在現代世界中，飲食菜餚的配方並不缺乏。 其中一些例子可能是基於火雞肉的食譜。 這隻鳥的開胃和多汁的肉片可以用各種方法製備，但在本文中我們將討論如何用蔬菜來熄滅火雞。
土耳其，用蔬菜和調味料燉
配料：
- 火雞片 - 350克;
- 西紅柿 - 3件;
- 幹羅勒 - 2茶匙。
- 幹蒜 - 2茶匙。
- 幹牛至 - 2茶匙。
- 黑胡椒碎 - 1/4茶匙;
- 鹽 - 1/2茶匙;
- 洋蔥 - 1個。
- 西葫蘆 - 2個。 平均規模;
- 番茄醬 - 3湯匙。 勺子。
準備
洋蔥切成半圓形，用植物油進行保鮮，直至半熟。 一旦洋蔥準備好了一半，添加它切碎的雞肉片，再炒5-6分鐘，直到準備好。 將番茄醬和所有調味料和香料加入煎鍋中，倒入少許水或 雞湯 ，用小火燉10-15分鐘。 準備就緒前5分鐘，我們在鍋中加入一個小切西葫蘆。 快速而有用的燉火雞準備就緒！ 我們用一塊烤麵包將它們燙一下。
在 根據這個配方燉蔬菜 的多變火雞中 ，您也可以完美烹飪，在烹飪的各個階段使用“煎炸”模式或“烘焙”。
土耳其魚片，用蔬菜燉
配料：
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 小腿小腿 - 1.5公斤;
- 洋蔥 - 1個。
- 芹菜 - 2莖;
- 鹽 - 2茶匙;
- 雞肉或蔬菜肉湯 - 500毫升;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 土豆 - 3個;
- 普羅旺斯香草 - 1茶匙;
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 品嚐。
準備
火雞小腿經過洗滌，烘乾，並在火盆的植物油中煎2-3分鐘。 我們從火盆上取下小腿。 別忘了用鹽和胡椒來烤製烤製的家禽。 在同一個火盆上，烤鳥的地方，我們放洋蔥和芹菜，炒5-7分鐘直到鬆軟，然後回到蔬菜火雞。
用肉湯填充這道菜，用鹽和胡椒調味，放入烤箱中一個半小時，溫度為150度。 然後從烤箱中取出肉，加入剩餘的蔬菜，草藥和香料，然後放回烤箱45分鐘。
我們從火盆中取出火雞，將肉從骨頭上分離出來，然後送回蔬菜。 我們供應沒有任何補充的香菜。