節日前夕的任何女主人總是被問到同樣的問題：在桌子上做什麼來驚喜和歡迎客人？ 我們為您提供幾種塞滿米飯的雞肉食譜。 這道菜真的很莊嚴和精緻，並且必定會裝飾任何溫和的事件。
雞肉塞滿了米飯
配料：
- 雞胴體 - 1.5公斤;
- 白米飯 - 1件;
- 乾燥的ceps - 200克;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 燈泡 - 2件;
- 蘑菇湯 - 品嚐;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 香料;
- 酸奶油20％ - 2湯匙。 勺子。
準備
讓我們弄清楚如何製作一隻塞滿米飯的雞肉。 所以，用水，鹽和煮幹白蘑菇。 在碗multivarki倒米，加水，放“蕎麥”，煮。 這一次，我們採取雞，切斷它的翅膀，腿的下半部分，小心地去除皮膚，並縫製出由此產生的孔。 大米與油混合併冷卻。 廚師用漏勺煮蘑菇，然後離開。 當一切都很酷時，我們通過絞肉機扭轉它。 現在我們清理洋蔥，切碎並用油炸。 我們將一半的烤肉放在平底鍋中，第二個放入米飯，蘑菇，倒入餡料中調味。 然後我們將肉從骨頭中取出，通過絞肉機研磨並添加到大米中。
由此產生的填料密集地填滿雞肉並用線縫製孔。 我們將裝滿米飯和蔬菜的雞肉舖在multivark鍋的底部，倒入一點融化的黃油，打開“烘烤”模式40分鐘。
雞塞滿米飯和乾果
配料：
- 雞肉 - 2公斤;
- 大米 - 1項;
- 糖醋蘋果 - 3個。
- 葡萄乾 - 100克;
- 杏乾 - 10個;
- 香料;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
煮至 半熟。 將杏乾和葡萄乾洗淨並用沸水澆5分鐘，然後用毛巾擦乾。 現在拌入一碗深米飯，碎蘋果，杏乾和葡萄乾。 如果需要，加入香料，鹽和糖。
現在讓我們來照顧雞：屠體在內外被徹底清洗，我們將羽毛的殘餘物去除，我們稍微剪下腿並將它移到深深的鍋裡。 我們用準備好的餡料填充屠體，用線縫合，或用牙籤將切口固定。 用鹽和地面辣椒粉沾滿雞肉，用蜂蜜輕輕塗油，撒上胡椒粉。 我們讓這隻鳥在香料中浸泡2-3小時，然後將它放入烤盤中，並將其送入加熱的烤箱1.5小時。 我們把準備好的雞肉和米飯放在盛有菜餚的菜盤上，放在節日餐桌上。
雞塞滿梅子和米飯
配料：
- 雞1.5公斤;
- 大米 - 1項;
- 水 - 2升;
- 燈泡 - 1個;
- 李子 - 10片;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油;
- 新鮮蔬菜 - 如果需要的話;
- 香料。
準備
雞肉胴體洗淨，晾乾，切斷多餘的皮膚和翅膀的最後一個方陣。 然後我們在外面和里面用鹽和胡椒擦鳥。 西梅汁倒入熱水中，然後切成小塊。 將大米徹底沖洗乾淨，倒入平底鍋中，倒入清水，放入火中煮至半熟。 清潔Luchok和胡蘿蔔，用吸管壓碎並用溫熱的植物油炒蔬菜。 大蒜，我們通過garlick。 蒔蘿綠色洗滌，乾燥和粉碎。 現在將大米，蒔蘿，炒蔬菜和西梅拌入米飯。 用熟餡填充雞肉，縫製肚子邊緣，用植物油胴體潤滑並置於加熱爐中。 烤盤直到熟。