小桃子形式的餅乾或蛋糕可能很多孩子都很熟悉。 不幸的是，你最喜歡的美味很少在貨架上找到，但沒有人取消在家做甜點的機會。 在本文中，我們將與您分享幾種變體，您可以自行烹製“桃子”餅乾。
如何烤桃子？
配料：
- 人造奶油或黃油 - 100克;
- 麵粉 - 2½項;
- 糖 - 1/2湯匙。 +灑一點點;
- 酸奶油 - 80克;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 人造色素或胡蘿蔔和甜菜汁。
準備
用黃油充分攪拌軟黃油，直至出現白色透氣團塊。 不停止鞭打，一次只能進入1個雞蛋的麵團，直到完全混合。 一旦所有的原料攪拌均勻後，加入酸奶油，然後將麵團部分放入麵團中，用發酵粉過篩。 準備好的麵團揉捏手，形成一個球並用膠卷包裹。 我們讓測試在冰箱裡休息20-30分鐘。
麵團的其餘部分被分成幾部分，每個部分的大小應該對應於桃子的一半。 我們把這些麵團放在塗有羊皮紙的烤盤上，並在200度下將它送到烤箱10-15分鐘。
一半桃子可以與奶油凍 或煮煉奶相結合，你可以保持它原樣，只給出適當的顏色。 為了將白色的餅乾變成真正的桃子，用胡蘿蔔和甜菜汁將其油炸，然後撒上糖。 為了更加逼真，桃子可以用薄荷葉裝飾，然後供應一杯茶。
桃子與煉乳和堅果
“桃子”餅乾不是很難製作，但從童年開始的美味充滿了堅果和煉乳的混合物，這將需要更多的烹飪時間。 儘管如此，結果還是值得的，一小時後，不僅會有美味而令人難忘的甜點在您的餐桌上。
配料：
對於“桃子”：
- 麵粉 - 3½湯匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 半個世紀;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 甜菜和胡蘿蔔汁;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 核桃;
- 煮煉乳。
準備
用糖打軟奶油，直至獲得茂盛的白色塊狀物。 我們開車進入油蛋混合物，小心地混合併分次加入酸奶油 - 一次一湯匙。
我們將麵粉與發酵粉一起篩分，將乾燥的配料用拂子混合，加入鹽。 逐漸將麵粉倒入麵團已有的混合物中，不要停止攪拌。 我們將完成的麵團包裹起來放入冰箱中20-30分鐘。
將麵團分成30個大小相同的球，將每個球切成兩半，放在烤盤上，之前用羊皮紙和油塗上。 我們把平底鍋放在一個預熱的烤箱中200度然後離開
當“桃子”烘烤時，我們將填充餡料。 用攪拌器將堅果碾碎並與煮沸的煉乳混合。 準備好的一半桃子被冷卻，並用勺子從它們中取出核心。 多餘的肉被粉碎，並添加到堅果餡。 我們用填充物填充桃子的一半並且緊固在一起。 在烹飪刷或簡單餐巾的幫助下，我們用甜菜和胡蘿蔔汁或相應顏色的簡單食物顏色給我們的“桃子”塗色。 在食用之前，撒上糖塊並放入冰箱。