ajika烤雞 - 原味而非常好吃的菜，非常適合喜慶的餐桌。 雞肉味道柔軟，多汁，口感清脆辛辣。
Adzhika和酸奶油雞
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 大蒜 - 3瓣;
- 酸奶油 - 100毫升;
- adjika - 100毫升;
- 香料。
對於填充：
- 黃油 - 100克;
- 荷蘭芹綠色 - 隨意;
- 大蒜 - 3個丁香。
準備
所以，首先，我們採取一隻雞屍體，徹底清洗並用毛巾擦乾。 然後，我們清理幾瓣大蒜，讓他們通過特殊的新聞和鹽研磨。 之後，用這種混合物從外面揉搓我們的雞肉，留下醃約15分鐘。
不浪費時間，我們轉向填充物的準備。 綠色歐芹洗淨，晾乾後切碎。 奶油黃油放入碗中，放在弱火中等待它融化。 剩下的大蒜被清理乾淨，通過大蒜壓榨機並投入油中。 在那裡，我們發送切碎的香菜和所有的好混搭。 用所得混合物從內部填充雞肉並用牙籤刺破孔。 雙腿交叉並用繩子捆綁。
酸奶油與adzhika結合，仔細塗抹整個雞肉醬。 接下來，把這隻鳥放在烤盤上，並將它送到預熱的烤箱約1小時。 在180度的溫度下烘烤該盤，定期用牙籤檢查屠體的準備情況。 然後，我們從烤箱裡取出雞肉，放在桌上。
Adzhika和蛋黃醬雞
配料：
- 雞肉胴體 - 1個;
- adzhika - 1茶匙;
- 蛋黃醬 - 100毫升;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 調味雞肉 - 味道;
- 植物油。
準備
將雞胴洗淨，晾乾後分成小塊。 另外，準備醬。 要做到這一點，將蛋黃醬和阿吉卡混合，加入番茄醬，倒入 醬油 ，扔雞肉調料。 所有人都仔細混合併塗抹準備好的醬汁。
之後，將植物油上的肉炒至金黃色，然後放在烤盤上。 在烤箱中烤盤，直到200度煮20分鐘。 炸雞放在盤子裡，放在桌上。