如果明天是假期，而且你不知道什麼沙拉讓客人感到驚訝，那麼我們提醒你一個有趣的食譜 - 沙拉“刺猬”。 這道菜在外面和里面看起來都非常開胃。 它會為你的桌子裝飾和多樣化。 讓我們來看看以刺猬的形式製作沙拉的幾種選擇，並且您自己選擇一款適合您的口味的選擇。
沙拉“刺猬”與菠蘿
配料：
- 硬質奶酪 - 150克;
- 核桃 - 100克;
- 雞蛋 - 4個;
- 大蒜 - 品嚐;
- 雞肉片 - 1個;
- 菠蘿罐頭--200克;
- 橄欖 - 裝飾;
- 蛋黃醬 - 加油。
準備
那麼，如何準備沙拉“刺猬”？ 讓我們按順序開始。 首先，我們拿起核桃，放入攪拌機的碗中，徹底磨碎。 加入一點蛋黃醬，通過大蒜擠壓大蒜並混合均勻。 因此，我們已經準備好了沙拉醬的堅果和大蒜醬。
然後，我們將雞肉片放入盛有鹽水的平底鍋中，煮至準備就緒。 冷卻並將肉切成小立方體。 我們將雞肉撒在沙拉碗的底部，並用準備好的調味汁對其進行潤滑。 用菠蘿罐頭輕輕地排出多餘的液體並將它們切成立方體。 然後鋪在雞肉上，再鋪上promazyvayem醬。 從上面揉大奶酪，promazyvaya堅果混合物。 接下來，把煮雞蛋放在一個很大的刨絲器上，並且很好地與蛋黃醬混合在一起。 橄欖被切碎，並以刺猬的形狀裝飾沙拉，使他成為鼻子，眼睛和荊棘。 準備好雞肉和菠蘿的沙拉“刺猬”！ 我們將它在冰箱中取出幾個小時，以便徹底浸泡並沖泡。
沙拉“刺猬”與韓國胡蘿蔔
讓我們來看看另一個不尋常的，但瘋狂美味的配方，沙拉“刺猬”與蘑菇和韓國胡蘿蔔。
配料：
- 朝鮮蘿蔔 - 400克;
- 醃蘑菇 - 200克;
- 雞胸肉 - 200克;
- 蛋 - 3件;
- 硬質奶酪 - 200克;
- 洋蔥 - 1個。
- 蛋黃醬 - 加油;
- 橄欖無坑 - 用於裝飾;
- 鹽，胡椒，香料 - 品嚐;
- 歐芹，蒔蘿 - 用於裝飾。
準備
如何製作沙拉“刺猬”，我應該從哪裡開始？ 這沙拉將分幾個階段準備。 所以，首先，我們準備所有必要的成分。 我們採取蘑菇罐頭，最好的蘑菇，合併整個鹽水，切成小盤，在植物油中輕輕煎3分鐘。 然後，在稍鹹的水中，煮雞胸肉，加入辣椒和香料。 小心取出現成的肉，冷卻並切成小塊。 在一個單獨的桶中，我們煮雞蛋，將它們從殼體中清除，冷卻它們並將它們揉搓在較大的刨絲器上。 以同樣的方式我們擦奶酪。 現在把洋蔥，乾淨，切半環，用植物油炒至金黃。
當所有配料準備好後，進入下一個階段 - 沙拉的形成。 這並不困難 - 只需將所有熟製的產品作為刺猬分層即可。 圖層的順序沒有嚴格定義，所以你可以
當整個沙拉鋪設後，進入最後階段 - 裝飾。 這裡一切都取決於你的想像力。 我們從上面傳播韓國胡蘿蔔，它會扮演針頭的角色。 剩下的小部分 - 刺猬的錘子 - 撒上磨碎的奶酪。 眼睛和鼻子可以由黑橄欖製成。 在側面放上綠色歐芹或蒔蘿，它們將像徵刺猬周圍的草地。
享受你的食慾和新的烹飪發現！