雞肝是一種美味健康的產品。 一些忽視副產品，喜歡肉。 事實上，肝臟中含有大量有用的物質，這裡也是徒勞的。 為了使這個產品真的很好吃，它需要做好充分的準備。 如何正確地炒雞肝，請閱讀下文。
炒雞肝多好吃？
配料：
- 雞肝冷凍 - 500克;
- 天然液體蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 170克;
- 醬油 - 85毫升;
- 融化的黃油。
準備
用雞肝洗淨，取出脂肪靜脈，然後我們很好地干燥。 加熱煎鍋，用中火加熱融化的黃油，使其不燃燒。 當在一面烤焦時，將洋蔥切成半環並煮至他的玫瑰色。 醬油與蜂蜜混合，攪拌均勻，然後倒入鍋中。 大約一分鐘後，火可以關閉 - 肝臟已準備好餵食。
如何用酸奶油炒雞肝？
配料：
- 雞肝600克;
- 水 - 110毫升;
- 洋蔥 - 200克;
- 小麥粉 - 25克;
- 酸奶油 - 50克;
- 黃油 - 20克;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
用煎鍋塗黃油。 將洋蔥洗淨並用半環切碎，在油上煎至輕度無禮。 同時，將雞肝切成幾片，送到洋蔥鍋內。 我們podsalivaem，胡椒。 每面煎約半分鐘，然後倒入麵粉並迅速攪拌。 我們倒入水中並充分混合，以使所有的麵粉塊分散。 繼續攪拌，將醬汁直至濃稠。 讓肝臟熄滅一分鐘。3.然後倒入酸奶油，迅速攪拌並熄滅火。
如何用胡蘿蔔洋蔥炒雞肝？
配料：
- 雞肝600克;
- 植物油精煉;
- 洋蔥 - 270克;
- 鹽;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 胡椒。
準備
雞肝洗淨後，取出薄膜並切成小塊。 去皮的胡蘿蔔切絲，洋蔥 - 半環。 我們把油倒在煎鍋上，當它變暖時，將肝臟放進去，加入鹽和胡椒粉。 中火加熱攪拌約7分鐘。 之後，我們將準備好的蔬菜放在蓋上，攪拌約5分鐘。 如果你想要，現在你可以添加一些香料。 因為肝臟適合薑黃和肉荳蔻。 現在我們取下蓋子，更強烈地點火，並用蔬菜炒肝，直到達到理想的粗魯程度。
炒雞肝多好吃？
配料：
- 羅勒 - 30克;
- 雞肝0.5千克;
- tkemali - 100毫升;
- 鹽;
- 橄欖油 - 20毫升。
準備
洗淨，乾燥的雞肝從加熱的橄欖油，podsalivaem的四面四處炒。 現在倒入tkemali，平均加熱熄滅肝臟直至熟。 最後加入羅勒葉。 然後，我們把盤子放置一刻鐘，然後放到桌子上。
如何在平底鍋裡用麵糊煎雞肝？
配料：
- 雞肝 - 1公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 100克;
- 開菲爾3.2％脂肪含量 - 300毫升;
- 鹽;
- 羅勒幹1茶匙;
- 蒔蘿 - 30克;
- 香料;
- 植物油。
準備
開菲爾與麵粉混合在一起，我們添加雞蛋，鹽，香料，切碎的草藥並混合均勻。 麵糊的稠度應該近似煎餅的麵團。 我的肝臟，我們乾燥，切成兩半，放入麵團。 然後將肝臟放入平底鍋中，用熱油炸至紅色。 好胃口！