任何魚與大米最協調，這種美食組合可以被認為是不同國家居民中最常見和最受歡迎的。
從包括鱈魚在內的魚類中，您可以準備美味的沙拉，包括米飯和其他一些食材，淡食和飲食（當然，為此我們不會炒魚，這就是所謂的嘎吱嘎吱聲，但我們可以應用更健康的熱處理方法。）烹飪很好 來自鱈魚肝 和米飯和雞蛋的 沙拉 。 這種美味的菜餚不僅非常有用，多虧了肝臟中含有的物質，它通常可以被認為是適合的美味佳餚，包括節日餐桌。 罐頭鱈魚肝可以在商店購買（選擇知名製造商的產品）。 大米最好買一個可以煮熟的脆餅。
鱈魚肝沙拉配米飯和雞蛋
配料：
- 罐裝鱈魚肝臟 - 約250克;
- 大米煮沸，易碎 - 2杯容量為200-250毫升;
- 水果鱷梨 - 1個。 平均規模;
- 韭菜 - 1個;
- 甜紅辣椒 - 1個。
- 煮熟的雞蛋 - 2個。 雞肉或8-10件。 鵪鶉;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 酸橙或檸檬 - 1-0.5件;
- 橄欖油額外的處女;
- 新鮮蔬菜（迷迭香，歐芹，香菜，羅勒等）。
準備
我們用圓圈或半圓切割韭菜。 只需用石灰或檸檬汁挑選洋蔥。 用肝臟打開罐子，澆上鹽（當然，你可以用它代替黃油）。 用小刀切肝。 我們將清除鱷梨的果實，並將肉切成立方體，並將甜椒切成短條。 將煮熟的雞蛋用刀子或雞蛋清潔並壓碎。 鵪鶉可以完全使用，很好地放在沙拉碗裡的沙拉周圍。 大蒜和大部分綠葉切碎。 將所有準備好的食材和米飯放入沙拉碗中，並用油打勻。 如果你想給沙拉“遠東”色調的味道，你可以用芝麻替代橄欖油，並添加醬油。 攪拌並用綠色裝飾。
對於這樣一個優雅的沙拉，你可以提供清淡的葡萄酒和米酒精飲料。
鱈魚片沙拉配米飯和雞蛋
配料：
- 鱈魚片 - 約400克;
- 大米煮沸易碎 - 約2杯;
- 水煮雞蛋 - 2個;
- 橄欖沒有坑（綠色或黑暗） - 約150克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 任何調料：酸奶，經典蛋黃醬（最好是自製的），酸蒜醬或蒜泥醬;
- 綠色不同。
準備
將鱈魚切成小塊，用任何方便的方法將其煮沸（發生後3-5分鐘內發生的速度非常快）。 讓我們把它放在漏勺裡。 橄欖切成圈，碎雞蛋，大蒜和綠色。 我們將所有東西混合在沙拉碗中，然後裝上沙拉。 與綠色裝飾。