Sloyaki是一個美妙的糕點，你可以為早餐服務，為家庭晚餐提供甜點，但對於一般的兒童假期來說，這是不可替代的。 切片準備幾乎所有的填充，但它是凝乳泡芙贏得了普遍的愛：柔軟，通風和從童年的一些感覺。 我們提供您的注意幾個食譜用奶酪準備泡芙。
泡芙配奶酪和奶酪
在這些奶酪和奶酪泡芙的配方中，有幾種奶酪，但你可以做任何一種奶酪。
- 麵團片（現成的bezdrozhzhevoe） - 1公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- Adyghe奶酪 - 150克;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 乾酪 - 200克;
- 鹽;
- 蒔蘿 - 1束;
- 植物油（用於塗抹烤盤）。
準備
除去麵團，在磨碎機上擦乾酪，用叉子搗碎奶酪搗碎，剁碎蒔蘿。 混合奶酪，奶酪，1個雞蛋，鹽和蔬菜。 解凍後的麵團切成長方形盤子。 我們在矩形中間展開填充物，將其包裹起來，並將其與平底鍋上的接縫鍋一起放下。 您可以將麵團切成正方形，然後用信封將其折疊起來，沿對角線拉對面的邊緣。 用雞蛋頂部的奶酪潤滑泡芙，並在200-220度的溫度下烘烤至金黃色。
用奶酪和葡萄乾泡芙
配料：
- 現成的酥皮糕點 - 1公斤;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 葡萄乾 - 50克;
- 糖 - 4湯匙。 匙;
- 麵粉;
- 糖粉。
準備
除霜 酥皮點心 。 沖洗葡萄乾，然後用沸水蒸5分鐘。 用叉子將奶酪搗爛，加入糖和蒸葡萄乾，調勻。 泡芙麵團切成方塊，在每個中心填充1-2茶匙。 然後，沿著對角線連接相對的角落，我們從麵團獲得信封。 用葵花籽油潤滑烤盤，將信封鋪在它上面並將其放入預熱的烤箱中至200度。 在金色出現前20-25分鐘烘烤。 我們把現成的烘烤放在盤子上，讓它冷卻一下，撒上糖粉。
用奶酪和蔬菜泡芙
配料：
- 泡芙酵母麵團 - 0.5公斤;
- 蒔蘿，香菜，香菜，羅勒 - 每種蔬菜1束;
- 乾酪 - 400克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋 - 1個;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 芝麻 - 粉末。
準備
除霜麵團。 純粹洗滌和乾綠色切碎。 在平底鍋中，將植物油融化並將切好的蔬菜鋪開，經常攪拌，約5分鐘。 奶酪很好用攪拌器打了一遍，加入綠色蔬菜，鹽，胡椒粉，然後我們拌上餡。 將麵團鋪開並切成部分，然後將餡放在它們上面。 形成任何形狀的泡芙（你可以讓它們像餡餅一樣打開或關閉）。 塗在烤盤上，塗上油，油脂和雞蛋，撒上芝麻。 在中等溫度下烘烤直至酥脆。
用奶酪和蘋果泡芙
配料：
- 麵團片狀 - 500克;
- 奶酪 - 150克;
- 蘋果 - 2件;
- 香草 - 1湯匙。 勺子;
- 杏仁片 - 1湯匙。 勺子。
準備
解凍麵團，鋪開並切出圓圈。 用叉子揉捏奶酪，蘋果切成薄片。 在圓圈的中心放置第一個奶酪，放在蘋果片上，撒上香草和杏仁。 我們製作小裙子。 如果有願望，那麼泡芙本身可以切成蘋果形狀，裙子由麵團的剩餘物製成，這種形式的泡芙在服務時看起來非常原始。 將烤箱預熱至180度，將泡芙放置15分鐘。 蘋果可以用梨代替，它們也與奶酪完美結合。