砂鍋食譜基於各種成分。 這是一個肉砂鍋，肉末。 也有混合： 砂鍋土豆 和肉或土豆肉末。 這道菜還是不錯的，因為它準備得相當簡單快捷，可以在任何情況下幫忙。 有趣的烹飪食譜正在等你下面。
在烤箱裡的肉砂鍋
配料：
- 豬肉漿 - 500克;
- 新鮮脂肪 - 200-250克;
- 雞蛋 - 4件;
- 1個小麵包。
- 牛奶 - 1/3杯;
- 洋蔥 - 1個;
- 西葫蘆西葫蘆 - 2個;
- 甜辣椒粉 - 1茶匙;
- 百里香乾 - 1茶匙;
- 馬鬱蘭干 - 2茶匙。
- 牛至地面 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 鹽 - 味道;
- 黑胡椒 - 味道;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子。
準備
肉和培根通過絞肉機。 我們打破髮髻，並將其浸泡在牛奶中。 雞蛋在陡峭乾淨的地方煮熟。 將洋蔥洗淨，切碎，用泛黃油煎成一團，直至軟。 將猛獁肉與洋蔥和饅頭的榨汁混合，加入香料和大蒜丁香。 我們仔細混合一切。 西葫蘆洗淨，修剪邊緣並沿著厚約5毫米的長方形切片切割。
我們採取這樣的形式，我們將製作砂鍋，用油潤滑並在模具底部鋪上西葫蘆，鋪開它們，使每片的邊緣與下一片重疊。 之後，將準備好的碎肉放在西葫蘆上。 沿著猛禽肉頂部的整個形狀，正好在中間，我們攤開煮沸的去皮蛋，並用剩餘的碎肉覆蓋它們。 最後在整個菜上放下剩餘的西葫蘆切片。 我們把砂鍋放在烤箱裡，預熱到180度，烤約50-55分鐘。 當砂鍋準備好將其從烤箱中取出時，讓它冷卻，然後將其從模具中取出。 現在你可以服務於桌面。
肉砂鍋配土豆
配料：
- 肉 - 500克;
- 土豆 - 500克;
- 洋蔥-100克;
- 向日葵油 - 25克;
- 黃油 - 25克;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 50毫升;
- 酸奶油 - 150克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們煮肉，讓它通過絞肉機。 洋蔥切成立方體，在平底鍋裡煎。 將碎肉與洋蔥混合併加鹽和胡椒粉。 馬鈴薯煮沸 並通過篩子擦拭。 在馬鈴薯，我們添加生雞蛋，熱牛奶，鹽，融化的黃油。 我們徹底混合一切。 在抹油的油中鋪上一半土豆塊，在肉的頂部，然後是土豆的剩餘物。 用雞蛋潤滑頂部並在烤箱中烘烤，直到準備好20-25分鐘。
多元化的肉砂鍋
配料：
- 肉末 - 600克;
- 土豆 - 600克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 1個。
- 香菜，蒔蘿，香菜;
- 鹽，香料。
準備
將碎肉與香料和鹽混合，加入雞蛋並拌勻。 去皮的土豆切成圈。 洋蔥切成半環。 我們按照這樣的順序將我們的原料堆放在多層鍋的碗中：洋蔥，肉末，土豆，再在土豆上再加一層肉末。 另外還有一個替代方案，最頂層是用洋蔥覆蓋的碎肉製成的。 之後，在“Quenching”模式下打開multivark 1小時20分鐘，然後在“烘焙”模式下再打開40分鐘。 在砂鍋準備好後，讓它在多變量中再保持15分鐘來吸收果汁。 然後將砂鍋翻過菜，撒上香草並送至桌上。
肉餡的沙鍋
配料：
- 西葫蘆 - 500克;
- 任何肉，你可以雞 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 番茄 - 3個;
- 硬奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，香料。
準備
我們用絞肉機研磨肉。 將洋蔥切成小立方體並在平底鍋中煎至其透明。 立即添加餡和
現在用中等搓碎機擦乾酪，並均勻地撒上我們未來的砂鍋，以便沒有沒有奶酪的地塊。 Pomidchiki切成薄圈並從頂部蔓延。 我們放入烤箱45分鐘。 在桌上盛放西葫蘆砂鍋可以是熱和冷的，它以任何形式都很美味。