醃製的骨髓是辛辣和尖銳烹飪成分愛好者的理想零食。 使用不同的技術，每次都可以獲得新的品味，從而滿足家庭的多功能需求。
如何醃西葫蘆？
快速醃製的三明治是在三個帳戶中製作的，不需要特殊的技能或烹飪技能。 決定了配方並熟悉了執行的主要時刻後，每個人都可以在實踐中認識到這個想法。
- 對於零食，最好使用年輕的水果，根據技術要求通過切片，方塊或切片切割。
- 西葫蘆醃料可以是鋒利的或軟的，辛辣的或明亮的和飽滿的。 其味道取決於所用添加劑的組成和用量。
- 與茄子不同，小胡瓜不需要初煮或煎炸 - 它們通常只是用熱醃混合物倒入，冷卻或在冬季塞住。
醃製，快速烹飪西葫蘆沒有日落
酸菜的配方由簡單且始終可用的配料組成。 如果需要，可以通過添加桃胡椒，丁香，桂冠或其他香料來增加醃泡汁的成分，或者用蒔蘿或歐芹蔬菜補充西葫蘆切片。
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 鹽 - 1茶匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 黑胡椒3-5豌豆;
- 水350毫升;
- 蘋果醋 - 3湯匙。 匙;
- 植物油。
準備
- 切片西葫蘆切片，與大蒜混合。
- 在沸水中加入鹽，糖，胡椒粉和醋，煮沸後倒入壓扁的塊中。
- 將醃製的西葫蘆留在即時烹飪中，直至完全冷卻，然後將醃泡汁排幹並用黃油加油。
韓國醃製西葫蘆
韓國 快餐烹製的醃製 西葫蘆 將滿足東方口音的辣味菜餚粉絲的口味需求。 這種小吃的設計令人愉悅和朴實無華：準備的蔬菜用醃料調味，並留在冰箱擱置6-8小時。
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒和洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 鹽 - 1茶匙;
- 糖，醬油和芝麻油 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 醋酸，紅辣椒和芝麻 - 2茶匙;
- 油 - 0.5杯;
- 黑胡椒，鹽 - 味道。
準備
- 西葫蘆切成杯子或吸管，加鹽，並在新聞界留下2小時。
- 瀝乾果汁，加入胡蘿蔔，胡椒和黃油洋蔥。
- 介紹列表中的所有其他成分，混合併留下美味的醃製西葫蘆，以便在寒冷中浸漬。
用蜂蜜醃製西葫蘆
特製西葫蘆是通過用蜂蜜和大蒜醃製的骨髓來獲得的。 獲得的零食充分保留了所有的維生素，這是通過使用生蔬菜，並配以正確的平衡醃泡汁。 不要蒔蘿，你可以吃歐芹或混合綠色。
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 蒔蘿 - 1束;
- 液體蜂蜜 - 4湯匙。 匙;
- 大蒜 - 7顆牙齒;
- 白葡萄酒醋 - 6湯匙。 匙;
- 油 - 200毫升;
- 黑胡椒，鹽 - 1茶匙。
準備
- 切片西葫蘆切片，加鹽，並允許站立30分鐘，瀝乾果汁。
- 從油，醋，胡椒和蜂蜜中加入蒔蘿，大蒜和醃泡汁。
- 經過幾個小時的堅持冷飲後，醃好的蜂蜜和快速製備的綠色小甜餅就準備好了。
每日醃製的骨髓
以下食譜中的醃製年輕南瓜代替了冬季在鹽水中滾動的最喜愛的小吃。 與上一次不同的是，這種美味只需一天準備，不需要任何特別的設計麻煩。 如果需要，您可以將蒔蘿或其他蔬菜與其他添加劑一起添加到罐頭中。
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 水 - 1升;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 醋9％ - 8湯匙。 匙;
