甜品中的麵粉不僅是腰部過多厘米的可靠來源，而且也是患有麩質不耐受的人的一大問題。 在糖果上交叉是不值得的，因為有大量同樣可口的蛋糕，其成分中不含麵粉。 這是關於這些美味佳餚，我們會進一步談論。
沒有麵粉和糖的巧克力蛋糕食譜
配料：
- 黑豆 - 2件;
- 雞蛋 - 5個;
- 香草精 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 黃油 - 6湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 半個世紀;
- 甜葉菊 - 1茶匙;
- 可可粉 - 6湯匙。 匙;
- 烘烤粉 - 1茶匙;
- 蘇打 - 1/2茶匙。
準備
烤箱溫度高達180度。 烘烤的形式用油潤滑並均勻撒上可可粉。 模具的底部也可以用烘烤紙覆蓋並覆蓋油。
豆類，預先浸泡，煮熟，冷卻，徹底清洗。 在攪拌機的碗裡，我們放了豆子，3個雞蛋，香草和甜葉菊，另外加入少許鹽也沒什麼壞處。 徹底擊敗所有的成分，直到完全均勻。
可可粉，蘇打粉和發酵粉一起過篩。 用蜂蜜打軟的黃油，加入剩餘的2個雞蛋，並將所得到的塊與攪打豆子混合。 我們將麵團倒入模具中，烤40-45分鐘，靜置10分鐘並脫模。 蛋糕可以切割和塗抹任何喜愛的奶油，也用漿果裝飾。
巧克力蛋糕也可以不加黃油和麵粉，用椰子或簡單的植物油替代。
沒有麵粉的無堅果蛋糕食譜
配料：
- 杏仁 - 375克;
- 糖 - 250克;
- 雞蛋 - 8個;
- 蘋果 - 3件;
- 檸檬 - 1個;
- 蛋白霜;
- 杏仁花瓣 - 用於裝飾。
準備
蘋果被清洗並切割，然後我們把它們放在平底鍋裡，撒上糖，然後倒入檸檬汁。 用中火燉塊，攪拌直至重量變成泥。
雖然蘋果的土豆泥已經準備好了，但我們來看看其餘的配料。 清洗杏仁，預先倒入開水，然後用攪拌器將堅果磨碎成麵粉（您可以購買現成的杏仁粉）。 將所得的麵粉與雞蛋和糖混合，加入經過製備並略微冷卻的蘋果醬並揉成麵團。 我們將麵團塗抹成油脂狀，然後撒上杏仁花瓣。 我們在180度烤45分鐘，冷卻後分成兩部分。 用蛋白質或任何其他奶油潤滑蛋糕，並將沒有麵粉的杏仁蛋糕放在桌上。