洋蔥是一種植物，沒有它，沒有一個單一的花園或國家的陰謀。 一旦太陽開始升溫，並且春天裡的空氣聞起來，我們都想要新鮮的綠葉。 這是第一個出現在我們桌子上的綠色洋蔥，帶有人體必需的維生素 。 那麼對於人類來說洋蔥有什麼用？
至少在我的生命中至少有一次他們砍了一把弓。 你感受到的感覺很難稱得上愉快，但確切地說，引起打噴嚏和流淚的物質給我們的身體帶來了最大的好處。 香精油賦予洋蔥獨特的香氣，具有強大的抗菌作用。
藍洋蔥的好處
許多參觀過克里米亞的人從那裡帶來了藍色的弓，作為禮物。 那麼這個品種有什麼特點呢，因為它比平時貴很多倍呢？ 首先，藍洋蔥的口感不同 - 它比白色的洋蔥甜得多，但還有其他的區別。
它不如普通的洋蔥對身體有抗菌作用，因為它含有較少的精油，所以藍洋蔥更甜，不會夾到眼睛。 但是這種植物有它自己的特殊屬性。 藍洋蔥是一種很好的驅蟲藥，它有助於消化並增加食物的消化率。 還有一個特點，很少有人知道，藍洋蔥完全有助於治療緊張過度的頭痛。
紅洋蔥的好處
有一種誤解認為藍色和紅色的洋蔥是一樣的。 這不完全正確。 紅洋蔥是通過穿越幾個品種繁殖的，大多數是從國外進口的，包括藍色。 它們的口味相似，但性質略有不同。 紅洋蔥的主要特點是能夠降低血液中的 膽固醇 水平。 由於它的祖先，這種蔬菜結合了藍色和白色洋蔥的一些特徵。 作為白色 - 它能夠具有抗菌效果，如藍色 - 對消化道有益。
另外值得一提的是洋蔥對女性的好處。 研究表明，經常食用洋蔥可顯著降低子宮內膜疾病的風險，甚至癌症，尤其是在絕經期間受到婦女影響的癌症。 此外，許多人使用我們的祖母用洋蔥皮湯清洗頭部的食譜來加強他們的頭髮。
洋蔥是對人體有益的少量蔬菜之一，以煮熟的，生的和油炸的形式使用，因此幾乎沒有禁忌症。