酸奶中的蘑菇以新的方式呈現其特徵，具有奶油香氣和酸味。 用蔬菜，肉類和其他產品補充菜餚，並以各種變化形式發布，您可以顯著擴大主菜單的範圍。
如何在酸奶油中烹製蘑菇？
為了準備酸奶油蘑菇，你不需要有多年的烹飪經驗或擁有一些特殊的知識。 但是，有關建議的正確配方肯定是需要的。 另外，當開始實施其中的任何一項時，請記住以下幾點：
- 烹飪前將蘑菇洗淨，盡可能瀝乾乾燥。
- 森林蘑菇在水中預煮，然後用於實施所選擇的烹飪過程。
- 任何食譜都可以根據您的口味進行調整，添加調味料，香料或蔬菜以適應您的口味。
醬蘑菇和酸奶油
特別美味的蘑菇配酸奶油和洋蔥，在這種情況下，這些配料伴隨著豐富醬料的令人印象深刻的部分，這將成為裝飾意大利面，各種麥片和土豆的絕佳選擇。 為了完成配方，森林蘑菇，蘑菇和蠔蘑同樣很好。
配料：
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 150克;
- 水 - 150毫升;
- 奶油或植物油 - 4湯匙。 匙;
- 桂冠 - 2-3件;
- 鹽，胡椒，草藥。
準備
- 用切碎的黃油炒洋蔥。
- 加入切絲蘑菇，炒5-7分鐘，攪拌。
- 撒上麵團，撒上麵粉，加入酸奶油，攪拌並倒入水中。
- 將蓋上的內容物偶爾攪拌10分鐘，再將月桂，胡椒，青菜和蘑菇放入酸奶中5分鐘。
酸奶油炒蘑菇
沒有吸引力和下一個食譜，但在這種情況下，酸奶油和洋蔥炒蘑菇沒有水準備。 如果原始產品被切割得更大，分為四分之一或兩半，那麼開胃菜就會有明亮而濃郁的口感，但在安靜的火上需要更長時間的熱處理。
配料：
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 酸奶油 - 200克;
- 蔬菜或黃油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，調味料，草藥。
準備
- 將預先準備的蘑菇放入預熱的油中，煎至水分蒸發。
- 加入切碎的洋蔥，將配料放到紅色。
- 引入酸奶油，調味料，攪拌。
- 取決於原始產品切片的大小，在煎鍋中放入酸奶油中的蘑菇5-15分鐘。
土豆配蘑菇酸奶油
令人驚訝的芳香和美味的治療可以使用以下配方的建議來準備。 炸蘑菇 和酸奶油的 土豆， 即使是反复無常的品嚐者也不會無動於衷。 使用森林蘑菇時，必須將它們分別煮沸和煎炸，然後加入土豆。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 150克;
- 黃油，鹽，胡椒，香料，草藥。
準備
- 在石油上，在強烈的火上煎去皮的土豆，直到熟透一半，紅潤。
- 將洋蔥切碎，準備蘑菇，炸15分鐘。
- 引入酸奶油，季節蘑菇酸奶油與土豆味道和緊張在蓋子下5分鐘。
雞肉配酸奶油蘑菇
配上酸奶油蘑菇的雞胸肉是任何配菜的最佳選擇。 這道菜可以補充保加利亞胡椒，加入西葫蘆，茄子和其他蔬菜油炸。 如果需要，您可以更改組件的比例。 只花了半個小時的時間 - 在你的餐桌上為4人提供美味可口的美食。
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 250克;
- 黃油，鹽，胡椒，香料，草藥。
準備
- 最初，切碎的雞肉炒至紅色，放入碗中。
- 再加一點油，放上洋蔥，布朗，扔蘑菇。
- 將配料煎在一起，直到水分蒸發，鋪開肉，酸奶油，調味食物，在適度的溫度下熬煮10分鐘。
蘑菇燉在酸奶油
用酸奶油燉蘑菇 - 另一種裝飾類似組成菜餚的選項。 可以通過使用不同脂肪含量的發酵乳產品並用植物油代替黃油來調節盤的卡路里含量。 為了獲得食物的食用版本，蘑菇塊不是油炸的，而是在切片後立即加入洋蔥醬汁中。
