燉排骨 - 最美味的菜餚之一，在散步後非常好吃，特別是在寒冷的冬季。 肋間肉被認為是最嫩，多汁，微甜。 無論是在自我實現還是在蔬菜，乾果或醬汁的陪伴下，這都是完美的。
紅燒豬排 - 配方
接下來，您將學習如何烹飪燉排骨，不僅能夠保持其天然味道特徵，而且還可以通過將產品與適當的配料相結合來強調。 遵循簡單的建議並遵守正確的比例，您一定會在晚餐或晚餐時準備美味的菜餚。
豬肋排，用土豆燉
如果您要烹飪燉排骨，配土豆的食譜將為您提供一個完整的獨立菜餚，並且可以幫助您免除更多的配菜煩惱。 食物的神聖香氣在烹飪過程中散佈在房間周圍，這樣會增加食慾並使食物難以忘懷。
配料：
- 排骨 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 100克;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 桂冠 - 2件;
- 香料，草藥。
準備
- 將排骨，洋蔥和胡蘿蔔切成兩半，在鍋內交替煎，然後將所有東西加入鍋內。
- 將成分倒入沸水中直至完全包衣並允許半小時。
- 醃製容器內容物，用香料，香料調味，拋出馬鈴薯塊，並將蓋子下的食物修剪成所有組分的柔軟度。
- 新鮮的香草和泡菜供應美味的燉排骨。
排骨用白菜燉
帶排骨的 燉白菜 非常美味。 由於飽和脂肪，蔬菜變得無法識別，事實上，肉本身被捲心菜汁消耗，變得令人難以忘懷和開胃。
配料：
- 排骨 - 700克;
- 白菜 - 1公斤;
- 洋蔥，胡蘿蔔 - 100克;
- 番茄醬 - 60克;
- 植物脂肪 - 40克;
- 香料，調味品。
準備
- 高熱豬肉的部分切片在高溫下變成褐色，並蔓延到大鍋或鍋中。
- 在同樣的脂肪中，蔬菜被切成片並撒在肉上。
- 加滿沸水，煮沸40分鐘。
- 將糊，香料，調味料，切絲捲心菜和燉肉放入軟肉和捲心菜中。
排骨用梅干燉
辛辣和異常芬芳的燉排骨，在平底鍋裡的配方，這表明他們與西梅結合，將成為任何表的一個體面的菜。 他們準備簡單，結果超過了所有最大膽的期望。
配料：
- 排骨 - 900克;
- 幹切西葫蘆 - 200克;
- 沙拉紅洋蔥 - 200克;
- 甜紅大辣椒 - 3個;
- 白色乾酒 - 400毫升;
- 啤酒花 - suneli - 10克;
- 鹽。
準備
- 分成幾部分，將肋骨肉放在加熱的平底鍋中，用強烈的熱量加熱，直到塗上豐富的腮紅。
- Podsalivayut切片，加香料啤酒花suneli，添加他們的紅洋蔥環和油炸更多一點。
- 洋蔥切片軟化後，用圓環切碎的辣椒被扔出。
- 幾分鐘後，將葡萄酒引入，加入預先洗過的和任選浸過的西梅。
- 蓋上蓋子，直到鬆軟為止，然後將它們與辣椒和李子一起撒在盤子上，然後將醬汁煮沸直至變稠並從上面傾倒。
排骨用蔬菜燉
如果你還沒有嘗試在烤箱裡烹飪燉排骨，一定要使用這個配方，填補這個空白。 在這種情況下，通過使用蔬菜來使主產品的飽腹感和熱量含量變平，並且風熱處理對燉排骨的味道特徵具有更好的效果。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 醬油 - 50毫升;
- 檸檬汁 - 40毫升;
- 年輕的西葫蘆 - 300克;
- 保加利亞辣椒 - 300克;
- 胡蘿蔔和鱗莖 - 150克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 歐芹和羅勒 - 各有2個分支;
- 肉湯，香料，鹽。
準備
- 豬肉切成部分，podsalivayut，用醬油，檸檬汁，胡椒調味，並放置數小時。
- 同時，用大塊或秸稈將它們剝皮並切碎，以備蔬菜。
- 用紫羅勒和大蒜切碎的歐芹。
- 在一個合適的鍋中，kazanok或其他帶有烤箱蓋的容器放置promarinovannye排骨，與蔬菜層和蔬菜交替排列。
- 用肉湯填充所有的三分之二，然後送一個半小時在200度下蓋上。
排骨燉醬油
煮好的土豆和粥的滋補除了用酸奶油燉排骨。 辣 酸奶油醬 的成分令人驚訝地影響肉類纖維，使它們更柔軟，更嫩，更美味，更芳香。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 中等脂肪含量的酸奶油 - 400克;
- 新鮮番茄 - 300克;
- 燈泡 - 200克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 香料。
準備
- 豬肉從四周變成褐色，加入洋蔥圈，再煎5分鐘。
- 先將西紅柿立方體從皮膚上取下，五分鐘後加入酸奶油，將調味料和香料倒入口中。
- 用酸奶油準備燉排骨，直到低溫下蓋上軟，在烹飪過程結束時添加去皮並擠壓壓蒜牙。
多元化的紅燒排骨
要製作燉排骨，這是一個涉及用洋蔥設計食物的多元化的食譜，你必須預先醃製基於醬油的辛辣混合物。 這將對肉的味道特性產生積極的影響，會使它更柔軟和更芬芳。
配料：
- 排骨 - 1公斤;
- 醬油 - 80毫升;
- 百里香，牛至，羅勒 - 夾捏;
- 洋蔥鱗莖 - 300克。
準備
- 將製備的產品切成片，用醬油，牛至，百里香和乾羅勒加糖，並留下以交換風味四小時。
- 把盤子的底部放在一個塗油的多區域。
- 將設備設置為“烘焙”或“煎炸”模式，並在翻轉後將內容準備四十分鐘。
- 加入洋蔥切片並在同一程序中稍微煎一下，有時攪拌。
- 將用水加熱至沸騰的組分加熱至塗層，並繼續“淬火”一小時的烹飪過程。
- 用排骨燉洋蔥和排骨。