今天很難想像,一旦甜菜被犧牲了阿波羅神。 當然,綿羊和小牛,但肯定,某種蔬菜? 但即使是古希臘人也不是原始的甜菜迷。 它的分佈從遠東和印度開始 - 在那裡它的上衣被用作食物,而根則被用來製作民間偏方。
後來甜菜進入歐洲 - 這是在13-14世紀。 甚至更晚 - 在十八世紀,這位德國科學家得出結論,甜菜和甘蔗都含有 糖 。 而且他還決定有必要培育一種單獨的,類似糖的甜菜,為人們提供便宜的“糖果”。
在這之前,人類已經達到了千年。 而且,我們利用他們的發現,溫和地提供關於煮甜菜熱量含量的信息 - 我們會減肥,而且甜食一切都如此清晰......
煮甜菜有多少卡路里?
甜菜根真是一種飲食產品。 不是沒有它的治療特性是古代人發現的。 煮熟甜菜的微量熱量僅證實了其飲食療法飲食的傾向性。 每100克只有40-45卡路里。
但對於那些想要減肥和/或調整消化道功能的人來說,這不是唯一有用的東西。
除了顯著的熱量含量之外,煮沸的甜菜還可以擁有在熱處理過程中不會失去維生素和有用物質的能力。 所以,完好無損:
- 甜菜鹼 - 氨基酸衍生物,減壓,防止動脈粥樣硬化的發展,改善蛋白質的吸收;
- 維生素B1和B6;
- 維生素E,A;
- 葉酸,磷,鐵, 鋅 ,鎂;
- 纖維。
也許,除了煮甜菜的卡路里,甜菜鹼,下一個最纖體元素
但應該擔心煮甜菜的飲食。 至少,不建議容易出現過敏反應的人群 - 甜菜與所有紅色一樣,都是過敏原產品,大量使用會成為危險因素。
因此,不要嚴格決定極端情況,只有甜菜,最好學會從所有的蛋白質產品中加入一兩勺來自磨碎蔬菜的甜菜根沙拉(煮或生 - 這是一個味道問題)。