛋黃醬拉丁美洲風格
配料：
- 水煮雞胸肉（魚片） - 1塊;
- 熏豬肉胸肉 - 300克;
- 紅豆煮（可罐裝） - 300克;
- 甜紅辣椒 - 1個。
- 紅洋蔥 - 1個。
- 梨 - 1-2個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 鱷梨 - 1個;
- 紅辣椒燃燒 - 1件。
- 青菜（芹菜櫻桃，歐芹，香菜）;
- 橄欖油 - 5湯匙。 匙;
- 檸檬汁。
準備
首先我們做填充：大蒜和紅辣椒（沒有種子）被推在一個有少量鹽的灰漿裡。 肉磨碎的鱷梨肉在磨碎機上擦。 將大蒜和鱷梨混合，加入黃油和檸檬汁。 它變成了輕莎莎，這是一款極好的沙拉醬。
雞肉切成小長方塊，牛腩 - 短條，甜椒和洋蔥 - 短吸管，梨 - 薄小片。 我們將所有這些產品連接在一個工作容器中，加入豆類和切碎的蔬菜。 倒醬和混合。
新年的沙拉沒有蛋黃醬在遠東風格
計算2份
配料：
- 三文魚子（魚片） - 400克;
- 新鮮黃瓜 - 2個。 體積小;
- 茴香水果 - 1個;
- 鵪鶉蛋 - 6個;
- 青菜（蒔蘿，歐芹，香菜，檸檬草，羅勒）;
填寫：
- 大蒜 - 2瓣;
- 紅辣椒;
- 芝麻油 - 3湯匙。 匙;
- 天然水果醋（例如，李子） - 3湯匙。 匙;
- 蜂蜜天然 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油。
準備
雞蛋煮得堅硬，乾淨。
酸辣大蒜與芝麻油，醬油，蜂蜜和醋混合在一起，配上熱紅辣椒 - 一種典型的汎亞洲風味沙拉醬。
我們切成小片粉紅鮭魚，茴香水果 - 半環，黃瓜切成大花瓣切碎。
首先將黃瓜放在盤子上，在頂部放上粉紅鮭魚和茴香片，然後放上米飯（通過戒指）和3個鵪鶉蛋。 我們倒入所有的醬汁。