現在是成熟新鮮青豆的時候了，這意味著現在是時候用這種美味的豆子補充一系列配方。 有用的綠豌豆本身就很好吃，但它的多樣化使其更加有趣，使其成為各種有趣食譜的一部分。
燴飯配綠豌豆的食譜
配料：
- 黃油 - 50克;
- 洋蔥 - 1個。
- 綠豌豆 - 300克;
- 蔬菜肉湯 - 1,7升;
- 米飯燴飯 - 350克;
- 白色乾酒 - 200毫升;
- 磨碎的巴馬干酪 - 25克;
- 橄欖油。
準備
在平底鍋裡融化黃油，並在上面切碎切碎的洋蔥。 烤10分鐘後，將米加入鍋中，繼續煮一分鐘。 同時，你可以處理綠豌豆，它應該放在攪拌機中，並用 蔬菜肉湯 毆打。
在大米和洋蔥上倒入酒，讓它完全蒸發。 在上面，倒入第一小份肉湯，足以覆蓋大米。 煮米飯 ，攪拌，直到水分完全蒸發，再加入液體。 準備好的米飯和青豆，用這個簡單的食譜烹飪，撒上乾酪，撒上橄欖油。
一道菜配青豌豆的食譜
配料：
- 青豌豆 - 450克;
- 培根 - 5-6片;
- 腰果 - 1件;
- 大蔥 - 一堆;
- 豆瓣 - 一堆;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 葡萄酒醋 - 1湯匙。 勺子;
- 芥末 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子。
準備
培根煎直到緊縮和休息。 將所有沙拉配料混合在一起。 在攪拌器中，用黃油，檸檬汁和芥末wh醋。 用生菜填充敷料，混合併放在桌上。 新鮮的綠豌豆，在這樣一個簡單的食譜，它變得更甜，更美味。
土豆泥食譜
配料：
- 水 - 600毫升;
- 豌豆 - 300克;
- 鹽 - 捏;
- 薄荷 - 1束;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子。
準備
豌豆煮至軟鹽水。 將煮沸的豌豆倒入攪拌機中，加入新鮮薄荷，然後倒入一起，直至均勻。 我們在醬泥中加入一塊黃油並混合。
配綠豆的醋汁配方
配料：
- 甜菜 - 2個;
- 1個胡蘿蔔;
- 土豆 - 3個;
- 洋蔥 - 1個。
- 青豆 - 1件;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 醋1茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
根菜在鹽水中煮沸，清潔並切成立方體。 我們將洋蔥切碎，並與準備好的蔬菜混合。 添加波爾卡圓點並將沙拉與醋和植物油的混合物混合。 鹽和胡椒加味。
雞肉配方與綠豌豆
配料：
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 青檸汁-1湯匙。 勺子;
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 澱粉-1茶匙;
- 雞肉片 - 500克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 磨碎的薑 - 1茶匙;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 青豆 - 1件;
- 大蔥;
- 植物油。
準備
將醬油與水，酸橙汁和澱粉混合。 雞肉切成條狀，鹽，胡椒粉，煎3-4分鐘。 我們將大蒜，姜，切碎的胡蘿蔔和豌豆加入煎鍋中。 炒5-7分鐘，如果需要倒油。 一旦胡蘿蔔軟，倒入一切事先用石灰和醬混合物，並繼續烹飪一分鐘。
成品雞本身就很好，但是為了更加令人滿意的菜，您可以添加一碗米飯或米粉。 用豌豆切碎的洋蔥燉雞肉。