- 桂冠 - 4-5件;
- 胡椒豌豆 - 1茶匙。
準備
- 切片西葫蘆，放入罐子，放在底部的大蒜，辣椒和月桂。
- 瀝乾20分鐘後，倒入沸水片。
- 加入鹽，肉湯，糖和醋到罐子裡。
- 倒入醃料小胡瓜，在室內條件下放置12小時，在寒冷中放置另一個。
大蒜大蒜醃料的綠皮胡瓜
醃製年輕的快餐西葫蘆可以添加醬油，這將使開胃菜有特殊的細膩口感和辛辣味。 在這種情況下，綠葉，香菜或香菜特別適合，而甜糖蜂蜜可以用作甜味劑，而不是糖。
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 醬油 - 5湯匙。 匙;
- 鹽 - 1.5茶匙。
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 醋酒 - 3湯匙。 匙;
- 水-0.5升;
- 辣椒粉，青菜，辣椒。
準備
- 切碎的西葫蘆。
- 將蔬菜與香草和大蒜混合，加入醃料的所有成分，混合，倒入開水。
- 冷卻後，將醃製醃製的綠皮胡瓜放入冷藏室並保存數小時。
用番茄醬辣椒醃製西葫蘆
香辣醃製的 西葫蘆配番茄醬辣椒 ，將以優秀的品味和簡單的技術執行令人滿意。 小吃可以在冬季在銀行中滾動，或者在冰箱里白天完全冷卻和輸注後使用。 如果需要，可以通過用另一番茄醬替換辣椒來減少該菜的嚴重性。
配料：
- 西葫蘆 - 1公斤;
- 番茄醬辣椒 - 0.5杯;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 0.5杯;
- 桂冠 - 3件;
- 醋9％ - 100毫升;
- 水-0.5升;
- 黑胡椒。
準備
- 切片的西葫蘆放在一個罐子裡，用開水倒入，然後倒入一個平底鍋。
- 每0.5公升液體加入醃料按指定比例混合，煮沸後倒入罐內。
- 為了收穫冬季，將容器消毒10分鐘，密封。
骨髓醃製成蘑菇
在下面的食譜中將蘑菇醃製成蘑菇，這會讓 蘑菇的 粉絲們滿意。 為了實現配方，只使用沒有種子和果皮的西葫蘆，這只會影響所需的效果。 方坯可以在烹飪後的第二天進行取樣。
配料：
- 西葫蘆 - 1.5公斤;
- 蒔蘿 - 1束;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 2.5湯匙。 匙;
- 植物油 - 0.5杯;
- 醋9％ - 0.5杯;
- 胡椒磨碎的黑色 - 0.5湯匙。 匙;
- 大蒜 - 5顆牙齒。
準備
- 用切碎的蒔蘿和大蒜切丁南瓜，加入列表中的所有其他成分。
- 保質3小時，然後放入罐中，消毒5-10分鐘，翻轉直至冷卻，不包裝。
冬季用於醃製西葫蘆的食譜
醃製的脆皮南瓜 - 冬季食譜將進一步描述，簡單地做出來，但令人驚訝的是美味，開胃和辛辣。 在兩個年輕的中型西葫蘆中，將會有2個半升的快速方坯罐子，不需要消毒。
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 蒔蘿 - 2把遮陽傘;
- 鹽 - 1茶匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 芥末籽 - 1茶匙;
- 醋9％ - 50毫升;
- 水-0.5升;
- 櫻桃葉 - 2件;
- 豌豆胡椒 - 4個;
- 大蒜 - 2顆牙齒。
準備
- 在罐子裡放蒔蘿，櫻桃葉，胡椒，大蒜和切碎的西葫蘆。
- 將內容物倒入沸水中，15分鐘後瀝乾，加入芥末，鹽糖和煮一分鐘。
- 將醋倒入罐中，煮沸鹽水，密封。
- 裹上醃製的冬季西葫蘆快速準備，直到完全冷卻。