如果您厭倦了傳統的三明治，並想讓冷開胃菜的供應更加多樣化，您可以在烤串上準備小吃。 創作作品時，可以同時實現烹飪技巧並展現創意能力。
如何在烤串上製作canapé？
在家串燒小食的食譜非常多樣，通過這種小吃，人們可以滿足廣泛的食客的多種多樣的需求。 一些裝飾小點心的規則將幫助你以這種或那種方式選擇正確的組件。
- 小吃配有肉類配料的小吃必須補充一片白色或黑麥麵包，可以在烤麵包機或煎鍋內新鮮或烤製。
- 麵包往往用軟黃油或融化的奶酪加脂。
- 當添加蔬菜片或其他含水分的產品時，將它們放置在不能弄濕的部件旁邊，因此失去其外觀和味道。
- 在不加糖的小吃版本中，各種蔬菜，萵苣葉，色彩鮮豔地補充了它們的外觀。
- 烤肉串上的點心用橄欖，橄欖，葡萄製成，或者在實踐中實現自己對和諧味道組合的視覺。
- 小吃與魚或海鮮總是期望片檸檬，它必須薄，精湛切片。
- 由水果和漿果製成的甜點小點用薄荷葉或精製或更簡單和可負擔得起的各種奶酪片補充。
- 如果將所有配料切成相同大小的切片，則開胃菜的最大和諧外觀將是。
- 在消費之前，根據需要將帶有蔬菜的小點心醃製，並且在裝飾小吃時不使用調味料。
烤肉串用香腸串
各式各樣的香腸烤串小吃是豐盛小吃或自助餐桌設計的絕佳選擇。 您可以同時使用熏制和煮熟的香腸，火腿，火腿，碳水化合物和其他肉類美食，這些美味佳餚與奶酪和蔬菜完美結合。
配料：
- 香腸 - 18片薄片;
- 法式長棍麵包 - 6片;
- 橄欖 - 6件;
- 黃瓜 - 1個;
- 奶油芝士 - 50克;
- 生菜，綠菜。
準備
- 切片法式麵包上塗上融化的奶酪。
- 頂部放置沙拉葉，然後三片半熟的香腸片。
- 在橄欖上的串螺紋上，然後一個滾動的黃瓜片，並用麵包上的香腸束刺破它們。
- 在奶酪和香腸串上塗上奶酪和香腸，如果需要，可以用綠色的樹枝裝飾。
與烤串上的蝦
您可以在燒烤或醃製蝦的節日餐桌上的串燒上準備小吃。 作為基礎的白麵包片可以在大蒜油中煎炸或用熱奶酪塊代替。 可以更換一片薄薄的奶酪和新鮮的黃瓜，巧妙地將它們包裹起來。
配料：
- 大蝦 - 6個;
- 白麵包 - 6片;
- 黃瓜 - 1個;
- 羊奶酪 - 20克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 綠色，檸檬。
準備
- 白麵包烤在烤麵包機上，切出所需形狀的小尺寸切片。
- 將羊乳酪與大蒜和蛋黃醬混合，將一勺混合物放在黃瓜片上，補充蝦並捲成卷。
- 用肉串切片並用一片麵包刺破。
- 在 盛有 草藥和檸檬的盤子上 用蝦 串上的小吃。
與奶酪和葡萄在串烤麵包
簡單的烤串可以用硬奶酪和葡萄製成。 並且它們將適合精緻的產品和模具，並且物質可用。 藤應該選擇更大。 你可以切割每一個漿果和提取骨頭或使用各種各樣的kishmish。
配料：
- 硬奶酪 - 200克;
- 葡萄 - 200克;
- 堅果或芒果。
準備
- 根據葡萄的大小將奶酪切成立方體。
- 把漿果切成兩半，去掉骨頭。
- 東西用堅果或芒果片串，然後葡萄和奶酪。
- 在裝飾精美的香草或水果的自助餐桌上，將點心放在烤串上，並提供服務。
與串紅色魚的Canapé
外觀烤肉串 上的魚 總是美味而壯觀。 三文魚或其他紅色魚片融合融化和其他奶酪，新鮮黃瓜，蔥和蒔蘿。 雙贏的選擇是與綠橄欖，鱷梨片或檸檬薄片壯觀的作品。
配料：
- 三文魚柳 - 6片;
- 白色或黑麥麵包 - 6片;
- 黃瓜 - 1個;
- 奶酪 - 6片;
- 橄欖 - 6件;
- 黃油 - 20克;
- 果嶺。
準備
- 麵包在烤麵包機中稍稍乾燥，切出所需大小和形狀的切片，塗油。
- 頂上一塊奶酪。
- 在串上一根橄欖，然後是黃瓜切片手風琴和三文魚，放入奶酪麵包。
- 用裝飾著蔬菜的串燒魚為小食部分服務。
Canapé與奶酪和橄欖串
幾分鐘後， 小吃用橄欖串 製成， 在 復雜的自助餐桌上，它們佔據的位置不亞於復雜的組合物。 你可以選擇綠橄欖和黑橄欖，隨意搭配不同品種的奶酪，菠蘿，鱷梨或葡萄。
配料：
- 堅硬的奶酪和奶酪 - 150克;
- 橄欖和黑橄欖 - 罐頭的1/3;
- 葡萄，菠蘿罐頭或鱷梨果肉 - 100克;
- 果嶺。
準備
- 根據橄欖的大小將奶酪切成立方體。
- 串上奶酪，橄欖，交替補充水果片。
- 在一道美麗的菜餚上串上烤肉串，裝飾小吃品嚐。
與串烤鵪鶉蛋的烤麵包片
鵪鶉蛋扦串上的原始烤麵包令人目眩，並帶有壯麗的口感。 切割黃瓜時，最好使用特殊形狀的刀。 天然紅魚子醬可以用另一種天然或人造的，或簡單地切碎的綠色來代替。
