這個不尋常的名字來自烏克蘭美食。 什麼是獵槍？ 它們非常類似於我們的 草叢 或縐紗 ，外觀和味道。 準備工作略有不同：由於配方中含有更多的雞蛋，所以它們的甜味較差，只能在沸騰的氣味中煎炸。 名稱“verguny”類似於俄語單詞“vertuny”，因為測試“扭曲”的條紋被止血帶扭曲。
如何烹飪vergongs？
- 通常狩獵者是從越野試驗準備的;
- 根據原始配方的vergone的組成必然包含含醇成分;
- 按照以下順序製備用於食用肉糜的麵團：將雞蛋和糖磨碎，加入含脂肪和乳製品，加入含酒精成分，加入麵粉;
- 麵團中酒精的存在不允許香草浸泡油;
- 所以產品不會太油膩，他們在一個高溫豬油炸。
關於酸奶的酸奶
配料：
- 麵粉 - 1,5項;
- 油炸豬油 - 1件;
- 黃油 - 25克;
- 蘇打水 - 1/4茶匙。
- kefir - 1/2 st。
- 糖 - 25克;
- 雞蛋 - 1個;
- 糖粉 - 用於裝飾。
準備
我們烹飪不是很陡峭的麵團，以上述順序連接所有組件。 蘇打水用醋預先熄滅。 離開半小時。
將麵團擀得不是很厚，切成條狀。 通過條的縱向部分，我們找出了“Vergun”的一個邊緣。 炒得很熱。 讓餐巾紙上的多餘脂肪排出，撒上糖粉。
用同樣的方法，你可以在酸奶中烹製處女。
Vergens在酵母 - 食譜
雖然酵母的使用似乎使烘烤的準備複雜化，但這對於Verguns來說是非常簡單的配方。 在這種烘烤中添加酵母就像打破大砲，但很多人喜歡它，因為處女更鬱鬱而通透。
配料：
- 麵粉 - 5項;
- 牛奶 - 2件物品;
- 糖 - 6湯匙。 匙;
- 幹酵母 - 1小包;
- sma - - 煎炸;
- 糖粉，肉桂噴灑。
準備
酵母用溫熱的牛奶和糖“復活”。 一旦酵母上升，揉麵團。 我們給他半個小時。 用煎鍋溫熱炸薯條，然後炸開鬱鬱蔥蔥的玫瑰花條。 我們把它們撒在盤子上，撒上糖粉和肉桂粉。
Vergens酸奶油 - 食譜
在酸奶油上烹飪過敏食譜非常受歡迎。 它們既脆又軟。 我們將考慮準備脆皮處女，其配方包含干邑白蘭地。
配料：
- 麵粉 - 5項;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 1項;
- 雞蛋（蛋黃） - 6個;
- 干邑或伏特加 - 4湯匙。 匙;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- sma - 用於油炸。
準備
我們非常陡峭地準備麵團，滾動它薄。 你把麵團推出的越精細，果肉就越脆。 在酸奶油上的Vergens甚至可以裝飾節日餐桌。 如果麵團切成長而不是很窄的條狀，成品就會非常有效地放在盤子上，用糖粉搽粉。 以上食譜也可以在植物油中烘烤。