看起來它可能比為 餅乾蛋糕 準備酸奶油更簡單，但與此同時，這種奶油沒有給每個人。 在某些情況下，在其他情況下，在其他情況下，它會變得笨拙，在酸味的人身上發生，並且發生過激活的攪打導致酸奶油被形成。 當然，如果它是一種優質的酸奶油 - 不含增稠劑，染料，防腐劑和其他化學品 - 這就是我們選擇用於製備奶油的原料。
簡單的奶油
對於這款面霜，您將需要最少的零部件，所有零部件都可以在最近的商店找到，所以我們很快拂動，傳播我們的餅乾並享受。 如果你沒有餅乾，你可以在餅乾或麵包上抹上奶油，或者你可以吃它 - 這是非常美味。 唯一要記住的是一種非常高卡路里的甜點，所以不要濫用它。
配料：
- 脂肪（未定） 酸奶油質樸 - 250-400克;
- 粉末，從砂糖中研磨 - 150-170克;
- 香草醛-2克;
- 可可粉，優質 - 2-4湯匙。 勺子（可選）。
準備
為了為餅乾蛋糕準備酸奶油，你需要一台攪拌機 - 在這個版本中，不幸的是，你不能用攪拌機攪拌。 酸奶油與粉末和香草醛仔細混合。 如果我們想要得到巧克力奶油，我們添加可可，但我們必須通過過濾器擦它，以避免腫塊。 開始擊敗混合物，逐漸提高速度。 在某一時刻，奶油將開始收集昏迷，從液體中脫落 - 只需打開，提高速度。 8分鐘後，我們會得到一個鬱鬱蔥蔥的質量，厚厚，非常溫柔。
對於那些熱愛信使的人
你可以用濃縮牛奶製作一種非常甜的濃酸奶油，作為餅乾蛋糕。 而不是用酸奶油混合1/2標準瓶煉乳。
厚實而有用
對於一層蛋糕，經常使用基於奶酪的較厚奶油。 告訴你如何為餅乾蛋糕準備酸奶油奶酪奶油。
配料：
- 酸奶油“質樸”不低於30％的脂肪含量 - 1杯;
- 奶酪，脂肪 - 250-300克;
- 白色國內糖--1-1.5杯;
- 香草醛-10-12克;
- 堅果任何 - 1杯（可選）。
準備
我們首先仔細地（最好是兩次）將奶酪通過篩子擦拭，使其變得茂盛和均勻，然後將其放入具有高邊的容器中，加入糖和香草醛，酸奶油。 以低速開始鞭打，逐漸提高速度。 奶油鞭子很快 - 足夠3-4分鐘。 通常在這樣的奶油中添加堅果，他們需要在乾燥的煎鍋中煅燒，切碎並冷卻好，然後加入奶油中。
溫柔如雲
為餅乾蛋糕準備奶油奶油很容易 - 我們使用脂肪奶油（至少25％），而不是奶酪奶酪，我們擊敗了密集的山峰，之後我們逐漸引入糖，香草醛和酸奶油。
如果酸奶油是水，奶油變成液體，那沒關係。 為了解決這個問題，我們將用明膠為餅乾蛋糕準備酸奶油。 為此，將20克明膠倒入溫牛奶中並放置一刻鐘。 之後，熱身 - 絕對不要燒開！ 當明膠物質冷卻到室溫時，將其與酸奶油混合併冷卻一下。