配料：
- 蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 500克;
- 黃油，鹽，胡椒，香料，草藥。
準備
- 在一個用黃油融化的加熱煎鍋中，放置蘑菇並煎炸5分鐘。
- 添加洋蔥，並保持火上的成分盡可能多。
- 他們把酸奶油放在碗裡，調味食物，減少熱量，用蓋子覆蓋容器。
- 在酸奶油中加入洋蔥蘑菇25分鐘。
在酸奶油炒白蘑菇
根據以下食譜準備美味，可以從一頓飯中獲得真正的快樂。 酸奶 油炒白蘑菇 沒有競爭力，製作出香味濃郁，美味可口。 為了實施這個想法，你可以使用新鮮的森林標本和冷凍的標本，並且事先浸泡在水中是乾燥的。
配料：
- 白蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 酸奶油 - 200克;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 蒔蘿 - ½鉛筆;
- 鹽，胡椒。
準備
- 用煎鍋加熱蔬菜和黃油混合物，準備白蘑菇，煎至水分蒸發。
- 扔洋蔥半圈，炒至胭脂。
- 混合酸奶油，切碎的大蒜，切碎的蒔蘿，季節調味，並註入蘑菇塊。
- 用酸奶油炒蘑菇直至醬汁沸騰，從熱源中取出。
醬蘑菇和酸奶油
任何 用 酸奶油 燉蘑菇的肉 ，無論是豬肉，牛肉還是家禽都是美味，爽口和芬芳。 這道菜特別適合煮馬鈴薯，意大利面或粥。 開胃肉和蘑菇切片加上豐富的肉汁將改變任何配菜，讓這道菜令人難以忘懷。
配料：
- 蘑菇 - 400克;
- 肉 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 200克;
- 肉湯 - 1杯;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，香料，草藥。
準備
- 將肉切片，在油中變成褐色，倒入少量水，拍下蓋子直至軟化。
- 蒸發水，倒入油，撒上洋蔥，與肉一起煎至金黃。
- 加入蘑菇，炒一下。
- 用麵粉撒上內容物，加入酸奶油，倒入肉湯，調味食物，並在安靜的火上再煮10分鐘。
蘑菇烤酸奶油
尤其在酸奶油和奶酪中的美味蘑菇，在烤箱中烤製。 即使簡單的蘑菇，以類似的方式烹製，也顯得令人驚訝的是香味和細膩，如果你採取森林蘑菇，那麼品嚐菜餚的食客的喜悅就不會成為限制。 在短短的30分鐘內，您可以為四個人做點心。
配料：
- 蘑菇 - 600克;
- 奶酪 - 200克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 400克;
- 意大利草藥 - 2掐;
- 黃油，鹽，胡椒。
準備
- 準備好的蘑菇形式並送往220度的加熱烤箱15分鐘。
- 將2/3磨碎的奶酪與酸奶油，鹽，胡椒粉和香料混合，塗在蘑菇上。
- 在剩下的奶酪上撒上菜餚，烤10分鐘。
- 蘑菇與酸奶酪奶酪熱，熱和熱。
酸奶中的蘑菇多元化
酸奶油中的蘑菇，您將在後面學習的食譜，是在多種烹飪設備的幫助下製作的，令人驚訝的是芳香和開胃。 用酸奶油成分浸泡，蘑菇，蠔蘑或季節性森林蘑菇變成真正的美食佳作。
配料：
- 蘑菇 - 800克;
- 洋蔥 - 2-3件;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 400克;
- 羅勒，牛至，幹蒜 - 1撮;
- 油，鹽，胡椒，草藥。
準備
- 將切好的蘑菇放在油碗中，加入“淬火”30分鐘。
- 加入切碎的洋蔥，麵粉，調味料，在相同的模式下燉10分鐘。
- 引入酸奶油，混合，抽泣10-15分鐘。
- 把細碎的青菜扔出去，留在“預熱”上5分鐘，並配上任何配菜。