配料：
- 雞蛋鵪鶉 - 10個;
- 鮮黃瓜 - 2個;
- 芝士凝乳 - 200克;
- 魚子醬 - 100克;
- 果嶺。
準備
- 在圈子或半圓切碎的黃瓜。
- 煮鵪鶉蛋，清洗，切成兩半，切一點混合切碎的奶酪。
- 在串燒一個雞蛋，然後一個黃瓜，在這道菜上放點零食。
- 用魚子醬裝飾串烤小吃。
在串的蔬菜的烤麵包片
烤麵包片可以是純粹的蔬菜或裝飾著軟，硬或鹽水奶酪，雞蛋片。 小吃可以用香腸煮熟，配上切片鹹魚，用大蒜和海鮮香料煮或炒。 一套蔬菜可以根據你的喜好製作。
配料：
- 櫻桃西紅柿 - 200克;
- 黃瓜 - 1-2個;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 軟奶酪立方體 - 200克;
- 普羅旺斯香草 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 50毫升。
準備
- 將油與橄欖油混合，倒入奶酪塊混合物。
- 切成類似大小的甜椒，黃瓜的立方體。
- 西紅柿，黃瓜，辣椒和奶酪在烤串上交替。
- 在扦子上用蔬菜開胃小菜，灑上剩餘的黃油和橄欖油。
烤肉串上的蘑菇
定制補充自助餐桌準備烤串用 醃製蘑菇 烤肉串。 蘑菇還可以搭配切片香腸，硬質奶酪，軟奶酪，奶酪或加入橄欖，橄欖或醃製甜玉米片的小吃。
配料：
- 醃製中型蘑菇 - 200克;
- 熏香腸 - 150克;
- 奶酪 - 200克;
- 橄欖或黑橄欖 - 0.5罐。
準備
- 香腸切成薄薄的杯子。
- 奶酪與立方體切成蘑菇帽大小。
- 將一片香腸對折，插入一個橄欖，並用扦子拍打。
- 用蘑菇和奶酪塊補充零食，放在盤子上。
烤肉串上的肉
在自助餐桌上，必須有肉類的迷你三明治。 作為一種選擇，您可以在串燒上製作帶熏雞的小吃，或者用作主要成分腰部，胸肉和煙熏培根。 這種零食的強制伴奏是麵包骨頭，否則你可以選擇任何額外的伴奏。
配料：
- 麵包 - 6片;
- 熏肉 - 150克;
- 黃瓜 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 油 - 30克。
準備
- 麵包在烤麵包機中烘乾，切出所需尺寸和形狀的切片。
- 同樣，切肉，奶酪和黃瓜。
- 串烤黃瓜或奶酪串，交替組件。
- 接下來刺穿手風琴肉，然後用紅潤的麵包，用與旁邊的肉相鄰的黃油進行潤滑。
與串櫻桃西紅柿的烤麵包片
櫻桃由於其出色的口感和微縮的外觀，是製作各種小吃的常用配料，小點心也不例外。 一半或整個西紅柿伴隨著香腸，其他蔬菜的版本或如下所示的版本成為蘑菇形式的壯觀組成部分。
配料：
- 櫻桃西紅柿 - 200克;
- 雞蛋鵪鶉 - 12件;
- 歐芹 - 幾根小樹枝;
- 鹽，胡椒。
準備
- 煮雞蛋，清潔，切斷上衣。
- 刮蛋黃，切碎的香菜和蛋黃醬，加入鹽和胡椒粉。
- 充滿大量無效蛋白質，串在串，與櫻桃沒有紙漿交替
- 用櫻桃蛋黃醬和歐芹葉裝飾烤串。
與蟹肉烤肉串在串
扦子上的美味小吃可以用蟹棒製作，用新鮮或醃製的蔬菜，橄欖，硬奶酪補充產品。 這種小吃的創作只需要幾分鐘，其結果將是一個明亮的彩色調色板和一個宏偉和諧的味道組合愉快。
配料：
- 蟹棒 - 150克;
- 堅硬的芝士 - 150克;
- 黃瓜 - 1-2片;
- 橄欖或橄欖 - 15個;
- 果嶺。
準備
- 將蟹肉切成與橄欖相同的碎片。
- 用類似大小的立方體切碎奶酪，用半圓或圓圈切成黃瓜。
- 以任意順序串在串串上的字符串組件，以綠色裝飾。
串烤甜點
準備甜點小吃的方法有很多。 大多數版本包括新鮮或罐裝水果切片，漿果與軟或硬奶酪，薄荷葉，其他合適的添加劑的組合。 下面介紹的變種對於選擇甜棗，即棗，是不尋常的。
配料：
- 大棗 - 100克;
- 奶酪 - 100克;
- 檸檬 - 1個。
準備
- 果醬和奶酪切成相同大小的立方體。
- 檸檬被切成小三角形小葉。
- 裝飾果醬，交替準備組件上的點心。
烤串的水果
可以在提供的水果成分的參與下製備烤串上的 水果點心 ，或創建自己的可用或最優選成分的組合。 甜瓜完全和諧地被香蕉取代，而不是獼猴桃，你可以拿走去皮橘子或橙片。
配料：
- 草莓 - 100克;
- 獼猴桃 - 100克;
- 香蕉 - 200克;
- 新鮮或罐裝菠蘿 - 100克。
準備
- 整體使用小草莓，將大塊草莓切成2-4份。
- 將獼猴桃的甜瓜，菠蘿和果肉切成塊。
- 串上甜瓜，菠蘿，甜瓜，然後獼猴桃和草莓。