炸pla魚 - 這是一道真正的法式菜餚，您必須能夠準備它，就像它被完善並且正確。 除其他事項外，您需要知道如何正確地準備煎炸以及烤多久的時間。
如何正確烤比目魚？
在商店的貨架上，您可以找到現成的清潔比目魚魚片以及全魚胴體，在烹飪之前，您需要正確清潔它。
在清潔比目魚方面有其自己的小秘密。 應將魚放在砧板上，並且光線朝上，以便可以看到比目魚的暗部和需要清潔的內臟。 因此，首先切斷頭部，然後清潔內部並將魚漂洗乾淨。 切兩邊的尾巴和鰭。 最後，小心剝離皮膚。 這是必要的，因為在烹飪過程中沒有令人愉快的氣味。
因為比目魚是扁平的魚，所以它比其他任何魚快一點。 平均來說，對於魚類來說，在小火上每邊需要3-4分鐘。
比目魚蒜醬在麵糊 - 食譜中油炸
配料：
- 比目魚（魚片） - 400克;
- 蛋黃醬 - 6湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 匙;
- 植物油 - 2項;
- 鹽，胡椒。
對於擊球手：
- 麵粉 - ½st。;
- 啤酒 - ½st。;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽。
準備
從蛋白質中分離蛋黃並與啤酒，麵粉和鹽混合。 攪拌好。 在一個單獨的容器中，鞭打蛋白質並逐漸進入啤酒混合物。 切碎比目魚片，胡椒粉，鹽，然後切片浸在麵糊中，用熱油炸至金黃色。
通過新聞大蒜壓榨，與蛋黃醬，檸檬汁，胡椒粉混合攪拌。 你可以選擇添加切碎的蒔蘿。 在澆上蒜醬之前倒入魚。 作為魚的配菜，土豆是合適的。
油炸牙鮃配番茄醬的食譜
在開始烹飪之前，你需要知道如何炒魚比目魚。 為了使魚肉多汁，在開始煎炸後2-3分鐘內，必須在煎鍋中放入一個帶魚的碗，切成圓環。 此外，為了給魚帶來口感和香氣，我們建議用百里香和百里香噴灑。
配料：
- 比目魚 - 2個。
- 洋蔥 - 2件;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 番茄汁 - 300克;
- 核桃 - 5湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 植物油;
- 橄欖油：
- 檸檬 - 1個;
- 百里香;
- 鹽。
準備
用魚的內臟切掉魚和腹部。 沖洗乾淨，切斷鰭和尾巴。 小心剝離皮膚。 如果魚是新鮮的，那麼用刀去除皮膚。
鹹魚，麵粉鍋中，放入煎鍋用熱油。 幾分鐘後，放入洋蔥，切成圓環，用百里香灑一面，然後翻轉魚和準備好的一面，撒上百里香。 魚應該有金色，但絕不是棕色。
在一個小碗裡剁碎堅果，給他們加壓蒜。
炸fl魚，你可以配上任何配菜。 無論是蔬菜燉肉還是普通米飯或煮土豆，都會很好。