烤蛋糕時，不要用麵粉攪亂你的雙手 - 它聽起來處於幻想的邊緣，但它是真實的，就像你的廚房在做出餡餅後乾淨一樣。 即使對初學者來說，麵團總是蓬鬆通風。 當然，如果你設法將它從家中隱藏起來，那麼餡餅會保持柔軟幾天。 但是為了未來而準備一個裝滿白菜的餡餅是不值得的，因為半個小時後你可以烤新鮮，清新，芬芳。
白菜填裝蛋糕
配料：
對於填充：
- 酸菜 - 200克;
- 新鮮捲心菜 - 200克;
- 洋蔥 - 2件;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐;
- 用於油炸的植物油。
對於測試：
- 酸奶油 - 200克;
- 蛋黃醬 - 200克;
- 麵粉 - 1件;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 1/4茶匙。
- 蘇打 - 1/2茶匙;
- 檸檬酸 - 1/2茶匙。
準備
洋蔥切成半環，煎至金黃。 我們加酸菜，糖，鹽，胡椒。 蓋上蓋子燉10-15分鐘。 另外在植物油中煎鮮榨的新鮮捲心菜。 一切都是混合的 - 灌裝準備就緒。
對於麵團，把雞蛋和糖打成堅硬的泡沫。 交替添加酸奶油（可用克菲爾替代），蛋黃醬，鹽，蘇打水和檸檬酸。 我們傾倒過篩的麵粉，繼續鞭打直到平穩。 麵團的密度應該類似於酸奶油。
在表單中，塗上油，倒入一半的麵團。 我們把餡放在上面，再用麵團倒入。 我們將它發送半個小時到烤箱，加熱到200度。 我們用牙籤檢查準備情況。
快速餡餅
配料：
- 捲心菜 - 300克;
- 克菲爾 - 2/3項目;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 2個;
- 麵粉 - 2湯匙。 勺子（帶滑梯）;
- 堅硬的奶酪 - 60克;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
洋蔥切成小塊，然後放在小火上，直到透明。 用鹽搓碎的新鮮捲心菜，所以她讓果汁變成了非常微妙的蛋糕。 我們在一個大刨絲器上擦奶酪。 與白菜和洋蔥，辣椒混合。
我們用攪拌機用鹽和酸奶打蛋。 用發酵粉加入過篩的麵粉。 我們揉成厚厚的酸奶油狀態。 我們將白菜芝士餡料引入了懶惰的麵團。 將所得混合物置於潤滑脂形式。
提示：您可以拿杯矽膠模具來製作蛋糕。 得到好，分配，孩子們都會喜歡。
在180度的溫度下烘烤40分鐘。 準備好的蛋糕可以冷卻下來，然後我們從形式轉移到盤子上。
用捲心菜和粗麵粉快速餡餅
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 牛奶 - 1項;
- 粗粒小麥 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 人造黃油 - 200克;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 2茶匙。
準備
在粗麵粉中，倒入牛奶，用糖蛋鞭打並融化在蒸汽浴人造黃油上。 細細切碎白菜，用鹽搗碎，直至汁液出現，加入到漫畫中。 把所有東西混合起來，放在羊皮紙內襯裡。 在220度的溫度下快速倒入蛋糕只需半小時。
配花椰菜餡餅的食譜
配料：
- 捲心菜色 - 250克;
- 西蘭花250克;
- 雞蛋 - 4件;
- 酸奶油 - 250克;
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽 - 1茶匙;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 香菜地面 - 1/2茶匙。
準備
將花椰菜和西蘭花在鹽水中煮沸不超過10分鐘。 我們把它扔回漏勺。 白菜應該有點潮濕，不要害怕，它會有時間在餡餅中準備。
雞蛋打入強烈的泡沫，與酸奶油，麵粉混合。 索利姆，加入香料和蒜泥。 我們揉麵糊。 表格用黃油加脂，我們均勻地將甘藍放入其中。 用麵團填滿，用大刨絲器撒在頂部磨碎的奶酪上。 在200度的溫度下烘烤30-40分鐘。
讓蛋糕冷卻一下，然後拿出來切成薄片。 用白菜更好地溫暖餡餅。 非常適合肉湯和湯。