每個女主人都知道什麼是肉丸湯，但是你知道嗎，你可以用肉末煮湯 - 一種濃密，豐盛，芬芳，令人滿意的飢餓感。 這道菜變得豐富而濃郁，絕對會讓你的男士滿意，而在冬天，你會喜歡所有的家庭。 如何從絞肉做湯？ 比簡單簡單！ 我們將與您分享他的秘密。
湯肉末 - 食譜
肉湯湯的最佳選擇是肉末湯。 另外，你不必滾球，因此，並爭取在盤子裡，這總是一點肉丸的數量。
配料：
- forcemeat - 1.5公斤;
- 大米 - 1/2杯;
- 土豆 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 果嶺。
準備
為了準備湯，你可以帶豬肉和牛肉。 我們在鍋中加入番茄醬，鹽和香料來煎。 如果你有一個乾燥的adzhika，你可以嘗試和添加湯湯。 我們磨碎胡蘿蔔，並將其燒烤在單獨的煎鍋中。 將米洗好，倒入平底鍋中，倒入水中煮至半熟，然後將土豆切成片，並煮至半熟。 現在添加到湯肉末，胡蘿蔔，並繼續煮，直到土豆準備好。 在烹飪結束時，我們扔一片月桂葉，關掉火爐，用肉末燉湯浸泡約15-20分鐘。 在服務時，在每塊盤子上倒入切碎的綠色蔬菜。
順便說一下，這個食譜有一個變化 - 一個肉末奶酪湯，它變得非常微妙和芬芳。 你只需要在鍋裡倒入一點奶油，加入磨碎的奶酪，仔細混合併將奶酪剁碎並加入奶酪。
在multivark切碎的肉湯
如果你是多語種的快樂主人，那麼毫不猶豫地把肉湯準備好。
配料：
- forcemeat - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 鹽，香料 - 品嚐;
- 果嶺。
準備
蔬菜很好洗，我們清理並切成片。 然後，我們把它放入multivark，填充水並在“熄滅”模式下煮約20分鐘。 接下來，將小塊肉，鹽加入百分之一肉，加入香料，然後在同一模式下再準備30分鐘。 在烹飪結束時，我們扔出切碎的綠色蔬菜並將其關閉。 香濃可口的湯準備好了！