可能所有的甜點都像 橘子醬 。 現在出售的選擇是巨大的，你可以選擇每一個口味。 你可以自己做飯。 現在我們將告訴你如何快速簡單地準備一個美味的橘子果醬。
橙果醬配方
配料：
- 鮮榨橙汁 - 300毫升;
- 黃油 - 40克;
- 糖 - 300克;
- 片狀明膠 - 25克;
- 果膠 - 40克;
- 橘皮 - 1片;
- 橙色精華 - 0.5瓶。
準備
將葉片明膠浸泡在水中15分鐘，將鮮榨橙汁倒入平底鍋中，加入1個橙皮，糖，黃油，果膠並充分混合。 在小火上燒開。 現在擠壓明膠，並將其放入平底鍋中，使其完全融化。 現在關火併添加橙色的本質。
表格內襯羊皮紙，用油潤滑並倒入橙色物質，均勻地舖展在表面上。 該層的厚度應為2厘米左右，我們在冰箱中取出3小時，直到明膠完全硬化。 之後，將橘子果醬取出並切成所需尺寸的立方體，然後用糖粉或糖捲起。
橘子果醬配方
配料：
- 橙色果醬 - 300克;
- 果膠-4克;
- 瓊脂-4克;
- 糖 - 70克;
- 水 - 50毫升。
準備
首先，我們將糖和果膠結合起來，添加到橙果醬中 。 瓊脂在水中浸泡20-30分鐘。 果醬煮沸後倒入瓊脂中。 我們在高溫下煮約3分鐘，不斷攪拌。 現在我們把這些物質倒在模具上並放在冰箱裡。 一旦橘子橘子醬凝固，切成片。
蘋果橙果醬
配料：
- 蘋果 - 1公斤;
- 橙子 - 4個;
- 糖 - 1杯;
- 果醬果醬 - 2包。
準備
我們在一個小刨絲器上擦橘皮。 從果肉擠出果汁。 我們從種子剝離蘋果和果皮並切片。 在鍋裡，倒入約60毫升的橙汁，均勻分佈糖。 我們把煎鍋放在火上，等到糖開始變色。 現在加入蘋果，倒入其餘的橙汁。
添加熱情和膠凝劑。 將火降到最低，蓋上鍋，讓它坐下直到蘋果變軟。 通常大約需要10分鐘。
我們用純果汁攪拌機翻蘋果。 如果產生的物質是液體，然後再將其倒入鍋中，並且不覆蓋它，蒸發多餘的水分。 托盤或託盤用植物油輕微潤滑，然後將所得物質倒入約2厘米厚的層中，頂部平整。 您可以取出冰箱中的冰塊進行冷凍，也可以將其保留在室溫下。 成品蘋果橙果醬切成所需尺寸的碎片。
果醬«橙片»
配料：
- 橙子 - 4個;
- 橙色果凍 - 2包;
- 水 - 300毫升;
- 糖崩潰。
準備
桔子用開水澆灌，切成兩半，去掉肉，以免損傷果皮。 我們應該有一碗橘皮。 現在我們正在做果凍。 要做到這一點，混合每個小袋的內容與150毫升的水。 把果凍倒在橙色的碗上，放入冰箱4小時，然後切成片，然後倒入糖中。
正是基於同樣的原則，您不僅可以準備橙子，還可以準備檸檬片。