煎餅蛋糕的奶油將平常的點心變成了精緻的美味，沒有女主人的多少努力。 這種層次有很多種類：蛋奶，酸奶油，煉乳，酸奶，香蕉。 經驗豐富的家庭主婦分享最簡單和美味面霜的食譜，其生產並不需要太多時間。
什麼樣的奶油用於煎餅蛋糕？
對於煎餅，奶油是從酸奶油，奶油，黃油，酸奶中製備的，還有更加精緻的選擇 - 包括軟奶酪和焦糖。 每種食譜都有自己的烹飪特點，但為了讓美味變得美味，人們應該考慮到這樣的一般建議：
- 為了製作煎餅蛋糕的奶油，您需要在家用廚房的武器庫中找到方便的碗或平底鍋，最多一升，量杯和一湯匙。 你不能沒有攪拌機或攪拌機，很難用手擊敗，而且這個過程並不容易。 在攪打之前，混合好混合物。
- 煎餅烤薄，讓他們浸泡得很好。
- 煎餅蛋糕的奶油應該厚且粘稠，否則會流出。
- 對於一個7厘米高的蛋糕來說，可以煎烤20個薄餅，如果將它做得更高，切割起來會很不方便，而且需要更多時間來浸泡該產品。
煎餅蛋糕的酸奶油
最簡單和美味的選擇是酸奶油煎餅。 選擇適合的茶點是非常重要的，酸奶油應該只攝取高脂肪含量，否則就不會中斷。 在準備之前，產品應該被充分冷卻，然後奶油會變厚。 在打蛋之前，最好在酸奶中放入10分鐘的酸奶油。
成份 ：
- 酸奶油 - 250克;
- 糖粉 - 200克;
- 香草糖 - 50克。
準備
- 打酸奶油到輝煌。
- 不要停止這個過程，逐漸倒入糖粉。
- 當煎餅蛋糕的奶油變稠時，將其放入冰箱中15分鐘。
煎餅蛋糕的經典乳蛋糕奶油
另一個快速選項是蛋奶餅蛋糕。 您可以購買現成的煤球並在熱水中稀釋，但浸潤自己的味道會更加美味。 在這個過程中最困難的事情 - 不斷攪拌混合物，直到它沸騰，注意不要燒壞，否則你將不得不再次稀釋奶油。 這個選項非常適合蛋糕，芝士蛋糕，羊角麵包。
成份 ：
- 蛋黃 - 4件;
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 50克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 香草糖 - 50克。
準備
- 牛奶煮沸後，從熱源中取出。
- 用蛋黃打糖。
- 攪拌混合物到牛奶中。
- 在低熱時，煮沸，冷卻一下。
凝乳奶油與明膠煎餅蛋糕
用於蛋糕的薄餅蛋糕的最佳奶油是從奶酪獲得的。 在組成方面，它與慕斯相似，香草賦予香味，仍有淡淡的酸味。 許多家庭主婦添加新鮮水果和漿果。 為了防止奶油流失並且不凝結，將明膠加入配方中，而遵循配方很重要。
成份 ：
- 山寨奶酪 - 900克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 黃油 - 200克;
- 糖 - 9湯匙。 l;
- 明膠 - 20克;
- 香草糖 - 10克。
準備
- 煎餅蛋糕的美味奶油將來自家庭奶酪，它必須徹底揉搓，倒牛奶。
- 用糖攪拌混合物直至光滑。
- 軟化油。
- 明膠在牛奶中浸泡10分鐘，在水浴中加熱至完全溶解。
- 將凝膠和黃油加入凝乳混合物中拂動。
- 應該立即塗抹用於煎餅的明膠凝乳，直到它開始變濃。
奶油薄煎餅蛋糕與煉乳
煎餅蛋糕最簡單的奶油來自煉乳。 在蘇維埃時代的赤字，他是一個家庭主婦棒棒，現在他幫助在幾分鐘內建立浸漬蛋糕或填充烘烤。 核桃非常適合它，它們應該預先修剪並用乾炒鍋炸5到7分鐘。
成份 ：
- 黃油 - 200克;
- 煉乳 - 1罐;
- 堅果 - 2湯匙。 湖
準備
- 軟化油。
- 略微溫熱凝結，變得更加液態。
- 在裡面擦油，然後用攪拌器打碎混合物。
- 加入堅果，混合。
- 煎餅奶油濃縮牛奶蛋糕可以用碎堅果裝飾。
奶油酸奶酪煎餅蛋糕 - 食譜
如果您想用不尋常的東西來給客人或寵物留下印象，可以 用奶油奶油 做一個薄餅 蛋糕 ，這是奶油芝士，這是倫巴第的家。 它由脂肪奶油製成，保留了鮮牛奶的特性，口感細膩，口感細膩。
成份 ：
- 黃油 - 180克;
- 奶酪 - 250克;
- 糖粉 - 100克;
- 香草醛-10克。
