用酢漿草餡餅餡餅 - 這是一種傳統的俄羅斯菜餚，每個夏季的情婦都很高興為他們的家庭做好準備。 每個人都有自己的烹飪美味麵包店的秘密，但我們希望與您分享幾種經過驗證的方法，即使是初學者也可以輕鬆利用。
與酢漿草炒餡餅的食譜
配料：
- 糖 - 80克;
- 麵粉 - 890克;
- 有選擇的蛋 - 2個。
- 牛奶 - 490毫升;
- 植物油 - 110毫升;
- 酵母 - 10克。
對於填充：
- 栗色 - 2束;
- 糖 - 105克。
準備
牛奶溫熱起來，溶解酵母，並扔一撮糖。 當海綿上出現氣泡時，加入攪打的雞蛋和植物油。 逐漸倒入麵粉，揉麵團並小心地用手揉搓。 酢漿草洗淨，搖動，用刀碾碎並與糖混合。 從麵團中，我們形成蛋糕，鋪設綠色的餡料和模具的工件。 現在用植物油中的酵母麵團栗酸炸pirozhki。
與酢漿草炒餡餅的食譜
配料：
- 酸奶油 - 10毫升;
- 有選擇的蛋 - 2個。
- 開菲爾2.5％ - 215毫升;
- 糖，蘇打和鹽 - 各5克;
- 麵粉 - 615克。
對於填充：
- 栗色 - 115克;
- 糖 - 60克。
準備
在一個碗裡，打破雞蛋，扔鹽，蘇打水，糖，倒入溫暖的開菲爾。 接下來，添加酸奶油和混合。 逐漸倒入麵粉，用手揉搓彈性麵團。
酢漿草洗淨，乾燥，切碎，蓋上糖。 手撒上麵粉，撕下一點麵團，我們形成一個蛋糕，鋪開綠色的餡。 我們保護邊緣，我們做一個光滑的小餡餅，在植物油上煎。 同樣，我們處理所有產品。 準備好的餡餅放在紙餐巾和promakivaem上，吸收多餘的脂肪。
用酸栗炒甜餡餅
配料：
對於測試：
- 酸奶酪 - 505克;
- 雞蛋的選擇 - 4件。
- 蘇打-5克;
- 糖 - 20克;
- 麵粉 - 115克。
對於填充：
- 栗色 - 115克;
- 糖 - 60克。
準備
奶酪雜草加雞蛋，加糖，蘇打水，並逐漸引入麵粉。 我們揉搓軟麵團，將其捲起並用玻璃切割圓圈。
將酢漿草洗淨，搖勻，用刀切細並與糖混合。 對於每一塊我們放一些綠色的餡料，撕開邊緣，給餡餅做所需的形狀，並用很多植物油煎它們。