雖然我們只能夢見金香味濃厚的南瓜，但接近秋天，我們的夢想將實現，我們將不得不尋找利用南瓜豐盈的新方法。 對於審慎的烹飪專家，我們選擇了一系列基於奶酪和南瓜的砂鍋食譜。
食譜凝乳砂鍋與意大利面，西蘭花和南瓜
配料：
- 橄欖油;
- 粘貼“羽毛” - 250克;
- 南瓜 - 400克;
- 冷凍豌豆 - 1件;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 新鮮百里香 - 2茶匙;
- 硬奶酪 - 130克。
準備
烤箱再加熱至200度。 我們用油潤滑烘烤模具。 麵食在鹹水中煮沸直到準備好。 我們合併水。 南瓜切成立方體，煮5-6分鐘，然後加入西蘭花和豌豆，再煮3分鐘。 我們合併水。
奶酪用雞蛋和半磨碎的奶酪碾磨，用鹽，胡椒調味，並與煮熟的蔬菜和意大利面混合。 我們把混合物放入準備好的樣品中，放入烤箱中，撒上芝士，烘烤20-25分鐘。
南瓜 乾酪砂鍋 也可以用多元製備。 為了做到這一點，將帶有蔬菜和意大利面的干酪塊放入裝置的潤滑碗中，我們設置“烘焙”模式並準備40分鐘。
與南瓜和蘋果的奶酪砂鍋
除了營養意大利面砂鍋，奶酪和南瓜可以成為精緻蛋奶酥的基礎，這可以作為甜點。
配料：
- 奶酪 - 1件;
- 肉桂 - 1/4匙匙;
- 碎丁香 - 捏;
- 南瓜 - 400克;
- 紅糖 - 3湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 1個;
- 山核桃 - 1/4世紀;
- 蘋果 - 2件;
- 黃油用於潤滑。
準備
南瓜切成小立方體。 烤盤上覆蓋著鋁箔並用油潤滑，我們將南瓜片分佈在頭頂上，並撒上肉桂和丁香。 所有小心混合，倒入蜂蜜，並放入預熱的烤箱200度，烘烤，直到軟。 我們將一個軟南瓜放入攪拌機中，並將其打成土豆泥。
用攪拌器攪拌奶酪和雞蛋配南瓜泥。 用於製作蛋奶酥的模具，底部鋪設薄片蘋果。 撒上蘋果糖，蓋上奶酪和南瓜塊。 用堅果裝飾砂鍋，撒上糖，然後放入預熱到180度的烤箱1小時。 我們在準備後立即為砂鍋服務，而不會離開模具。
乾酪砂鍋用南瓜在烤箱裡
配料：
- 南瓜 - 400克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 韭菜 - 1個;
- 捲心菜 - 1/2頭;
- 雞蛋 - 6個;
- 牛奶 - 200毫升;
- 磨碎的巴馬干酪 - 2湯匙。 匙;
- 地面肉荳蔻 - 1掐;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 麵團filo - 4片葉子;
- 乾酪 - 200克;
- 南瓜籽（去皮） - 少數。
準備
烤箱再加熱至200度。 烘烤形式，直徑12厘米，用油潤滑並撒上麵粉。 在一個單獨的烤盤上，我們把南瓜切成立方體，
用圓環切割韭菜，用鹽水煎鍋燉3分鐘。 將洋白菜加入洋蔥，再加上幾分鐘。
用牛奶，奶酪和香料打蛋。 將麵團分成4個部分並堆疊在一起，仔細加油。 在麵團頂部，我們放了烤南瓜，洋蔥和捲心菜和奶酪。 將雞蛋混合物裝入砂鍋中，放入烤箱中20分鐘。 供應南瓜的現成凝乳砂鍋，撒上南瓜籽。