蝦的甲殼類大小很小，長度從3厘米到30厘米不等。 由於蝦的保質期非常短，收穫後立即煮熟，然後冷凍。 購買時要注意這些甲殼類動物的尾巴。 產品未處理的時間越長，其尾部越光滑。
蝦是十大最有用的海鮮之一，這並不是什麼秘密。 這是由於獨特的構圖，這在海底世界的居民中很少見到。 由於幾乎沒有脂肪，蝦被認為是相當低卡路里的菜。
蝦中煮多少卡路里？
在100克的產品不超過100千卡。 這是規定，他們只是在水中煮沸。 如果這些甲殼類動物用蔬菜和一些醬，甚至蛋黃醬烘烤，煮熟的去皮蝦的卡路里含量可以增加數倍。
至少有一次試圖減肥的人都知道，飲食營養往往受到頭髮，皮膚和指甲的影響。 頭髮沉悶，指甲磨損，皮膚看起來不那麼新鮮和健康。 這是因為缺乏碘和硫。 蝦是用這些有益物質補充身體的不可替代的來源。 儘管在煮熟的蝦中有多少卡路里，但為了看起來新鮮和健康，建議將它們用於食物。 另外，180克蝦每日含鋅， 鐵和銅。
由於我們商店的貨架上只有冷凍形式的蝦，所以值得了解它們解凍的規則。 不要立即將它們解凍至室溫。 首先將包裝從冰箱轉移到冰箱幾個小時，然後在室溫下取出並解凍。 用這種方法，產品的有用特性得到更好的保留。