烏木果醬 - 美味，實用且易於烹製的方坯。 但並非所有的家庭主婦都知道，這種美味只能從黑莓做出。 它含有豐富的維生素C，幾乎完全保存在這種治療植物的方坯中。 這種不尋常的果醬有一種有趣的味道和豐富的深紅寶石色。 我們會告訴你如何製作接骨木果醬。
接骨木果醬的配方
配料：
- 砂糖 - 1公斤;
- 黑接骨木 - 1公斤。
準備
所以，首先，漿果在幾個水域徹底洗淨。 然後，我們將它烘乾，剝下，然後將它變成平底鍋。 我們用砂漿將漿果揉成一點，然後放入鍋內，放在爐子上。 我們正在等待內容煮沸，減少火災並繼續撲滅漿果。 當質量好的時候煮沸使體積減少一半，用糖填充並充分混合，使晶體完全溶解。 我們將卡紙再焊接10分鐘，不斷攪拌，使其不會燒壞。 現在，我們從盤子上取下美味，倒入預先準備好的罐子裡，蓋上蓋子，從頂部蓋上溫暖的毯子，然後離開，直到完全冷卻。
接骨木漿果果醬
配料：
- 黑接骨木 - 1公斤;
- 水 - 200毫升;
- 砂糖 - 700克。
準備
漿果被清洗，從樹枝和葉柄分離。 然後，從糖和水中烹製甜味糖漿，並輕輕地將加工後的老頭放入沸騰的物質中。 在最小的火上煮約10分鐘，然後冷卻。 半小時後，重複沖泡至少2次，不斷冷卻果醬。 從黑熟雞蛋準備好的果醬倒在罐頭上，捲起蓋子，然後放入地窖。
食譜從黑接骨木果凍果醬
配料：
- 黑接骨木 - 1公斤;
- 砂糖 - 1250克;
- 檸檬酸-5克;
- 果膠粉 - 40克。
準備
通過絞肉機處理水果，洗淨並扭曲一半漿果。 然後將所得的團塊倒入一個大鍋裡，倒出剩餘的漿果，並在弱火上煮約7分鐘，攪拌。 然後我們倒出半公斤糖，果膠粉，不斷攪拌，繼續做飯。 當果實變軟並且果醬開始變稠時，逐漸加入所有剩餘的糖並煮至果醬不果凍。 最後，我們將檸檬酸溶於一勺冷水中，混合併迅速放入加熱的罐中。 蓋上蓋子，倒過來蓋上布。 一旦我們的果醬完全冷卻，我們將其移動到儲藏在地窖或冰箱中。
醋栗果醬
配料：
- 黑接骨木 - 1公斤;
- 鵝莓 - 300克;
- 砂糖 - 1.2公斤。
準備
清洗樹枝上的漿果並在水中煮約7分鐘。 然後我們用漏勺丟棄它們，當液體流失時，我們通過篩子研磨它。 鵝莓洗淨，通過絞肉機折彎。 接下來，結合成分，睡著糖，煮至厚。
如何用接骨木果和檸檬煮果醬
配料：
- 黑接骨木 - 2公斤;
- 砂糖 - 3公斤;
- 檸檬 - 3件;
- 水 - 1.5升。
準備
從檸檬中擠出所有的果汁。 我們從糖和水中製備糖漿。 將漿果洗淨，浸入沸水中煮約3分鐘，然後輕輕瀝乾。 在一個有漿果的平底鍋裡，小心地倒入熱糖漿，檸檬汁，煮熟，直到準備好，用木勺攪拌。 用檸檬和漿果準備好的果醬裝在乾淨的罐子裡並捲起來。