準備
- 油被軟化，切成碎片。
- 與奶酪混合，高速攪拌7分鐘。
- 加入糖粉，再攪拌5分鐘，直至其體積增加。
煎餅蛋糕奶油奶油
一個更複雜，但相當可行的食譜 - 奶油奶油 煎餅。 奶油 - 一種異想天開的產品，在攪拌之前，您需要將它放在冰箱裡一天，為了加快速度，您可以將攪拌器和攪拌器碗放入冰箱15分鐘。 在攪拌機或聯合收割機中，不可能鞭打，否則油會變成油。
成份 ：
- 霜 - 500毫升;
- 糖粉 - 70克;
- 香草糖 - 10克。
準備
- 低速攪拌一下奶油。
- 加入，繼續，糖粉。
- 在增加攪拌器的速度後，攪拌直到奶油開始保持形狀，形成小峰。
- 在煎餅蛋糕的奶油奶油中，您可以在最後添加一點融化的白巧克力，然後鞭打幾分鐘直到產品完全溶解。
煎餅蛋糕巧克力奶油 - 食譜
為客人提供的美味佳餚將是一塊帶有巧克力奶油的煎餅蛋糕 ，許多家庭主婦會從可可粉中準備它，但為了口感飽滿，最好還是放入融化的巧克力。 在大多數情況下，購買苦澀的，黑色的，但你可以使用牛奶和不同的瓷磚混合物，並且可以用一片檸檬塗抹盤子的牆壁，然後質量不會粘住，很容易分開。
成份 ：
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 300克;
- 黃油 - 500克;
- 巧克力--170克;
- 蛋 - 2個。
準備
- 牛奶溫熱，倒入糖，加熱，攪拌，直至沙子溶解，冷卻。
- 雞蛋打起來，倒入混合物，攪拌。
- 添加巧克力片，溶解。
- 煮，攪拌，直到變稠。
- 融化黃油，打奶油。
- 蔓延煎餅前略涼。
酸奶奶油煎餅蛋糕
一個非常美味的簡單奶油煎餅蛋糕是由酸奶和馬斯卡彭奶酪或任何其他奶油。 這種混合物可以用於任何蛋糕，甚至可以作為單獨的甜點食用。 酸奶需要高脂肪含量，沒有添加劑，這是一個經典的選擇。 一些情婦放了一個香蕉泥。
成份 ：
- 奶酪 - 250克;
- 酸奶 - 350克;
- 糖 - 100克;
- 香草醛-10克。
準備
- 奶酪有點拂。
- 加入糖，酸奶和香草醛，拌勻。
- 你可以輕輕拍打混音器，但速度很慢，不超過5分鐘。
香蕉奶油煎餅蛋糕
用於煎餅蛋糕的最快最輕的奶油 - 香蕉，只需幾分鐘即可完成。 對於這個配方，你需要一個攪拌機，很難手動打泡沫，並仔細揉香蕉粥。 果實較大，黃色，果皮上有小黑點，果實成熟，很容易揉搓。
成份 ：
- 奶油 - 200克;
- 香蕉 - 3件;
- 糖粉 - 3湯匙。 l;
- 香草糖 - 10克。
準備
- 奶油拂糖，確保油不會離開乳清。
- 香蕉應該清洗，切碎，用攪拌器切碎或用叉子揉捏。
- 添加到奶油中，將混合器“提升”成泡沫。
煎餅蛋糕配黃油奶油
在蘇聯時代非常流行的還有一種 油膏 ，它被放在許多蛋糕和蛋糕中，經驗豐富的家庭主婦在家裡設法做到這一點。 它變成了煎餅蛋糕的美味厚奶油，值得回味。 最主要的是把黃油至少82％的脂肪打好，糖粉，而不是糖，與奶油不會緊縮穀物。
成份 ：
- 油 - 300克;
- 牛奶 - 0.5升;
- 麵粉 - 4湯匙。 l;
- 糖 - 1項;
- 雞蛋 - 3件;
- 香草醛-10克。
準備
- 用糖粉打蛋。
- 加入麵粉，攪拌。
- 煮沸牛奶，倒入薄薄的涓滴成品混合物。
- 釀造，拂，直到質量變稠。
- 稍微冷卻。
- 油軟化，用香草醛研磨，加入奶油。
- 打直到順利。
焦糖奶油煎餅蛋糕
許多家庭主婦認為，煎餅蛋糕最美味的奶油是焦糖，它仍然非常適合蛋糕，麵包和個人甜點。 這個選項適合甜食，因為它有點含糖。 如果您需要濃稠的奶油，請加入更多的油。 適當地溶解糖是重要的，為了不燒，可以添加幾勺水。
成份 ：
- 煉乳 - 100克;
- 糖 - 250克;
- 黃油 - 200克;
- 奶油 - 150克。
準備
- 糖溫熱，攪拌，直到它開始溶解並變成琥珀色。
- 切黃油，加一片糖逐漸溶解。
- 加滿面霜，攪拌至光滑。
- 冷卻後，倒入一個罐子，放入冰箱。
- 保持2小時，直至變稠。