奶油餅乾得名，因為它在口中融化，像黃油。 順便說一下，餅乾本身也用黃油煮熟。
這種美味很適合作為“匆忙”菜餚的變體。
黃油餅乾的食譜
配料：
- 黃油 - 200克;
- 糖 - 半個世紀;
- 麵粉 - 2項;
- 紅糖或糖粉;
- 鹽 - 捏。
準備
溫和的黃油拂糖，直到混合物變成茂盛的白色團塊。 我們篩選麵粉，混合一撮鹽，不停止攪拌油混合物，引入乾燥成分。
我們將成品麵團揉成均勻，將其捲成香腸並撒上紅糖。 我們讓麵團在冰箱中放置半小時，然後切成批次餅乾。 在用羊皮紙覆蓋的烤盤上鋪上黃油餅乾，在170度烘烤20分鐘。
補充美味可以是一層煉乳或最喜歡的果醬。
奶油脆餅與堅果的食譜
配料：
- 黃油 - 200克;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 堅果 - 100克;
- 麵粉 - 200克;
- 鹽 - 捏;
- 肉荳蔻 - 捏。
準備
軟黃油，用糖打糖直至出現白色奶油狀物質。 將麵粉過篩，與鹽混合併逐漸引入油中，不斷攪拌。 用咖啡研磨機或攪拌機研磨堅果，然後加入餅乾。 要添加甜點風味，麵團可以補充一點肉荳蔻。
從同質測試中，我們製作球並放在羊皮紙上。 我們將精緻的奶油 脆餅 以180度發送15-20分鐘。 完成 餅乾與堅果 撒上糖粉並送達桌上。