沙拉是所有節日和盛宴的伴侶。 它們可以是蔬菜，魚和肉。 這是關於後者，將在本文中討論。 現在我們將用牛肉告訴沙拉“Obzhorka”的簡單配方。 它的名字說明了一點 - 沙拉葉子很好吃，只是吃一點點根本不起作用。 另外，他很有營養，所以男人肯定會喜歡它，並會被要求做更多的事。
沙拉“Obzhorka”與牛肉的食譜
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 醃黃瓜 - 120克;
- 洋蔥 - 120克;
- 胡蘿蔔-350克;
- 蛋黃醬 - 6湯匙。 匙;
- 蔬菜油煎蔬菜 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 黑胡椒粉 - ¼茶匙;
- 果嶺。
準備
煮牛肉。 要做到這一點，洗淨和乾燥的肉放在沸水中 - 如果你需要在產量上獲得美味的肉，那麼應該這樣做。 如果主要任務是美味的肉湯，那麼我們用冷水填滿肉，然後逐漸將汁液倒入肉湯中。 煮沸，然後減少火，煮肉直到軟。 沒有必要給它加鹽。 同時，我們準備蔬菜：我們清理洋蔥，並用小吸管切碎。 胡蘿蔔也被清理並切成條狀。 黃瓜以完全相同的方式粉碎。 現在分別炒胡蘿蔔和洋蔥。 水煮牛肉分成小塊。 合併所有成分，加入蛋黃醬，胡椒，鹽和混合物。 我們用牛肉沙拉“Objorka”沖泡40分鐘，然後用新鮮草藥裝飾並將其送至桌子。
帶有牛肉和蘑菇的沙拉“Objorka”
配料：
- 煮牛肉或小牛肉 - 500克;
- 韓式胡蘿蔔 - 170克;
- 白豆罐頭 - 300克;
- 鮮蘑菇香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 蛋黃醬 - 100克;
- 乾麵包麵包 - 150克;
- 鹽，黑胡椒 - 味道。
準備
水煮牛肉切成立方體。 用胡蘿蔔和豆子合併果汁。 蘑菇切成立方體，3-4個蘑菇切成盤子 - 這是裝飾沙拉。 洋蔥切碎。 香菇和洋蔥一起油炸植物油。 然後分別炒蘑菇的盤子。 混合所有的成分，加入，如果你需要鹽和胡椒粉，蛋黃醬和混合。 在你上桌之前，加一塊白麵包屑 - 它們不應該放在前面，否則它們會變軟，並且沙拉的味道會變壞。
沙拉“Objorka”，牛肉和堅果
配料：
- 牛肉煮熟的肉 - 400克;
- 醃黃瓜 - 4個;
- 核桃，去皮 - 120克;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 洋蔥 - 120克;
- 黃油;
- 蛋黃醬。
準備
黃瓜，煮牛肉切成立方體。 在黃油中，放入磨碎的胡蘿蔔和切碎的洋蔥。 另外在乾燥的煎鍋中炒核桃，然後研磨它們。 混合準備好的配料，輕輕加鹽，加入蛋黃醬和混合。
沙拉“Objorka”牛肉和豆子
配料：
- 紅罐頭豆 - 300克;
- 牛肉漿 - 400克;
- 麵包 - 150克;
- 黃瓜 - 250克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽，蛋黃醬 - 品嚐。
準備
牛肉煮至熟，然後冷卻並切成條狀或立方體。 黃瓜和肉一樣多。 在植物油中加入蒜泥。 接力棒切成立方體，用大蒜油炸，攪拌，直至紅潤的外皮。 我們結合罐裝紅豆，黃瓜，肉，餅乾。 要品嚐鹽，加入蛋黃醬，並立即將沙拉送達桌上。 好胃口！