空白的時間即將結束，有必要用co j的瓶子填滿餐具架上的剩餘空間。 隨著梨的豐收，你可以非常有效地做到這一點。 從他們那裡你會得到一個令人難以置信的美味果醬，可以通過添加 肉桂 ，香草，柑橘和其他美味添加劑來改變。
從我們的食譜中，您可以選擇最適合您的口味的選項，並準備美味佳餚，這將為任何甜點提供賠率，並且將成為淡季寒冷寒冷夜晚茶的極佳補充。
梨與肉桂和檸檬果醬 - 食譜
配料：
- 梨 - 3公斤;
- 砂糖-2.5-3千克;
- 肉桂 - 2枝;
- 檸檬 - 2件;
- 過濾水 - 550毫升。
準備
理想的果醬選擇是成熟的甜酸甜梨，必須事先將其洗淨並烘乾。 將水果切成兩部分，提取種子盒，取出莖，並將兩半切成小片。
將水煮沸煮沸，倒入糖中攪拌至溶解。 加入兩個檸檬汁，煮沸五分鐘，然後將得到的糖漿倒入切好的梨中，預先裝入一個搪瓷容器中。 我們讓大規模煮沸，關火，並離開七個小時。
過了一段時間後，我們再次放火，扔一根肉桂，煮沸五分鐘，然後讓它完全冷卻。 我們再次進行這樣的操作，在最後一次煮沸時，我們煮熟，直到準備好和所需的密度，熱水倒在乾燥的 無菌罐上， 並用煮好的蓋子捲起來。 將容器翻轉倒置，並在溫暖的毯子下確定直至完全冷卻。
從梨肉桂，香草和檸檬果醬 - 食譜
配料：
- 梨 - 2公斤;
- 砂糖 - 1-1.5公斤;
- 肉桂 - 2枝;
- 香草 - 1-2豆莢;
- 檸檬 - 1個;
- 干邑 - 150毫升。
準備
我的梨，我們從種子的莖和核心切割成立方體，切片或切片。 我們把它們放在一個搪瓷容器中，加入一個檸檬皮和果汁並倒入熱糖漿。 為了做到這一點，我們將糖溶解在少量的水中，扔肉桂棒和香草豆莢，倒入白蘭地並加熱煮沸。
裝有梨和糖漿的容器放在火上，煮沸並煮5分鐘。 然後關閉盤子並讓罐子完全冷卻。 然後再次加熱煮沸和煮沸，直到梨片完全透明。 將無菌罐子上的果醬熱敷在上面，蓋上蓋子蓋上蓋子。 冷卻後，在倒置狀態下，我們確定罐子存放到其他方坯。
從橘子和地面肉桂梨梨果醬
配料：
- 梨 - 2公斤;
- 砂糖 - 2公斤;
- 肉桂 - 2茶匙。
- 橙色 - 2件;
- 水250毫升。
準備
將梨洗淨，從種子盒中丟棄，切成片或片。 我的桔子，我們從皮上清理，拆成片，切成小塊。
在水中，我們扔橙皮，將它煮沸煮沸五分鐘。 然後取出果皮並丟棄，將糖和肉桂倒入水中煮至甜味晶體溶解。
把準備好的糖漿準備好的梨倒入橙子中，然後放火。 煮沸5分鐘後煮沸，並使果醬完全冷卻。 然後再煮沸煮至水果透明。
在準備就緒時，我們將熱果醬倒入乾燥的無菌罐中，用蓋子堵塞它們，在水中煮5分鐘，然後將它們烘乾。